如何养肝，提高肝脏功能？ 如何保护肝脏，使肝功能提高？
\u809d\u810f\u6709\u4ec0\u4e48\u529f\u80fd\uff1f\u5982\u4f55\u62a4\u809d\uff1f1.\u826f\u597d\u7684\u996e\u98df\u4e60\u60ef\uff1a\u60a3\u8005\u996e\u98df\u4ee5\u8f9b\u6e29\u3001\u7518\u751c\u3001\u6e05\u6de1\u4e3a\u4e3b\uff0c\u51cf\u5c11\u9ad8\u8102\u80aa\u98df\u7269\u6444\u5165\uff0c\u591a\u5403\u7eff\u8272\u852c\u83dc\uff0c\u4fc3\u8fdb\u80c3\u80a0\u8815\u52a8\uff0c\u4fdd\u6301\u5927\u4fbf\u901a\u7545\u3002\u4e5f\u53ef\u9002\u5f53\u591a\u5403\u9178\u98df\uff0c\u9178\u5473\u5165\u809d\uff0c\u53ef\u4ee5\u589e\u5f3a\u809d\u810f\u529f\u80fd\u3002
2.\u826f\u597d\u7684\u751f\u6d3b\u4e60\u60ef\uff1a\u7761\u89c9\u3001\u5403\u996d\u3001\u5de5\u4f5c\u5b66\u4e60\u548c\u4f11\u606f\u90fd\u8981\u517b\u6210\u4e00\u5b9a\u7684\u65f6\u95f4\u89c4\u5f8b\uff1b\u907f\u514d\u71ac\u591c\u3001\u8fc7\u5ea6\u52b3\u7d2f\u3002
3.\u8c03\u7545\u60c5\u5fd7\uff1a\u4e2d\u533b\u8bb2\u809d\u559c\u6761\u8fbe\u800c\u6076\u6291\u90c1\uff0c\u60c5\u5fd7\u5bf9\u809d\u7684\u5f71\u54cd\u975e\u5e38\u5927\u3002\u5e94\u4fdd\u6301\u4e50\u89c2\u79ef\u6781\u7684\u5fc3\u6001\uff0c\u4e0d\u5b9c\u8fc7\u5206\u5fe7\u90c1\u6216\u559c\u6012\u65e0\u5e38\uff0c\u5c24\u5176\u66b4\u6012\u6700\u662f\u4f24\u809d\u3002
4.\u9002\u5ea6\u8fd0\u52a8\uff1a\u9002\u91cf\u7684\u8fd0\u52a8\u53ef\u4fc3\u8fdb\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\uff0c\u589e\u5f3a\u673a\u4f53\u7684\u62b5\u6297\u529b\uff0c\u6539\u5584\u60a3\u8005\u7684\u5fc3\u7406\u72b6\u6001\uff0c\u8c03\u8282\u60a3\u8005\u60c5\u7eea\u3002\u8c03\u517b\u8005\u53ef\u6839\u636e\u81ea\u8eab\u7684\u60c5\u51b5\u9009\u62e9\u6563\u6b65\u3001\u6162\u8dd1\u3001\u592a\u6781\u62f3\u3001\u745c\u4f3d\u3001\u6253\u7fbd\u6bdb\u7403\u7b49\u8fd0\u52a8\u3002
5.\u907f\u514d\u9157\u9152\u53ca\u6ee5\u7528\u836f\u7269\u3002\u9152\u7cbe\u53ca\u836f\u7269\u4e3b\u8981\u901a\u8fc7\u809d\u810f\u4ee3\u8c22\uff0c\u5982\u8fc7\u5ea6\u996e\u9152\u6216\u6ee5\u7528\u836f\u7269\uff0c\u90fd\u5bb9\u6613\u9020\u6210\u809d\u635f\u4f24\u3002
6.\u6309\u6469\u7a74\u4f4d\uff1a\u53ef\u901a\u8fc7\u6309\u6469\u6216\u827e\u7078\u523a\u6fc0\u8db3\u4e09\u91cc\u3001\u4e09\u9634\u4ea4\u3001\u5927\u6566\u3001\u592a\u6eaa\u3001\u6d8c\u6cc9\u7b49\u7a74\u4f4d\u589e\u5f3a\u809d\u810f\u7684\u751f\u7406\u529f\u80fd\uff0c\u8fbe\u5230\u517b\u809d\u62a4\u809d\u7684\u6548\u679c\u3002
\u65e5\u5e38\u4fdd\u517b\u809d\u810f\u7684\u65b9\u6cd5\u6709\uff1a
\u5408\u7406\u7684\u7761\u7720\uff0c\u65e9\u7761\u65e9\u8d77\uff0c\u907f\u514d\u71ac\u591c\u3002
\u89c4\u5f8b\u7684\u996e\u98df\uff0c\u65e9\u6668\u8d77\u6765\u7a7a\u8179\u559d\u4e00\u676f\u6e29\u6c34\u3002
\u9002\u5f53\u8fd0\u52a8\uff0c\u589e\u5f3a\u4f53\u8d28\u3002
\u6212\u70df\u6212\u9152\uff0c\u5fcc\u8f9b\u8fa3\u98df\u7269\u3002
\u591a\u5403\u4fdd\u62a4\u809d\u810f\u7684\u98df\u7269\uff1a
\u8349\u8393\uff1a\u5bf9\u4e8e\u809d\u706b\u65fa\u76db\u7684\u4eba\u6765\u8bf4\uff0c\u8349\u8393\u65e2\u80fd\u517b\u809d\uff0c\u53c8\u662f\u53bb\u809d\u706b\u7684\u9ad8\u624b\u3002\u4ece\u4e2d\u533b\u89d2\u5ea6\u8bb2\uff0c\u8349\u8393\u6027\u51c9\u3001\u504f\u9178\u751c\uff0c\u80fd\u517b\u809d\u62a4\u809d\uff0c\u53c8\u56e0\u7ea2\u8272\u5165\u5fc3\uff0c\u53ef\u53bb\u5fc3\u706b\u3002\u6b64\u5916\u8349\u8393\u662f\u5178\u578b\u7684\u6d46\u679c\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20 C \u7684\u542b\u91cf\u4e30\u5bcc\uff0c\u6709\u52a9\u4e8e\u4eba\u4f53\u5438\u6536\u94c1\u8d28\uff0c\u4f7f\u7ec6\u80de\u83b7\u5f97\u6ecb\u517b\uff1b\u5176\u542b\u6709\u7684\u5929\u7136\u7684\u6297\u708e\u6210\u5206\u53ef\u4ee5\u51cf\u5c11\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u4ea7\u751f\u6570\u91cf\uff0c\u4ee5\u4fdd\u6301\u8111\u7ec6\u80de\u7684\u6d3b\u8dc3\uff0c\u5e2e\u52a9\u63d0\u795e\u9192\u8111\u3002
\u68a8\uff1a\u68a8\u7684\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u80fd\u4fdd\u62a4\u809d\u810f\uff0c\u5e2e\u52a9\u6d88\u5316\uff0c\u6240\u4ee5\u4e5f\u5e38\u4f5c\u4e3a\u809d\u708e\u548c\u809d\u786c\u5316\u7684\u8f85\u52a9\u6cbb\u7597\u3002
\u67d1\u6a58\uff1a\u5bcc\u542b vc\uff0c\u6709\u52a9\u809d\u810f\u89e3\u6bd2\u4f46\u4e0d\u53ef\u591a\u98df\uff0c\u591a\u98df\u6613\u4e0a\u706b\uff0c\u7a7a\u8179\u98df\u7528\u4f24\u80c3\u3002
\u5c0f\u84df\uff1a\u5bf9\u62a4\u809d\u4fdd\u809d\u6709\u826f\u597d\u6548\u679c\u7684\u590d\u5408\u914d\u65b9\uff0c\u7efc\u5408\u4e86\u4ee5\u84df\u8349\u4e3a\u4e3b\u7684\u591a\u79cd\u8349\u672c\uff0c\u53ca\u8f85\u52a9\u8102\u80aa\u5206\u89e3\u7684\u591a\u79cd\u6210\u5206\uff0c\u5bf9\u62a4\u809d\u89e3\u9152\uff0c\u5f3a\u809d\u6392\u6bd2\u6709\u5f88\u597d\u7684\u6548\u679c\u3002
\u83b4\u82e3\u662f\u4e00\u79cd\u6bd4\u8f83\u5e38\u89c1\u7684\u9910\u684c\u4e0a\u7684\u83dc\u80b4\uff0c\u7ecf\u5e38\u5403\u83b4\u82e3\u7684\u8bdd\u53ef\u4ee5\u5bf9\u81ea\u5df1\u7684\u809d\u810f\u6709\u597d\u5904\u3002\u5efa\u8bae\u5e73\u65f6\u591a\u5403\u4e00\u4e9b\u83b4\u82e3\uff0c\u4e3a\u4e86\u81ea\u5df1\u7684\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u8003\u8651\u3002
\u67b8\u675e\uff1a\u8bb8\u591a\u5e74\u8f7b\u4eba\u5f00\u59cb\u52a0\u5165\u517b\u751f\u7684\u961f\u4f0d\u4e2d\uff0c\u6700\u5148\u88ab\u4eba\u9009\u62e9\u7684\u662f\u67b8\u675e\u3002\u7b80\u5355\u65b9\u4fbf\uff0c\u51b2\u6ce1\u6c34\u5c31\u53ef\u4ee5\u3002\u7ecf\u5e38\u98df\u7528\u7684\u8bdd\u53ef\u4ee5\u4fdd\u62a4\u81ea\u5df1\u7684\u809d\u810f\u3002
\u7315\u7334\u6843\u662f\u4e00\u79cd\u6bd4\u8f83\u53d7\u6b22\u8fce\u7684\u4e00\u79cd\u6c34\u679c\uff0c\u79cd\u7c7b\u4e5f\u6bd4\u8f83\u591a\u3002\u7315\u7334\u6843\u4e2d\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u4ee5\u53ca\u5176\u4ed6\u7269\u8d28\uff0c\u7ecf\u5e38\u5403\u7684\u8bdd\u53ef\u4ee5\u6709\u52a9\u4e8e\u809d\u810f\u5065\u5eb7\u3002
二、饮食平衡不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
三、少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
四、心情舒畅乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。
五、适量运动春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。
六、服饰要宽松春阳生发，人体亦然。古人云：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
具解毒和护肝等功效的食品
荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。
芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。
卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。
胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。
花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
大白菜：所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素（老年痴呆症的罪魁之一）。
大蒜：能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。
金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。
魔芋：所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质，防止癌瘤，提高机体免疫力。
韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。
莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。
洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老。
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力
萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。
大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。
菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。
番茄：凉血平肝，清热解毒。
西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。
豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。
豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。
绿豆芽有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。
蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。
绿豆：清热解毒，保肝明目。
豌豆：含维C和能分解体内亚硝酸铵的酶，据抗癌防癌的作用。
苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。
杏：含B17极为丰富，而B17是极为有效的抗癌物质，对正常健康的细胞没有任何毒害。
香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。
猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。
葡萄：含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂。滋肝肾、生津液。
山楂：含黄酮类化合物和维C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成。
大枣：保肝，抑制癌细胞。
橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。
橘子：新鲜柑橘汁中含抗癌活性很强的物质“诺米灵”。
木瓜：所含番木瓜碱能抗肿瘤。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
西瓜：清热解暑，治疗黄疸有一定作用，消除肾脏炎症。
橄榄油：防癌，防辐射，公认的绿色保健食用油。
花生油：预防肿瘤类治病。
色拉油：预防肿瘤类治病。
香油/麻油：保护肝脏。
酸奶：保健，抗衰老，防癌。
兔肉：高钙低脂低胆固醇，补脑，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，“荤中之素”。
鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。
鲤鱼：清热解毒、富含卵磷脂，增强人的记忆、思维、分析能力
鲫鱼：滋补食疗，肝炎、肾炎、高血压等的患者可以常食。
带鱼：养肝补血、补虚泽肤，降低胆固醇，对脾胃虚弱、消化不良者十分有益。
海参：典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、对高血压、肝炎、冠心病、神经衰弱等病人和老年人有治病强身的作用，所含微量元素钒居各食物之首，增强造血功能。
牡蛎：降血压、滋阴养血，含丰富的肝糖原，缓解体力不足、改善疲劳，提高肝脏功能，含蛋白质和铁较多，治贫血。
平鱼：延缓机体衰老，预防癌症，但属发物，慢性病和过敏性皮肤病患者不宜食用。
虾：补锌、镁、钙等，能防代谢综合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不适且降低蛋白质的营养价值（含20%蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍）。
鱿鱼：含丰富牛磺酸，预防糖尿病，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精引起的肝脏功能损害，作为下酒菜再合适不过了，抗病毒、防辐射。
甲鱼：甲鱼能抑制各类癌症，“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”但性寒味咸，一次不可过多食用（30g即可），且肝炎病人、肾衰病人、孕妇、失眠者不宜食用。
花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。
核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
茶：坚持长期饮茶，可以有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌等，因为茶能阻止亚硝酸基化合物在人体内的合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。忌饮烫茶、冷茶（滞寒、聚痰），忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出），即饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收），
忌饮隔夜茶（维生素易流失，蛋白质、糖类成为细菌霉菌繁殖的养料）。
由于春季有气候多变、多雨、潮湿等的气候特征，一些本身有肝胆潜伏炎症的患者，由于内外因的影响，易加重了病情，导致肝病复发。中山大学附属三院中医科主任杨宏志介绍，春季是肝病容易复发季节，从门诊量看，肝病患者数量通常在4-5月达到高峰。
按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事。也就是说，春季是肝脏当令的季节，要养阳益肝，以防肝脏淤滞不畅，因此春季护肝尤为重要。杨宏志认为，在养肝、护肝的过程中，饮食尤其要注意，应遵循四季气候变化来饮食，否则不利健康，还会引起疾病变化。
20多岁小李，患慢性小三阳（e抗原阴性）已经三四年了。最近一次请客吃饭，见基围虾比较鲜甜，就多吃了一些，过了几天肝病就复发了，出现口干、口苦、黄疸等不适。杨宏志解释，小三阳属于湿热、余毒未尽，免疫紊乱的状态，在这种情况下，如果受外界因素刺激，病情将加重。虾有壮阳、助火之功，吃多了易动肝火而诱发疾病。
食物有功效和作用之分，患者体质也有寒热之别，所以不同体质有不同的饮食禁忌，尤其在肝病高发的季节，需要在饮食上谨慎注意。
【热型患者表现】：口干、口苦；脸色黄、舌苔黄；小便黄、大便干等。热型患者以小三阳患者多见，也有少部分重度的大三阳患者。
春季忌食：狗肉、牛肉、猫肉、羊肉、公鸡、蛇、虾、鲤鱼、煎炸食品。很多人认为虫草能提高免疫力，具有滋阴的作用，实际上虫草更加偏重于补阳，服用后会口干、口苦，增加热症。水果大多数是性寒凉，但芒果、葡萄等偏热的水果，体质热的病人少吃为宜。
【寒型患者表现】：中医认为是虚寒或阳虚，最主要是口淡无味，易腹泻、腹胀，胃口差，怕冷、四肢不温，有的还有腰膝酸软，多数是免疫力差的大三阳患者和少部分肝硬化患者。
春季忌食：塘虱鱼、水鸭、乌龟、鳖、生砐、石斛、西洋参等。
在春季，肝病患者尤其是小三阳患者特别要注意忌食“天上的”鸟类和“地上走”的野味。对大三阳患者而言，饮食禁忌稍微宽松一些，有些免疫功能低的患者，吃补阳的食物，有助于增强体质，温壮阳气。根据病情考虑，转氨酶在100个单位以下、无黄疸的病人，可以考虑吃补阳的食物，其目的是激发免疫功能来清除病毒。
在春天这一肝脏升发的季节，不要以形补形，否则肝火越吃越旺，也就是《金匮要略》中所说的：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾”。总之，在春季饮食上掌握一个原则，宜清淡、化湿、养阴，慎温补，多吃豆类，以利尿、化湿。
如果忽视了护肝养肝，肝脏机能失常，则会出现一系列的病症。肝脏是人体内最大的腺体器官，几乎所有营养物质的代谢都需要肝脏参加，据统计，在肝脏中发生的化学反应约有500种以上，肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害。保护肝脏就是保证长寿。
养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的水果，有益于健康。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。
具体食疗方，请参照如下食品：
酱汁猪肚
猪肚1只，以盐揉搓洗净，入沸水烫一下取出，以盐腌渍片刻；再投入清水锅内，加葱、姜以及文火焖熟，捞起切片装盘；用芝麻酱、麻油、酱油、白糖、味精调匀，浇在猪肚上即成。猪肚性温味甘，能健脾补虚，滋肝润燥。
山药米仁粥
山药30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水适量煮粥吃，咸甜适宜可常吃，有健脾利湿益肝作用。
茄汁鱼片
青鱼250克，洗净切片；鸡蛋2只打散，以淀粉调糊，倒入鱼片拌匀，放油锅内稍煎；最好投入番茄酱50克，枸杞子20克，加调料以水煮片刻。青鱼健脾，养肝明目。
大蒜猪肝汤
猪肝250克，去筋膜切薄片，以淀粉调匀；青叶大蒜200克，洗净切段。共入沸水锅内，续煮至猪肝酥透，调味服食。有养血保肝的作用。
芝麻赤豆花生汤
黑芝麻、赤豆、花生仁各等分。先将赤豆、花生仁放锅内，加水煮熟；再投入炒熟研碎的芝麻，续滚数沸即成。此三料可补益大脑，并有养血保肝之功。
菊花蜂蜜茶
白菊花10克，或鲜品30克，分成3份泡茶，兑入蜂蜜少许作茶饮。菊花性凉味甘，散风清热，益肝明目，以其配伍滋补五脏的平性蜂蜜，滋肝润肺，消炎解毒。
杞菊茶叶茶
枸杞子5克，菊花3克，绿茶叶3克，共入杯内以沸水冲泡，焖片刻后代茶饮，以平性枸杞子与凉性菊花、绿茶叶相合，滋养肝肾，疏风散热。适用于肝火上升所致两目昏花
保护肝脏可吃以下食物：
维生素C：有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
朝鲜蓟：对护肝保肝有良好效果的复合配方，综合了以蓟草为主的多种草本，及辅助脂肪分解的多种成分，对护肝解酒，强肝排毒有很好的效果。
枳椇子，具有解酒安神功效，枳子中含有丰富的葡萄糖以及有机酸，有利于扩张血管，从而扩充血容量，有利于治疗心神不安、心烦气躁、谵妄等症状，还具有解酒作用，适用于经常应酬的人食用。
喝酒之前口服维生素B1、复合维生素B，促进酒的排泄。
酒后吃柚子、西瓜、梨、香蕉或喝蜂蜜、糖水、果汁等帮助酒在体内的代谢，加速酒的排泄。
五味子，热水泡五味子，能加速酒精的分解，快速解酒。
酸奶，保护胃粘膜，延缓人体吸收酒精的时间。
生姜、豆腐等都有解酒的作用。
多喝白开水，促进酒的排泄。
平时可吃益肝宝枳椇子片压片糖果或朝鲜蓟复合片，内含成分枳椇子粉、低聚果糖、水飞蓟籽油、维生素C、柠檬酸，常吃可排毒养肝，解酒护肝的功效，也属于最快速解酒护肝的方法。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障
平时多注意休息
北京天健医院肝病专家钟伟主任说春季到来，旧病也会随着阳气的升发而萌动。所以，春天也是“百草发芽，百病发作”的季节，尤应注意保健防护。
事实上，就肝病而言，发病有明显的季节特点。每年冬季和春季是高峰期，特别是冬季的寒冷会使人的免疫功能发生紊乱、抵抗力下降，最容易发病。如果这个时候肝病患者再吃大鱼大肉或是生冷海鲜等，更可能导致病毒感染，引起肝炎急性发作。
另外春季也要注意，随着天气的转暖，肝炎也进入活跃期，人体免疫功能也易出现紊乱，造成恶性肝病多发；与此同时，这部分人正处于升学、就业、婚姻、事业的关键时期，生活作息不规律、心理压力大、应酬多、酗酒抽烟、熬夜，又不重视体检等不健康的生活方式已为肝病恶化悄悄埋下了“祸根”。。
同时，冬季也是进补的重要时机，以多进食温热性食物，避免进食冷黏硬的食物为宜。冬季养肝主的饮食调养，重在助阳防寒，合理调养。饮食要适量，要营养科学,下面就为大家介绍几个既营养又养肝食谱。
1.梅花粥
材料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
功效：梅花性平，能疏肝理气,激发食欲。 食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
2、 黑米粥
材料：黑米30克、粳米70克。
辅料：银耳15克、芝麻10克、大豆15克。
做法：大豆用温水浸泡1小时,换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆，洗净的芝麻，银耳，继续煮约30分钟即可。根据口味，可以在食用时加入适量白糖。
功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾,养胃滋肾,为冬季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
3、木耳炒文武笋
材料：莴苣,冬笋,木耳
做法：将莴苣切成滚刀块,然后加上适量的木耳和冬笋,放少量油清炒,根据口味加适量的盐等调料。
春节长假人们往往吃得比较油腻，这道菜能去脂解腻，而且营养丰富，木耳炒文武笋的主角就是绿色莴苣。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有丰富的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，达到养血和养肝的作用。
黑木耳营养丰富，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,富含多糖胶体，有良好的清理身体垃圾废物作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化,还能预防便秘。
4、川芎天麻蒸鲜鱼
材料：新鲜鱼肉600克、天麻15克、川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量
做法：用水将天麻洗净，再用洗米水泡软，以增加大麻香味；把鱼清洗干净，把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15~20分钟，将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
功效：天麻具祛风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉可以健脾养胃，最适合冬天养身。
5、姬松茸猴头菇猪展汤
材料：姬松茸20克、猴头菇50克，淮山、杞子各15克，芡实30克，猪展肉500克，蜜枣3个，生姜3片。
做法：各物分别洗净。蜜枣去核；猴头菇用温水浸发，再挤压；淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪展肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升，大火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效：从现代营养学来看，此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医养生学来看，此汤补而不燥，常饮能明目、健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝，且清润可口，男女老少皆宜。
http://health.21dnn.com/这里面都有说,去看看吧
绛旓細鐔鍠濋厭浼鑲,濡備綍鍏昏倽鎶よ倽: 1銆侀傚綋鍚冮吀 閫傚綋鍚冧竴浜涢吀鎬ч鐗,鏈夋粙鑲濋槾銆佺枏瑙ｈ倽姘,閬垮厤鑲濇皵閮佺粨鐨勬晥鏋溿傚悆閰歌繕鑳芥湁鍔╂秷鍖,鍑忚交鑲濊剰璐熸媴,璧峰埌鍏昏倽鐨勪綔鐢ㄣ 2銆佸厖瓒崇潯鐪 浜哄湪鍗у簥浼戞伅鏃,鑲濊娴侀噺鏄庢樉澧炲姞,鏈夊埄浜庤倽鑴忕殑鏂伴檲浠ｈ阿鍜屽彈鎹熻倽缁勭粐鐨勪慨澶嶃傝繃搴︾柌鍔充細璁╄倽鑴忕己姘с佺己琛鐨勬儏鍐靛姞閲,瀹规槗浣挎湰灏卞彈鎹熺殑鑲濈粏鑳炲洜...
绛旓細缁胯尪鍙互甯姪鎴戜滑娓呯悊鑲濊剰涓殑姣掔礌鍜屽簾鐗, 骞朵笖缁胯尪涓殑娲绘ф垚鍒嗗効鑼剁礌杩樺彲浠ュ府鍔╂垜浠彁楂樿倽鑴忓姛鑳姐傚彟澶栬尪鍙朵腑鐨勮尪澶氶厷杩樺彲浠ュ緢濂藉湴甯姪鎴戜滑鐨勫櫒瀹樻姉姘у寲鎶楄“鑰,骞朵笖寰堝ソ鐨勪績杩涜娑 鍋ュ悍 ,浠庤岄棿鎺ュ湴甯姪鎴戜滑淇濇姢鑷繁鐨勮倽鑴忋 绗洓绉嶅鎴戜滑鍏昏倽鎶よ倽鏈夊緢澶у府鍔╃殑椋熺墿鏄鑻︾摐銆傝嫤鐡滃洜涓哄叿鏈夐潪甯告槑鏄剧殑鑻﹀懗瀵艰嚧寰堝浜哄苟涓嶅枩...
绛旓細鑲濊剰瀵规垜浠殑鍋ュ悍鏄湁寰堝ぇ鐨勪綔鐢ㄧ殑锛屽钩鏃跺吇鎶よ倽鑴忓緢閲嶈銆鍚堢悊鐨勯ギ椋熷彲浠ュ府鍔╁吇鑲濇姢鑲銆鑽旀灊 缁忓父鍚冧簺鑽旀灊鏄湁寮鸿倽銆佸仴鑳颁綔鐢ㄧ殑锛岃繖瀵逛簬鑲濊剰鍔熻兘涓嶅叏鐨勪汉鏉ヨ鏄湁婊嬭ˉ鍔熸晥鐨勩傚洜姝わ紝鑻ユ槸鑲濊剰鍔熻兘鏈夊彈鎹熺殑浜哄钩鏃跺彲浠ュ悆浜涜崝鏋濇潵澧炲己鑲濊剰鍔熻兘銆鏌犳 鏌犳鐩镐俊澶у閮芥瀬涓虹啛鐭ワ紝瀹冩槸涓绉嶅睘浜庡ぉ鐒剁殑鑽夋湰妞嶇墿锛...
绛旓細涓銆佸楗按鍒濇槬瀵掑喎骞茬嚗鏄撶己姘,澶氬枬姘村彲琛ュ厖浣撴恫,澧炲己琛娑插惊鐜,淇冭繘鏂伴檲浠ｈ阿,澶氬枬姘磋繕鍙績杩涜吅浣,灏ゅ叾鏄秷鍖栬吅鍜岃儼娑层佽儐姹佺殑鍒嗘硨,浠ュ埄娑堝寲銆佸惛鏀跺拰搴熺墿鐨勬帓闄,鍑忓皯浠ｈ阿浜х墿鍜屾瘨绱犲鑲濊剰鐨勬崯瀹炽備簩銆侀ギ椋熷钩琛′笉瑕佹毚楗毚椋熸垨甯搁ゥ楗,杩欑楗ャ侀ケ涓嶅寑鐨勯ギ椋熶範鎯,浼氬紩璧锋秷鍖栨恫鍒嗘硨寮傚父,瀵艰嚧鑲濊剰鍔熻兘鐨勫け璋冦傛墍浠,鏄ュ楗...
绛旓細1銆佺豢璞 缁胯眴鍙互澧炲己鑲濊剰瑙ｆ瘨鍔熻兘銆2銆鏋告潪 鏋告潪涓烘粙琛ヨ倽鑲句匠鍝侊紝鍙叜绮ュ仛鑿滄场鑼剁瓑銆3銆鑻︾摐 鑻︾摐鐢熼鎬у瘨鐢ㄤ互鍘荤伀锛岀啛椋熷吇鑲濓紝鑻︾摐鐐掕泲涓嶅彲澶氶锛屾у瘨浼よ儍銆4銆侀腑瀛 楦瓙鎬у噳鏈夋粙闃村姛鏁堬紝鑲濈値鑰呬竴鑸槾铏氬唴鐑紝鎵浠ユ湁璁拌浇璇磋倽鐐庢偅鑰呬笉搴旈楦(楦℃х儹)闆ⅷ鐐栧叏楦槸鑲濈値鎮ｈ呯殑椋熺枟浣虫柟銆
绛旓細鍏昏倽鎶よ倽鐨勬柟娉 涓锛氬枬濂跺埗鍝併傚ザ鍒跺搧涓昏鏄ˉ鍏呬汉浣撹泲鐧借川锛屼互閰稿ザ涓轰匠锛屽洜閰稿ザ鍙皟鏁磋偁閬撹弻缇や績杩涙瘨绱犳帓鍑恒傛澶栵紝閰稿ザ鍙績杩涘共鎵扮礌鐢熸垚锛屽彲鎻愰珮鏈轰綋鍏嶇柅浣撳姏锛岃揪鍒板吇鑲濇姢鑲濈殑鐩殑銆備簩锛氱簿绁炴剦鎮︼紝蹇冭兏璞佽揪銆傝倽瀵瑰叏韬皵琛鐨勮繍琛屽叿鏈夌枏娉勭殑浣滅敤锛岃倽鑳芥甯哥枏娉勶紝鍒欏叏韬皵鏈鸿皟杈俱佽娴侀『鐣呫傚弽涔嬶紝灏变細鍑虹幇涓や釜...
绛旓細鍏昏倽鎶よ倽22瀛楁硶鍒 澶氶ギ姘 鍒濇槬瀵掑喎骞茬嚗鏄撶己姘,澶氬枬姘村彲琛ュ厖浣撴恫,澧炲己琛娑插惊鐜,淇冭繘鏂伴檲浠ｈ阿,澶氬枬姘磋繕鏈夊埄浜庢秷鍖栧惛鏀跺拰鎺掗櫎搴熺墿,鍑忓皯浠ｈ阿浜х墿鍜屾瘨绱犲鑲濊剰鐨勬崯瀹炽 灏戦ギ閰 鍒濇槬鏃惰妭,瀵掓皵杈冪洓,灏戦噺楗厭鏈夊埄浜庨氱粡銆佹椿琛銆佸寲娣ゅ拰鑲濊剰闃虫皵涔嬪崌鍙戙備絾涓嶈兘璐澂杩囬噺,鍥犱负鑲濊剰浠ｈ阿閰掔簿鐨勮兘鍔涙槸鏈夐檺鐨,澶氶ギ蹇呬激鑲! 楗骞宠 ...
