我是开水果店的,进来的水果都挺新鲜的,可是一到晚上不知怎样保养才能使明天起来的水果一样新鲜? 跪求大神行家!!!急!!! 我是开水果店的刚创业,我的水果老...
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2,西瓜等的保鲜方法:用保鲜膜把整个西瓜包起来,再挤出空气。
3,木瓜等保鲜方法:用报纸把木瓜整个包起来,放在阴凉的地方。
4,苹果保鲜方法:把10个至20个的苹果装在不透气的塑料袋里,扎进袋口,放入温度低的地方。
5,猕猴桃等保鲜方法:放在0.5度到0度的冰箱里,不能和苹果,梨等混放。
6,香蕉保鲜的方法:进货挑稍微生点的,放入水果保鲜袋,置于阴凉处。
7,梨的保鲜方法:在阴凉的地方挖条沟,把梨放入,梨之间要有间隔。
8,番茄的保鲜方法:不太熟的时候放入保鲜袋,扎紧口置于阴凉处。每日打开通风,保持袋内干燥。
9,柑橘的保鲜方法:用盆装好,盖上袋子,铺满潮湿的沙子。
10,柿子的保鲜方法:用柿子叶包上几层,悬挂起来。
11,水蜜桃的保鲜方法:裸放冰箱一晚上,第二天放保鲜袋里,冰箱10度左右。
建议不要用保鲜剂,这样对消费者不好,不用保鲜剂也可以是您的一个卖点。或者您可以把水果用纸箱封好,刚到冰柜了,温度要适宜,这样可以保鲜。再或者您卖点从箱子里拿出来的
要看是什么水果了,那些不好保养的都是早买本钱的三被,中午两倍,到了下午按本钱或更低卖出,第二天卖又新鲜的
有专门的保鲜剂卖,现在的蔬菜都有喷,行业内公开的秘密了,只是这个不允许
用纸箱封好,放到冰柜里边保鲜。
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