“柴米油盐酱醋茶”以上这句话，出自何处、何人？ 柴米油盐酱醋茶，下联
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出自元人杂剧中，有一首《当家诗》。和明代江南著名才子唐伯虎的《除夕口占》。
1、当家诗
原文：
教你当家不当家，及至当家乱如麻。
早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
译文：让你当家的时候不当家，到了当家的时候就乱了，早上起来持家的七件事，柴米油盐酱醋茶，比喻封建社会中的当家难，告诫人们当家要量入为出，勤俭持家。
2、除夕口占
原文：
柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；
岁幕清闲无一事，竹堂寺里看梅花。
译文：别人过年，自己却因家境贫寒而躲到寺院中去欣赏梅花，虽然清高，毕竟很不是滋味。
扩展资料：
开门七件事开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。
开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来讲，开门七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。
茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见。至于油，指由芝麻、紫苏属和大麻榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。
很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题，并流存在民间。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，主要泛指与人民有切身利益的必备事情。
参考资料来源：百度百科—柴米油盐酱醋茶
元人杂剧中，有一首《当家诗》：“想你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这首诗是告诫当家人要当好家，要量入为出，作好安排，做到勤剑持家.
明代江南著名才子唐伯虎，并不是如小说所描写那样的风流才子。历史上的唐伯虎一生中长时期过着穷困潦倒的生活。他写有一首《除夕口占》的诗：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁幕天寒无一事，竹时寺里看梅花。”这首诗反映了他穷困的家境，连热闹的除夕夜也清闲无事，省却了常人家庭的“七件事”之烦，“闲情逸致”地到寺院去观赏梅花，自是一番自我解嘲的旷达。
明代有一位男子不顾其妻再三规劝而纳妾，其妻闻之乃写赠一诗：“恭喜郎君又有她，侬今洗手不理家。开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶。”从诗中可以看出，妻横下心从此“洗手不理家”，将家务“七件事”中的“六件”作了交待，唯对“醋”字不提，并非妻子粗心忘记，而是说“醋”留自用，意为“吃醋”也！
参考资料：2001年3月1日《三湘都市报》岳振
参考资料：参考资料：2001年3月1日《三湘都市报》岳振 这是我从百度知道上粘下来的，希望对你有帮助。
柴米油盐酱醋茶
日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。 宋 吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。” 元 武汉臣《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”
开门七件事开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。
“柴米油盐酱醋茶”，这句耳熟能详的俗语，蕴含着中华文化中对日常生活的朴素描绘。它出自何处、何人，让我们一起循着它的足迹，探寻它的源头。
有学者认为，“柴米油盐酱醋茶”最早出现于汉代的《淮南子》。在《淮南子·时则训》中，有这样一句话：“彼炊亨之人，舐其羮而不知其味，彼耕稼之人，食其粟而不知其美”。这句话描述了劳动人民日常生活的平淡与辛劳。虽然没有直接提到“柴米油盐酱醋茶”，但其意境相通，揭示了人们对基本生活物资的依赖。
到了唐朝，“柴米油盐酱醋茶”这一说法开始在诗歌中出现。唐代诗人李白在《自遣行》中写道：“柴米油盐酱醋茶，柴米油盐酱醋茶，谁知茶烟轻复重？”诗人将日常生活中不可或缺的六种必需品一一道出，表达了对平淡生活的感悟。
宋代，“柴米油盐酱醋茶”的说法更加普及，并被广泛应用于文学作品中。宋代词人辛弃疾在《永遇乐·京口北固亭怀古》中写道：“千古兴亡多少事？悠悠。不尽长江滚滚流。年少万兜鍪，坐断东南战未休。天下英雄谁敌手？曹刘。生子当如孙仲谋。凭江刘郎意气高，千古英雄，无觅处。渺渺神州何处寻？踏遍青山人未老，风景旧曾谙。日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。天地英雄气，千古江山，英雄无觅孙仲谋处。舞榭歌台，风流总被雨打风吹去。斜阳*树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。想当年，金戈铁马，气吞万里如虎。元嘉**，封狼居胥，赢得仓皇北顾。四十三年，望中犹记，烽火扬州路。可怜白发生！”这首词中，“柴米油盐酱醋茶”虽未直接出现，但诗人所表达的对人生变迁、英雄无觅的感慨，却与这句俗语的意蕴遥相呼应。
元代，“柴米油盐酱醋茶”的说法更加深入人心，甚至成为民间谚语。元代曲作家关汉卿在《窦娥冤》中写道：“柴米油盐酱醋茶，柴米油盐酱醋茶，一日无了，你便怎生捱？”这句唱词反映了当时普通百姓的生活窘境，柴米油盐酱醋茶成为他们生存的必需。
明清时期，“柴米油盐酱醋茶”的说法继续流传，并逐渐演变成今天我们所熟悉的俗语。它不仅出现在文学作品中，还广泛应用于日常生活中，成为一种约定俗成的表达方式。
“柴米油盐酱醋茶”这句俗语的源头悠远，从汉代的《淮南子》到唐诗宋词元曲，再到明清小说，它跨越了历史的变迁，成为中华文化中不可或缺的一部分。它所描绘的日常生活的朴素与辛劳，也深深融入到我们民族的集体记忆之中。
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