年糕怎么做好吃？
煎年糕的做法：
主料：年糕500g
辅料：油适量
步骤一、冰箱里冻久的年糕，拿出室温解冻一夜；
步骤二、完全解冻后，切片；
步骤三、锅中下油烧热，摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄；翻另外一边煎到金黄即可出锅。
步骤四、煎年糕就做好了。
番茄炒年糕
材料
番茄2个，年糕少许，番茄酱少许。
做法
1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少许。
2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）。
3、番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下。
4、加入番茄酱继续炒。
5、加入年糕，炒匀。
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。
腊肉炒年糕
材料
年糕，腊肉，豆瓣酱，青葱，蒜片。
做法
1、把年糕焯下热水，然后过下凉水，备用。
2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透，瘦肉变软一些，切片备用。
3、锅内放油烧热，下蒜片至泛黄，加入豆瓣酱和少许糖、盐，加入年糕炒下，再放入腊肉，加入少许热水稍微炖下，最后加入葱段，淋点香油~翻炒出锅。
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