在冰箱中冷冻,能把食物中的寄生虫杀死吗? 冰箱冷冻活食能杀死寄生虫吗

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不能..食物中的酶和微生物在高温下会失去活性..(因为蛋白质变性.空间结构改变.就不具备作用了..)..因此.高温可以消毒..
但是..酶(本质是蛋白质)在低温中会失去活动能力和效用..但是空间结构不会发生改变..因此在温度回到常温后可以恢复活性..因此..低温可以保存事物..但不能消毒..谢谢

不可以只能使它活动能力减弱,就像冬眠那样,要高温才能把寄生虫杀死(包括虫卵也要高温才能杀死)。

不能!低温只能抑制细菌生长,不能杀死它。

不行。低温只能令细菌暂时停止活动。但一恢复室温,细菌又活跃起来。

不可能

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