酒店客房部经理主要是做些什么呢？ 客房经理具体是做些什么？？？
\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u4e3b\u8981\u5de5\u4f5c\u6709\u4ec0\u4e48\uff1f1\u3001 \u6839\u636e\u9152\u5e97\u7ecf\u8425\u7ba1\u7406\u7684\u6709\u5173\u653f\u7b56\u53ca\u89c4\u5b9a\uff0c\u8d1f\u8d23\u5236\u5b9a\u5ba2\u623f\u90e8\u7684\u8425\u8fd0\u8ba1\u5212\uff0c\u5e76\u7ec4\u7ec7\u5b9e\u65bd\uff0c\u786e\u4fdd\u8ba1
\u5212\u7684\u987a\u5229\u5b9e\u65bd\u3002
2\u3001\u6267\u884c\u4e0a\u7ea7\u7684\u5de5\u4f5c\u6307\u4ee4\uff0c\u4e25\u683c\u7ba1\u7406\uff0c\u7763\u5bfc\u5458\u5de5\u6309\u7167\u89c4\u8303\u8fdb\u884c\u5de5\u4f5c\u548c\u670d\u52a1\u3002
3\u3001\u6bcf\u5929\u67e5\u9605\u6709\u5173\u62a5\u8868\u548c\u62a5\u544a\uff0c\u638c\u63e1\u5ba2\u623f\u9884\u8ba2\u3001\u9500\u552e\u60c5\u51b5\u548c\u5ba2\u4eba\u52a8\u6001\u3002
4\u3001\u505a\u597d\u90e8\u95e8\u5de5\u4f5c\u7ba1\u7406\uff0c\u5305\u62ec\u5b9a\u7f16\u5b9a\u5458\u3001\u5458\u5de5\u57f9\u8bad\uff0c\u505a\u597d\u672c\u90e8\u95e8\u7684\u4eba\u4e8b(\u8c03\u52a8\u3001\u664b\u7ea7\u3001\u52b3\u8d44\u7b49)
\u5de5\u4f5c\u3002
5\u3001\u8d1f\u8d23\u5ba2\u623f\u8d28\u91cf\u7ba1\u7406\uff0c\u5305\u62ec\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u3001\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\uff0c\u4fdd\u6301\u670d\u52a1\u6c34\u51c6\uff0c\u4fdd\u6301\u5ba2\u623f\u8bbe\u65bd\u7684\u5b8c\u597d\uff0c\u534f\u8c03\u52a8\u529b\u90e8\u5b89\u6392\u7ef4\u4fee\u5de5\u4f5c\u3002
6\u3001\u8d1f\u8d23\u672c\u90e8\u95e8\u5458\u5de5\u7684\u9152\u5e97\u5ba2\u623f\u6280\u80fd\u4e13\u4e1a\u57f9\u8bad\uff0c\u5b9a\u671f\u5bf9\u4e0b\u5c5e\u8fdb\u884c\u8003\u8bc4\uff0c\u6839\u636e\u8003\u8bc4\u7ed3\u679c\u6fc0\u52b1\u5458\u5de5\u3002
7\u3001\u6ce8\u610f\u57f9\u517b\u6709\u6f5c\u8d28\u7684\u5458\u5de5\uff0c\u5e76\u53ca\u65f6\u63d0\u51fa\u5458\u5de5\u7684\u664b\u5347\u3001\u8c03\u804c\u610f\u89c1\u3002
8\u3001\u5904\u7406\u4f4f\u5e97\u5ba2\u4eba\u53ca\u5458\u5de5\u6295\u8bc9\uff0c\u53ca\u65f6\u8bb0\u5f55\uff0c\u52aa\u529b\u5f25\u8865\u53ef\u80fd\u4ea7\u751f\u7684\u4e0d\u826f\u5f71\u54cd;\u67e5\u770bVIP\u623f\uff0c\u786e\u4fdd\u4e0d
\u51fa\u5dee\u9519\uff0c\u505a\u597dVIP\u63a5\u5f85\u5de5\u4f5c\uff0c\u63a2\u671b\u60a3\u75c5\u7684\u5bbe\u5ba2\u548c\u957f\u4f4f\u5ba2;\u5173\u6ce8\u7279\u6b8a\u5ba2\u60c5\u72b6\u51b5\u3002
9\u3001\u79d1\u5b66\u5730\u5236\u5b9a\u623f\u52a1\u6210\u672c\u9884\u7b97\u652f\u51fa\uff0c\u8d1f\u8d23\u5efa\u7acb\u548c\u5b8c\u5584\u5ba2\u623f\u5404\u79cd\u7269\u54c1\u3001\u7528\u54c1\u7684\u6d88\u8017\u3001\u7ba1\u7406\u3001\u63a7\u5236\u5236
\u5ea6\uff0c\u5236\u5b9a\u5404\u79cd\u8bbe\u5907\u4fdd\u517b\u63aa\u65bd\uff0c\u52aa\u529b\u51cf\u5c11\u652f\u51fa\uff0c\u964d\u4f4e\u6210\u672c\u3002
10\u3001\u505a\u597d\u5458\u5de5\u601d\u60f3\u5de5\u4f5c\uff0c\u534f\u8c03\u5904\u7406\u597d\u5404\u90e8\u95e8\u4e4b\u95f4\u7684\u5173\u7cfb\u3002
\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u5c97\u4f4d\u804c\u8d23
1\u3001\u5168\u9762\u8d1f\u8d23\u5ba2\u623f\u90e8\u5de5\u4f5c\uff0c\u5411\u603b\u7ecf\u7406\u6216\u5206\u7ba1\u623f\u52a1\u7684\u526f\u603b\u7ecf\u7406\u8d1f\u8d23\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u4ee5\u8ba1\u5212\u3001\u7ec4\u7ec7\u3001\u6307\u6325\u548c\u63a7\u5236\u7b49\u7ba1\u7406\u624b\u6bb5\uff0c\u5168\u9762\u5b9e\u65bd\u5ba2\u623f\u90e8\u7684\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\u3002\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406
\u6839\u636e\u9152\u5e97\u5e74\u5ea6\u7efc\u5408\u8ba1\u5212\u6240\u89c4\u5b9a\u7684\u9152\u5e97\u7684\u76ee\u6807\u548c\u4efb\u52a1\uff0c\u5236\u5b9a\u5ba2\u623f\u90e8\u7684\u7ecf\u8425\u51b3\u7b56\u8ba1\u5212\u3002\u5728\u5ba2\u623f\u90e8\u5efa\u7acb\u8d77 \u6709\u6548\u7684\u7ba1\u7406\u7cfb\u7edf\uff0c\u5c06\u5ba2\u623f\u90e8\u7684\u4eba\u529b\u3001\u7269\u529b\u8d44\u6e90\u5408\u7406\u5730\u7ec4\u7ec7\u8d77\u6765\u4ee5\u4fdd\u8bc1\u8ba1\u5212\u7684\u5b9e\u73b0\u3002\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u501f\u52a9 \u4e8e\u7ba1\u7406\u7cfb\u7edf\uff0c\u6839\u636e\u672c\u90e8\u95e8\u7684\u8ba1\u5212\uff0c\u5bf9\u4e0b\u7ea7\u90e8\u95e8\u7684\u7ba1\u7406\u4eba\u5458\u53ca\u5458\u5de5\u4e0b\u8fbe\u4efb\u52a1\uff0c\u5e03\u7f6e\u5de5\u4f5c\uff0c\u5e76\u8fdb\u884c\u6307\u5bfc \u548c\u76d1\u7763\u3002\u901a\u8fc7\u68c0\u67e5\u3001\u8003\u6838\u3001\u8bc4\u4f30\u5458\u5de5\u7684\u5de5\u4f5c\u60c5\u51b5\u53ca\u63a5\u53d7\u5ba2\u4eba\u6295\u8bc9\u7b49\u65b9\u5f0f\uff0c\u5c06\u5404\u9879\u5de5\u4f5c\u7684\u8fdb\u5c55\u548c\u6267\u884c \u8ba1\u5212\u7684\u7ed3\u679c\u4e0e\u8ba1\u5212\u76ee\u6807\u8fdb\u884c\u5bf9\u6bd4\uff0c\u627e\u51fa\u504f\u5dee\uff0c\u5206\u6790\u4ea7\u751f\u504f\u5dee\u7684\u539f\u56e0\uff0c\u5236\u5b9a\u7ea0\u6b63\u504f\u5dee\u7684\u63aa\u65bd\u5e76\u4e88\u4ee5\u843d \u5b9e\uff0c\u4f7f\u5ba2\u623f\u7ba1\u7406\u6d3b\u52a8\u5f62\u6210\u4e00\u4e2a\u5faa\u73af\u8fc7\u7a0b\u3002
2\u3001\u8d1f\u8d23\u5236\u5b9a\u672c\u90e8\u95e8\u5458\u5de5\u7684\u5c97\u4f4d\u804c\u8d23\u53ca\u5de5\u4f5c\u7a0b\u5e8f\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u8d1f\u8d23\u5efa\u7acb\u3001\u5065\u5168\u672c\u90e8\u95e8\u5404\u7ea7\u4eba\u5458\u7684\u5c97\u4f4d\u8d23\u4efb\u5236\uff0c\u5c06\u672c\u90e8\u95e8\u7684\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\u3001\u670d\u52a1\u5de5\u4f5c\u843d
\u5b9e\u5230\u5404\u4e2a\u5c97\u4f4d\u3002\u660e\u786e\u5404\u5c97\u4f4d\u7684\u804c\u8d23\u8303\u56f4\u548c\u5177\u4f53\u5de5\u4f5c\u4efb\u52a1\uff0c\u89c4\u5b9a\u6bcf\u9879\u5de5\u4f5c\u7684\u57fa\u672c\u8981\u6c42\u53ca\u8fbe\u4e0d\u5230\u8981\u6c42\u5e94 \u627f\u62c5\u7684\u8d23\u4efb\uff0c\u8d4b\u4e88\u4e3a\u5c65\u884c\u804c\u8d23\u6240\u5fc5\u9700\u7684\u6743\u529b\u3002\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u6839\u636e\u9152\u5e97\u7684\u7b49\u7ea7\u53ca\u8d28\u91cf\u8981\u6c42\uff0c\u5236\u5b9a\u672c\u90e8\u95e8 \u670d\u52a1\u5de5\u4f5c\u7684\u89c4\u683c\u548c\u6807\u51c6\u53ca\u8fbe\u5230\u89c4\u683c\u548c\u6807\u51c6\u6240\u9700\u7684\u89c4\u8303\u5316\u7684\u5de5\u4f5c\u7a0b\u5e8f\uff0c\u4ee5\u4fdd\u8bc1\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u3002
3\u3001\u8d1f\u8d23\u672c\u90e8\u95e8\u5458\u5de5\u7684\u8058\u7528\u3001\u57f9\u8bad\u53ca\u5de5\u4f5c\u8bc4\u4f30\u3002
\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u6839\u636e\u5de5\u4f5c\u9700\u8981\u53ca\u52b3\u52a8\u5b9a\u989d\uff0c\u79d1\u5b66\u5730\u786e\u5b9a\u4eba\u5458\u7f16\u5236\uff0c\u5e76\u5bf9\u5404\u5de5\u4f5c\u5c97\u4f4d\u8fdb\u884c\u804c\u52a1\u5206\u6790\uff0c
\u786e\u5b9a\u5404\u5c97\u4f4d\u4eba\u5458\u7684\u89c4\u683c\u3002\u5728\u6b64\u57fa\u7840\u4e0a\uff0c\u5411\u9152\u5e97\u4eba\u529b\u8d44\u6e90\u90e8\u63d0\u51fa\u8058\u7528\u4eba\u5458\u7684\u6570\u91cf\u53ca\u8981\u6c42\uff0c\u914d\u5408\u548c\u53c2\u4e0e \u4eba\u5458\u8058\u7528\u8fc7\u7a0b\u3002\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u5236\u5b9a\u672c\u90e8\u95e8\u5458\u5de5\u7684\u57f9\u8bad\u8ba1\u5212\uff0c\u76d1\u7763\u57f9\u8bad\u7684\u5b9e\u65bd\uff0c\u4ee5\u63d0\u9ad8\u5458\u5de5\u7684\u7d20\u8d28\u3002\u5ba2 \u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u8fd8\u5fc5\u987b\u5236\u5b9a\u5458\u5de5\u5de5\u4f5c\u8bc4\u4f30\u5236\u5ea6\uff0c\u4ee5\u8bc4\u4f30\u7684\u7ed3\u679c\u6765\u5956\u60e9\u5458\u5de5\uff0c\u68c0\u67e5\u57f9\u8bad\u7684\u6548\u679c\u53ca\u5ba2\u623f\u90e8\u7684\u5de5 \u4f5c\u72b6\u51b5\u3002
4\u3001\u5bf9\u5ba2\u623f\u90e8\u7269\u8d44\u3001\u8bbe\u5907\u8fdb\u884c\u7ba1\u7406\u548c\u63a7\u5236\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u5ba1\u6838\u672c\u90e8\u95e8\u7269\u8d44\u3001\u8bbe\u5907\u7684\u91c7\u8d2d\u8ba1\u5212\uff0c\u63d0\u51fa\u5e03\u54c1\u548c\u5458\u5de5\u5236\u670d\u7684\u5236\u4f5c\u53ca\u9009\u7528\u65b9\u6848\uff0c\u5e76\u628a
\u597d\u9a8c\u6536\u5173\u53ca\u62a5\u5e9f\u5173\uff0c\u5236\u5b9a\u7269\u8d44\u3001\u8bbe\u5907\u7684\u7ba1\u7406\u5236\u5ea6\uff0c\u660e\u786e\u5404\u7ea7\u4eba\u5458\u5728\u8fd9\u65b9\u9762\u7684\u804c\u8d23\uff0c\u5408\u7406\u4f7f\u7528\u7269\u8d44\uff0c \u5bf9\u8bbe\u5907\u8fdb\u884c\u8ba4\u771f\u7684\u4fdd\u517b\u548c\u7ef4\u4fee\u3002\u5728\u6ee1\u8db3\u5ba2\u4eba\u4f7f\u7528\u3001\u4fdd\u8bc1\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u7684\u524d\u63d0\u4e0b\uff0c\u52aa\u529b\u964d\u4f4e\u6210\u672c\uff0c\u51cf\u5c11\u652f
\u51fa\u3002
5\u3001\u63d0\u51fa\u5ba2\u623f\u9648\u8bbe\u5e03\u7f6e\u7684\u65b9\u6848\u53ca\u66f4\u65b0\u6539\u9020\u7684\u8ba1\u5212\u3002
\u5ba2\u623f\u7684\u9648\u8bbe\u5e03\u7f6e\u8981\u6c42\u4ee5\u79d1\u5b66\u5408\u7406\u7684\u4f7f\u7528\u529f\u80fd\u53ca\u7f8e\u597d\u7684\u827a\u672f\u5f62\u5f0f\u6765\u4e3a\u5ba2\u4eba\u521b\u9020\u4e00\u4e2a\u7f8e\u89c2\u3001\u8212\u9002\u7684 \u751f\u6d3b\u73af\u5883\u3002\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u5e94\u662f\u8fd9\u65b9\u9762\u7684\u4e13\u5bb6\uff0c\u5e94\u6839\u636e\u5ba2\u4eba\u7684\u9700\u6c42\u53ca\u4fbf\u4e8e\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u6e05\u6d01\u6574\u7406\u7684\u539f\u5219\uff0c\u63d0 \u51fa\u5ba2\u623f\u9648\u8bbe\u5e03\u7f6e\u7684\u4e13\u4e1a\u6027\u65b9\u6848\u3002\u6b64\u5916\uff0c\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u8fd8\u5e94\u6839\u636e\u5ba2\u623f\u4f7f\u7528\u7684\u5e74\u9650\u53ca\u5e02\u573a\u9700\u6c42\u7684\u53d8\u5316\uff0c\u63d0 \u51fa\u5ba2\u623f\u66f4\u65b0\u6539\u9020\u7684\u8ba1\u5212\uff0c\u5176\u4e2d\u5305\u62ec\u5ba2\u623f\u79cd\u7c7b\u7684\u8c03\u6574\uff0c\u9648\u8bbe\u5e03\u7f6e\u7684\u53d8\u5316\uff0c\u6bcf\u5e74\u6709\u8ba1\u5212\u5730\u66f4\u65b0\u6539\u9020\u4e00\u90e8 \u5206\u5ba2\u623f\u3002
6\u3001\u5236\u5b9a\u623f\u52a1\u9884\u7b97\uff0c\u63a7\u5236\u623f\u52a1\u652f\u51fa\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u6839\u636e\u9884\u6d4b\u7684\u5ba2\u623f\u51fa\u79df\u7387\u53ca\u672c\u90e8\u95e8\u5404\u79cd\u8d39\u7528\u652f\u51fa\u53ca\u7269\u54c1\u8017\u7528\u91cf\u7684\u5386\u53f2\u8d44\u6599\uff0c\u79d1\u5b66\u5730\u5236
\u5b9a\u623f\u52a1\u9884\u7b97\u3002\u623f\u52a1\u9884\u7b97\u5305\u62ec\uff1a\u8d2d\u7f6e\u5e03\u54c1\u53ca\u5236\u4f5c\u5458\u5de5\u5236\u670d\u7684\u9884\u7b97\uff0c\u8d2d\u7f6e\u5ba2\u623f\u4f9b\u5e94\u54c1\u3001\u6e05\u6d01\u5de5\u5177\u53ca\u6e05\u6d01 \u7528\u54c1\u7b49\u7684\u9884\u7b97\uff0c\u5ba2\u623f\u4fee\u7406\u3001\u6539\u5efa\u3001\u66f4\u65b0\u5185\u88c5\u4fee\u53ca\u5bb6\u5177\u3001\u8bbe\u5907\u7684\u9884\u7b97\u3002\u9884\u7b97\u5236\u5b9a\u540e\uff0c\u4e00\u65e6\u7ecf\u603b\u7ecf\u7406\u6279 \u51c6\u540e\uff0c\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u5e94\u4e25\u683c\u5c06\u672c\u90e8\u95e8\u7684\u5404\u79cd\u8d39\u7528\u652f\u51fa\u63a7\u5236\u5728\u9884\u7b97\u4e4b\u5185\u3002
7\u3001\u5de1\u89c6\u548c\u68c0\u67e5\u672c\u90e8\u95e8\u7684\u5de5\u4f5c\u72b6\u51b5\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u7ecf\u5e38\u5de1\u89c6\u9152\u5e97\u6574\u4e2a\u8303\u56f4\uff0c\u68c0\u67e5\u516c\u5171\u533a\u57df\u53ca\u5ba2\u623f\u7684\u6e05\u6d01\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u3001\u670d\u52a1\u6c34\u51c6\u53ca\u8bbe\u5907\u3001
\u8bbe\u65bd\u5b8c\u597d\u7684\u60c5\u51b5\uff0c\u4e86\u89e3\u548c\u7763\u5bfc\u4e0b\u7ea7\u7ba1\u7406\u4eba\u5458\u53ca\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u7684\u5de5\u4f5c\uff0c\u5e76\u8ba4\u771f\u4f5c\u597d\u8bb0\u5f55\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u5de1\u89c6\u4e2d\u8fd8 \u8981\u91cd\u70b9\u68c0\u67e5\u8d35\u5bbe\u5ba2\u623f\uff0c\u63a2\u8bbf\u75c5\u5ba2\u53ca\u957f\u4f4f\u5ba2\u4eba\u3002
8\u3001\u5bf9\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u8fdb\u884c\u7ba1\u7406\u548c\u63a7\u5236\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u8981\u5584\u4e8e\u8fd0\u7528\u65e5\u5e38\u68c0\u67e5\u7684\u7ed3\u679c\u53ca\u5ba2\u4eba\u7684\u53cd\u9988\u610f\u89c1\uff0c\u7528\u5b9a\u6027\u7684\u3001\u5b9a\u91cf\u7684\u624b\u6bb5\u6765\u5206\u6790\u7814\u7a76
\u76ee\u524d\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u7684\u72b6\u51b5\uff0c\u53d1\u73b0\u666e\u904d\u5b58\u5728\u7684\u8d28\u91cf\u95ee\u9898\u4e0e\u4e2a\u522b\u5b58\u5728\u7684\u8d28\u91cf\u95ee\u9898\uff0c\u627e\u51fa\u5f71\u54cd\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u8d28 \u91cf\u7684\u56e0\u7d20\uff0c\u53ca\u65f6\u91c7\u53d6\u63aa\u65bd\uff0c\u4fdd\u8bc1\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u7684\u7a33\u5b9a\u548c\u63d0\u9ad8\u3002
9\u3001\u4fdd\u6301\u4e0e\u5176\u4ed6\u90e8\u95e8\u7684\u8054\u7edc\u548c\u5408\u4f5c\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u4f5c\u4e3a\u672c\u90e8\u95e8\u7684\u8d1f\u8d23\u4eba\u8981\u7ecf\u5e38\u4e3b\u52a8\u4e0e\u5176\u4ed6\u90e8\u95e8\u7684\u8d1f\u8d23\u4eba\u8054\u7edc\u3001\u6c9f\u901a\uff0c\u53d6\u5f97\u5404\u90e8\u95e8\u5bf9\u5ba2
\u623f\u670d\u52a1\u5de5\u4f5c\u3001\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\u7684\u652f\u6301\u548c\u5408\u4f5c\u3002
10\u3001\u4e0d\u65ad\u6539\u8fdb\u548c\u63d0\u9ad8\u5ba2\u623f\u7ba1\u7406\u6c34\u5e73\u3002 \u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u5e94\u6709\u5f3a\u70c8\u7684\u8fdb\u53d6\u5fc3\u3002\u5728\u5b9e\u65bd\u4e25\u683c\u7ba1\u7406\u7684\u540c\u65f6\uff0c\u8981\u5584\u4e8e\u5b66\u4e60\uff0c\u8ba4\u771f\u601d\u8003\uff0c\u7cbe\u5fc3\u7b79\u5212\uff0c
\u5728\u63d0\u9ad8\u5458\u5de5\u7d20\u8d28\u3001\u63d0\u9ad8\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u548c\u79d1\u5b66\u7ba1\u7406\u6c34\u5e73\u4e0a\u4e0b\u529f\u592b\uff0c\u8c0b\u6c42\u5ba2\u623f\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\u4e0d\u65ad\u8fdb\u6b65\u548c\u53d1\u5c55\u3002
2、培训
3、酒店客房物品采购计划
4、布置家具物品
5、开荒清洁
4、等待客人入住
1.外出派名片,说不定人家到你那出差就会向你定房
2.本地派名片,拉公司到你们那开房
3.确保人家向你订到满意的房
4.确保达到开房率
做的事情多。看起来是个官，其实不好当，我舅舅以前就是客房部经理。我看他每天杂事儿多得要死！
最后把老板辞掉了。
一、客房部开业筹备的任务与要求
客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定客房部的管辖区域及责任范围
客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计客房部组织机构
要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。
4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。
5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写部门运转手册
运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立客房档案
开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。
(九)参与客房验收
客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
绛旓細璐熻矗閰掑簵瀹㈡埧鍚勯」宸ヤ綔鐨勭鐞锛屼富鎸侀厭搴楀鎴挎棩甯镐笟鍔″拰棰嗙彮渚嬩細锛屽苟璐熻矗閰掑簵瀹㈡埧鏈嶅姟;璐熻矗瀹㈡埧鍐呭悇绫荤敤鍝佺殑閰嶅鍙婂鐢ㄥ搧銆佸竷鑽夌瓑鐨勬礂娑ゆ竻娲佺鐞;璐熻矗閰掑簵浼氳鎺ュ緟銆佹埧鍔℃湇鍔＄瓑璐ㄩ噺鐨勭鐞骞惰礋璐ｉ厭搴楀鎴挎湇鍔″鎴块儴鐨勬竻鎵佹秷姣掋佹潃铏瓑鍚勭被鍗敓鍙拌处璐熻矗瀹㈡埧娑堣楃敤鍝佺殑閲囪喘銆侀獙鏀跺拰鍌ㄥ瓨鐨勭鐞嗕笌鎺у埗;瀹屾垚棰嗗浜ゅ姙鐨勫叾...
绛旓細1銆佸弬涓庢荤粡鐞嗗瀹㈡埧閮ㄧ粡钀ョ鐞嗘柟闈㈡柟閽堟斂绛栦笌璁″垝鐨勫埗瀹氬伐浣滃苟璐熻矗缁勭粐瀹炴柦锛屽悜鎬荤粡鐞嗚礋璐銆2銆璐熻矗鐫ｄ績銆佹寚瀵煎鎴块儴鐨勫憳宸ヤ弗鏍奸伒瀹堥厭搴楀拰閮ㄩ棬鐨勫悇椤硅绔犲埗搴︺佷弗鏍兼寜鐓у矖浣嶅伐浣滄祦绋嬪拰鏈嶅姟鏍囧噯瀹炴柦鏈嶅姟锛屼互纭繚鑳藉鍙栧緱鏈浣崇殑宸ヤ綔鏁堟灉锛屼繚鎸佸鎴块儴绠＄悊銆佹湇鍔″強鍗敓绛夊伐浣滅殑鏈浣崇姸鎬併3銆佺潱淇冦佹寚瀵笺佹鏌ャ佸煿璁...
绛旓細1. 瀹㈡埧閮ㄧ粡鐞嗗彈閰掑簵鎬荤粡鐞嗙殑棰嗗锛鍏ㄩ潰璐熻矗璁″垝锛屾寚鎸ャ佹帶鍒躲佸崗璋冦佸拰鍙備笌瀹㈡埧閮ㄧ殑涓鍒囩粡钀ヨ繍浣滃拰鎺ュ緟鏈嶅姟宸ヤ綔銆2.鐔熸倝閰掑簵鐨勭粡钀ユ柟閽堬紝鍚勯」 瑙勭珷鍒跺害 鍙婂鎴块儴杩愪綔绋嬪簭銆傚缓绔嬪拰鍋ュ叏閮ㄩ棬鐨勫悇椤圭珷鍒跺害锛屼互閫傚簲鍙戝睍锛岀‘淇濋厭搴楀悇鏀跨瓥 鎺柦 鎸夌▼搴忔墽琛;3.鏍规嵁閰掑簵鎬讳綋缁忚惀鐩爣鍗忚皟瀹㈡埧閮ㄥ悇宀椾綅鐨勬棩甯告搷...
绛旓細宸ヤ綔銆5銆佽礋璐ｅ鎴胯川閲忕鐞嗭紝鍖呮嫭鍗敓璐ㄩ噺銆佹湇鍔¤川閲忥紝淇濇寔鏈嶅姟姘村噯锛屼繚鎸佸鎴胯鏂界殑瀹屽ソ锛屽崗璋冨姩鍔涢儴瀹夋帓缁翠慨宸ヤ綔銆6銆璐熻矗鏈儴闂ㄥ憳宸ョ殑閰掑簵瀹㈡埧鎶鑳戒笓涓氬煿璁锛屽畾鏈熷涓嬪睘杩涜鑰冭瘎锛屾牴鎹冭瘎缁撴灉婵鍔卞憳宸ャ7銆佹敞鎰忓煿鍏绘湁娼滆川鐨勫憳宸ワ紝骞跺強鏃舵彁鍑哄憳宸ョ殑鏅嬪崌銆佽皟鑱屾剰瑙併8銆佸鐞嗕綇搴楀浜哄強鍛樺伐鎶曡瘔锛屽強鏃惰褰曪紝鍔姏...
绛旓細瀹㈡埧閮ㄧ粡鐞嗕互璁″垝銆佺粍缁囥佹寚鎸ュ拰鎺у埗绛夌鐞嗘墜娈碉紝鍏ㄩ潰瀹炴柦瀹㈡埧閮ㄧ殑绠＄悊宸ヤ綔銆傚鎴块儴缁忕悊鏍规嵁閰掑簵骞村害缁煎悎璁″垝鎵瑙勫畾鐨勯厭搴楃殑鐩爣鍜屼换鍔★紝鍒跺畾瀹㈡埧閮ㄧ殑缁忚惀鍐崇瓥璁″垝銆傚湪瀹㈡埧閮ㄥ缓绔嬭捣鏈夋晥鐨勭鐞嗙郴缁燂紝灏嗗鎴块儴鐨勪汉鍔涖佺墿鍔涜祫婧愬悎鐞嗗湴缁勭粐璧锋潵浠ヤ繚璇佽鍒掔殑瀹炵幇銆傚鎴块儴缁忕悊鍊熷姪浜庣鐞嗙郴缁燂紝鏍规嵁鏈儴闂ㄧ殑璁″垝锛屽...
绛旓細閰掑簵瀹㈡埧閮ㄧ粡鐞宀椾綅鑱岃矗2 1銆佸鎴块儴鍒嗗尯瑕佹槑纭細鍒嗗嚭楂樸佷腑銆佷綆妗ｆ埧銆傚仛濂芥寚绀虹墝锛岄珮妗ｆ埧涓涓尯锛屼腑妗ｆ埧涓涓尯锛屼綆妗ｆ埧涓涓尯銆2銆佸鎴块儴鐨勬憜璁剧珶鍙兘璺熷叾瀹冮厭搴椾笉鍚岋紝鍙互娣诲姞涓浜涘満鏅(渚嬪鑺便佽崏銆佹爲绛)浣垮浜鸿蛋杩涘鎴挎湁涓绉嶅紓鎰燂細鈶村厜绾垮敜閱掋傜敱浜庤澶氫汉涔犳儻鏍规嵁鍏夌嚎鑰屼笉鏄椆閾冨０鏉ヨ皟鏁磋捣搴...
绛旓細1.鍏ㄦ潈璐熻矗瀹㈡埧閮鐨勭鐞嗗伐浣滐紝瀵鎬荤粡鐞璐熻矗锛屽苟鎺ュ彈鎬荤粡鐞嗙殑鐫ｅ銆2.璐熻矗瀹㈡埧閮ㄥ悇椤瑰伐浣滅殑璁″垝銆佺粍缁囧拰鎸囨尌宸ヤ綔锛屽甫棰嗗鎴块儴鍏ㄤ綋鍛樺伐瀹屾垚鎬荤粡鐞嗕笅杈剧殑鍚勯」宸ヤ綔鎸囨爣銆3.鍒跺畾瀹㈡埧閮ㄧ殑鍚勯」缁忚惀鐩爣鍜岀粡钀ョ鐞嗗埗搴︼紝缁勭粐鍜屾帹鍔ㄥ叾鍚勯」璁″垝鐨勫疄鏂斤紝缁勭粐缂栧埗鍜屽瀹氬鎴块儴宸ヤ綔绋嬪簭鍙婂伐浣滆冭瘎銆4.涓绘寔閮ㄩ棬鏃ュ父涓氬姟鍜...
绛旓細1銆佹暀鑲诧細鍏锋湁澶у鏈姣曚笟瀛﹀巻鎴栧悓绛変互涓婃枃鍖栫▼搴︺2銆佺粡楠岋細鏈変簲骞翠互涓婂悓鏄熺骇瀹㈡埧绠＄悊宸ヤ綔缁忛獙銆3銆佹妧鑳斤細鐔熸倝鏈儴闂ㄤ笓涓氱煡璇嗭紝鐔熺粌浣跨敤鐢佃剳锛屾寔鏈瀹㈡埧閮ㄧ粡鐞涓婂矖璇侊紝鎸佹湁楗簵鑻辫鍒濈骇璇佷功銆4銆佽嚜鐒舵潯浠讹細韬綋鍋ュ悍锛岀浉璨岀姝;5銆佸煿璁細鍙楄繃涓撲笟鍩硅;鍙傚姞杩囬泦鍥㈢鐞嗗共閮ㄧ彮鍩硅涓旀垚缁╁悎鏍艰呫備笁銆佸矖浣嶈亴璐 鍏ㄩ潰...
绛旓細閰掑簵瀹㈡埧閮ㄧ粡鐞鑱岃矗3 1.璐熻矗瀵规墍杈栨ゼ灞傚鎴跨殑鎺ュ緟鏈嶅姟宸ヤ綔瀹炶鐫ｅ銆佹鏌ワ紝淇濊瘉瀹㈡埧鎺ュ緟鐨勬甯搞侀『鍒╄繘琛屻2.鎺屾彙鎵灞炲憳宸ョ殑鎬濇兂鍜屽伐浣滄儏鍐碉紝鍏呭垎鍙戞尌鐝澶寸殑浣滅敤銆傚杽浜庤鏈嶅姩鍛橈紝浣滆愬績缁嗚嚧鐨勬濇兂宸ヤ綔銆3.鏍规嵁鍏蜂綋鐨勬帴寰呬换鍔★紝缁勭粐銆佽皟閰嶄汉鍔涖4.姣忓ぉ宸¤瀹㈡埧甯冪疆銆佹竻娲佸崼鐢熴佹湇鍔¤川閲忎繚鎸佹甯哥ǔ瀹氭按骞炽5...
绛旓細閰掑簵瀹㈡埧閮ㄧ粡鐞宀椾綅鑱岃矗1 1銆佹鏌ュ憳宸ョ殑绀艰妭绀艰矊銆佷华琛ㄤ华瀹癸紝鍔冲姩鎬佸害鍜屽伐浣滄晥鐜;2銆佸鍛樺伐杩涜鍩硅銆佽冩牳銆佸鎯┿侀夋嫈銆佸煿鍏伙紝璋冨姩鍛樺伐宸ヤ綔绉瀬鎬э紝骞跺悓鏈夊叧閮ㄩ棬娌熼氬崗浣滐紝淇濊瘉瀹㈡埧閮ㄥ伐浣滈『鍒╁畬鎴;3銆佸崗璋冨姞寮洪儴闂ㄤ箣闂寸殑宸ヤ綔鍏崇郴锛屼笉鏂伐浣滐紝鎻愰珮鏁堢巼锛屽畬鍠勫鎴块儴鐨勭鐞嗕綋绯;4銆佸饱琛屼笟鍔＄鐞嗚亴鑳斤紝鐩戠潱瀹㈡埛...
