如何自制芝麻花生酥糖 花生芝麻酥糖怎么做

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步骤

1.花生挑洗干净。

2.撒点盐搅匀,放微波炉烤7分钟。

3.烤好的花生、和熟芝麻,白糖、麦芽糖。把花生皮剥去,掰成2半。(也可省去此部)

4.白糖加水用小火煮开。

5.加入麦芽糖和蜂蜜,用锅铲轻轻搅动,煮至糖汁黏稠关火。

6.倒入花生和黑白芝麻,快速搅匀。

7.盘子刷油,倒入搅匀的花生、芝麻糖。戴上一次性手套,沾点油把盘中的糖压紧、压实。然后让其冷却。

8.冷却后的糖块,倒在面板上。

9.切成小块。

10.也可用保鲜纸包起来。

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