怎样成为一名优秀的客房主管 如何做好酒店客房部主管
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??\u7a0b \u5e8f \u6807 \u51c6
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??\u5341\u3001\u5bf9\u5ba2\u79df\u501f\u7528\u54c1\u670d\u52a1
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??\u9001\u7528\u54c1\u81f3\u623f\u95f4 1\u3001\u5230\u670d\u52a1\u4e2d\u5fc3\u9886\u53d6\u79df\u501f\u7528\u54c1\uff1b2\u3001\u5c06\u7528\u54c1\u8fc5\u901f\u6216\u5728\u5ba2\u4eba\u7ea6\u5b9a\u7684\u65f6\u95f4\u9001\u81f3\u5ba2\u4eba\u623f\u95f4\uff0c\u5411\u5ba2\u4eba\u8bf4\u660e\u6ce8\u610f\u4e8b\u9879\uff0c\u5e76\u8bf7\u5ba2\u4eba\u5728\u300a\u79df\u501f\u7528\u54c1\u767b\u8bb0\u5355\u300b\u4e0a\u7b7e\u540d\uff1b
??\u8bb0 \u5f55 \u5728\u4ea4\u63a5\u8bb0\u5f55\u4e0a\u8be6\u7ec6\u8bb0\u5f55\uff0c\u4ee5\u4fbf\u4e0b\u4e00\u73ed\u670d\u52a1\u5458\u7ee7\u7eed\u670d\u52a1\uff1b
??\u5f52 \u8fd8 1\u3001\u5f53\u5ba2\u4eba\u79bb\u5e97\u65f6\uff0c\u5e94\u7279\u522b\u68c0\u67e5\u5ba2\u4eba\u6709\u65e0\u79df\u501f\u7528\u54c1\u53ca\u6709\u65e0\u5f52\u8fd8\u7b49\uff1b2\u3001\u5f53\u5ba2\u4eba\u5f52\u8fd8\u7528\u54c1\u65f6\uff0c\u670d\u52a1\u5458\u5e94\u505a\u8be6\u7ec6\u8bb0\u5f55\uff1b3\u3001\u53ca\u65f6\u5c06\u7528\u54c1\u5f52\u8fd8\u670d\u52a1\u4e2d\u5fc3
1\u3001 \u8d23\u6240\u8f96\u5458\u5de5\u7684\u6bcf\u65e5\u5de5\u4f5c\u5b89\u6392\u4e0e\u8c03\u914d\uff0c\u7763\u5bfc\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u5458\u53ca\u6e05\u6d01\u5de5\u4f5c\u3002
2\u3001 \u534f\u540c\u4e3b\u7ba1\u53ca\u623f\u52a1\u4e2d\u5fc3\u6587\u5458\uff0c\u8d1f\u8d23\u697c\u5c42\u5404\u7c7b\u7269\u54c1\u7684\u5b58\u50a8\u3001\u6d88\u8017\u7edf\u8ba1\u548c\u7ba1\u7406\u3002
3\u3001 \u5de1\u89c6\u6240\u7ba1\u8f96\u533a\u57df\uff0c\u68c0\u67e5\u6e05\u6d01\u536b\u751f\u53ca\u5bf9\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u7684\u8d28\u91cf\uff0c\u5168\u9762\u68c0\u67e5\u5ba2\u623f\u536b\u751f\u3001\u8bbe\u5907\u7ef4\u4fee\u4fdd\u517b\u3001\u5b89\u5168\u8bbe\u65bd\u548c\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\uff0c\u786e\u4fdd\u8fbe\u5230\u89c4\u5b9a\u7684\u6807\u51c6\u3002
4\u3001 \u719f\u7ec3\u638c\u63e1\u64cd\u4f5c\u7a0b\u5e8f\u4e0e\u670d\u52a1\u6280\u80fd\uff0c\u80fd\u4eb2\u81ea\u793a\u8303\u548c\u8bad\u7ec3\u670d\u52a1\u5458\u3002
5\u3001 \u68c0\u67e5\u623f\u95f4\u7684\u7ef4\u4fee\u4fdd\u517b\u4e8b\u5b9c\uff0c\u5b89\u6392\u5ba2\u623f\u7684\u5927\u6e05\u6d01\u8ba1\u5212\u548c\u5468\u671f\u536b\u751f\u8ba1\u5212\u3002
6\u3001 \u968f\u65f6\u7559\u610f\u5ba2\u4eba\u52a8\u6001\uff0c\u5904\u7406\u4e00\u822c\u6027\u7684\u4e3b\u5ba2\u6295\u8bc9\uff0c\u6709\u91cd\u5927\u4e8b\u6545\u65f6\u987b\u60f3\u90e8\u95e8\u5efa\u7ecf\u7406\u62a5\u544a\u3002
7\u3001 \u638c\u63e1\u6240\u7ba1\u8f96\u5ba2\u623f\u7684\u72b6\u51b5\uff0c\u4eb2\u81ea\u62db\u5f85\u5bbe\u5ba2\uff0c\u4ee5\u793a\u5bf9\u8d35\u5bbe\u7684\u793c\u9047\u3002\u5bf9VIP\u623f\u53ca\u91cd\u8981\u5ba2\u4eba\u8fdb\u884c\u518d\u67e5\u623f\u3002
8\u3001 \u5bf9\u4e0b\u5c5e\u5458\u5de5\u5de5\u4f5c\u63d0\u51fa\u5177\u4f53\u610f\u89c1\uff0c\u9886\u5bfc\u672c\u73ed\u5168\u4f53\u5458\u5de5\u79ef\u6781\u5de5\u4f5c\uff0c\u4e0d\u65ad\u653b\u5173\uff0c\u5f00\u521b\u65b0\u6210\u679c\u3002 9\u3001 \u586b\u5199\u9886\u73ed\u5de5\u4f5c\u65e5\u5fd7\uff0c\u5411\u4e3b\u7ba1\u62a5\u544a\u623f\u51b5\u3001\u4f4f\u5ba2\u7279\u6b8a\u52a8\u5411\u548c\u5ba2\u623f\u3001\u5ba2\u4eba\u7269\u54c1\u9057\u5931\u635f\u574f\u623f\u95f4\u62a5\u7ef4\u4fee\u623f\u7b49\u60c5\u51b5\u3002\u5e76\u5b8c\u6210\u90e8\u95e8\u7ecf\u7406\u5b89\u6392\u7684\u5176\u4ed6\u5de5\u4f5c\u3002
第一,人事一定要做好,首先要处理要你和大家的关系。
一个合格的管理者一定要能做到融洽集体这件事。详细观察了解所有团队成员心理动态,日常习惯!
第二,做事严格要求自己。
我从来没有见过一个不严于律己,但是收到被管理者尊重的人,一个不受人尊重的人或者没有威信的人如何管理一个优秀的团队!
第三,三思后行。
说话请考虑所有人的心理状态,一定要学会说话!这里不是说仅仅会说话。。我们除了有先天不足的人之外,所有人都会。我这里的会指说话艺术!
第四,谦虚。
没有人不喜欢谦虚好学的人,但是请注意自己的谦虚方式,以免太过谦虚,物极必反!!!
第五,重视自己各方面的学习素养!
虽然说我没什么学习素养,我也可以管理好我自己的团队,但是在今天信息疯狂蔓延的时候,我不学习我可以让我的团队成员认可我,尊重我,我如何树立威信!!
第二,酒店中的客房部门~
这里是酒店客房部门的一般管理程序~
一、住客迎接程序
程 序 标 准
了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。
布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范)
楼层迎宾 1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。
二、叫醒服务程序
程 序 标 准
接到客人要求叫醒电话 1、铃响三声内接听电话;2、按标准程序问候客人、报岗位名;3、问清房号、姓名及叫醒时间;4、重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安;
把叫醒要求告之总机 告诉对方叫醒要求,请对方确认。
填写叫醒记录 填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。
叫醒没有应答时 请楼层服务员敲门叫醒。
三、客衣服务程序
程 序 标 准
收客衣 1、客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物,都必须有客人填写的洗衣单并签名;2、如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,不能交到洗衣房洗涤,需征求客人意见后再作处理;3、交洗的客衣应进行仔细检查,有无破损、衣袋内有无客人遗留物品;4、按客人填写的洗衣单,核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符;5、了解是哪种洗衣类型;6、按酒店规定时间交洗衣房;7、如洗快件,应尽快通知洗衣房;8、有特殊要求的客衣,应在洗衣单上注明;9、填写收洗客衣记录,尽快将洗衣单传至总台入帐;
送还客衣 1、洗衣房送回客衣时,应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放)2、检查洗涤质量:衣物有无破损、缩水、有无褪色等;3、送客衣进房间,请客人检查验收,清点完毕后向客人道别;4、如客人不在房间,应按程序进门,把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开);
备 注 当客人投诉洗衣服务时,应报告上级,查找原因,妥善处理;
四、客人遗留物品的处理程序
程 序 标 准
发现客人遗留物品时,及时报告 1、在客房范围内,无论何地拾到客人的物品,都必须尽快交到服务中心;2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟总台联系,将物品交还客人;如客人已经离开,则应及时上缴楼层领班;3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组;
分 类 1、贵重物品:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;2、非贵重物品:眼镜、日常用品等;
保 存 1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;2、贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;3、贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;4、超过保留期的物品,由客房部经理会 认 领 1、认领方式:A、直接认领;B、请人代为认领;2、问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。
五、迷你吧服务程序
程 序 标 准
发 放 1、房间迷你吧由楼层领班统一管理,酒水在服务中心领取;2、由领班按规定品种及数量领取,按要求摆放;3、填写酒水领取登记,品名、数量应相符,并注明发放时间及发放人;
补 充 1、服务班根据当日客人消费单进行补充,并检查酒水质量和保质期;2、将客人消费单客房联交于服务中心;3、住人房消费酒水需经客人签字确认后,再行补充;
检 查 1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记;2、服务班对住客房每日三次检查;3、当客人离店时,服务班在第一时间进房检查酒水消费情况,及时报告服务中心。
六、送客服务程序
程 序 标 准
准备工作 1、掌握客人离店时间,问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐;2、如客次日离店,团队房要根据行李多少,安排行李员;3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好;4、客人临行前,服务员应利用房间服务的机会,检查各种物品及设备有无损坏或欠缺;5、临行前,应主动征求客人的意见;
送 别 主动为客人按电梯,主动提行李,主动搀扶老、弱,送至电梯口,并致离别祝愿。
检 查 1、检查客人有无遗留物品;2、检查房间设施设备有无损坏,有无消费项目;
七、加床服务程序
程 序 标 准
加 床 1、接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成;2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号;3、服务中心通知领班或台班作加床服务;4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床;5、加床后,需增加房内相关低耗品及备品的数量;
注意事项 1、续住房提早退床,需在“房间报表”上注明退床,并通知总台;2、退房后,床铺要尽快收好归位,备用枕头、棉被等检查无问题后,折叠整齐放回原位。
八、擦鞋服务程序
程 序 标 准
接到要求 1、在接到客人要求后,应及时前往客房收取擦鞋篮;2、在过道巡视时,发现住客房门前的擦鞋篮,应立即拿到工作间进行擦拭;
按要求擦鞋 1、将鞋篮编号,并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号,防止弄混;2、将鞋放置于工作间或服务中心,按规程擦鞋,应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底;
送 还 1、一般应在半小时后、两小时之内,将擦好的鞋送入客人房内;2、对于提出特别时间要求的客人,应及时将鞋送回;3、送还时如果客人不在房间,应将擦好的皮鞋放于行李柜侧;
九、豪华套房及重点房间接待程序
程 序 标 准
迎客准备 1、接到住房通知单后,要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等;2、按照客人要求布置好房间,并检查房间设施设备是否完好,各种开关、按纽、照明、音响是否完好,各种物品摆放是否整齐、得当;3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类;4、摆放好水果(果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等)、鲜花,做夜床要放置夜床赠品,摆放好总经理名片及欢迎卡;5、客人到达前还应检查房间温度是否得当(根据季节调节),客人到后再按客人要求调节;
??迎接客人 1、客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接,当客人跨出电梯,用英语或普通话欢迎客人,如知客人职务,则以职务称呼客人,使客人感到亲切;2、引领客人进房时要落落大方的介绍客房情况,使客人熟悉住房,有宾至如归感;3、尽快送上热毛巾、迎客茶;4、服务员为不打扰客人休息,要尽快离房,离房前要说“请休息,如有事请打××电话。”
住客服务 1、周到、主动地为客服务。2、客人离房一次,跟房一次(标准:要求恢复客人进房时状况,但不得移动客人自行放置的物品)。3、客人洗熨的衣服要专人负责。4、送给客人的电报、信件、物品要用托盘送上。5、记录客人入住日期。
客人离店 1、离店时,楼层主管、服务员要在场送行,并致离别祝愿。2、客人离店时清点酒水消耗情况,报给总台结帐。3、检查房间有无遗留物品,及时归还,并作好记录。
十、对客租借用品服务
程 序 标 准
接到通知 1、电话响三声内按标准接听;2、仔细询问客人租借用品的名称、要求以及租借时间等;
送用品至房间 1、到服务中心领取租借用品;2、将用品迅速或在客人约定的时间送至客人房间,向客人说明注意事项,并请客人在《租借用品登记单》上签名;
记 录 在交接记录上详细记录,以便下一班服务员继续服务;
归 还 1、当客人离店时,应特别检查客人有无租借用品及有无归还等;2、当客人归还用品时,服务员应做详细记录;3、及时将用品归还服务中心
首先,要具备良好的职业道德。
不管公司的好与不好,不管职位的高低,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。在工作中,要积极担负起自己的岗位职责。
第二,要有较强的专业能力。
作为一个主管,必须掌握一定的专业知识和专业能力。尤其作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,要达到的程度是,能直接指导下属的实务工作,能够代理下属的实务工作。
第三,沟通能力。
作为主管首先应该和职员们处理好关系,同时要了解各位职员的情况。下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于自己的上司,也要主动去报告,把大家的意思,委婉的转达给经理。
第四,要有良好的判断能力。工作中事情无论巨细,要不要做,该怎么做,该谁去做,都要有一个清晰的判断或决断。
总之,作为主管,要对自己严责要求,以身作则,不断取得进步与发展。
第一,怎样做好以个管理者~
第一,人事一定要做好,首先要处理要你和大家的关系。
一个合格的管理者一定要能做到融洽集体这件事。详细观察了解所有团队成员心理动态,日常习惯!
第二,做事严格要求自己。
我从来没有见过一个不严于律己,但是收到被管理者尊重的人,一个不受人尊重的人或者没有威信的人如何管理一个优秀的团队!
第三,三思后行。
说话请考虑所有人的心理状态,一定要学会说话!这里不是说仅仅会说话。。我们除了有先天不足的人之外,所有人都会。我这里的会指说话艺术!
第四,谦虚。
没有人不喜欢谦虚好学的人,但是请注意自己的谦虚方式,以免太过谦虚,物极必反!!!
第五,重视自己各方面的学习素养!
虽然说我没什么学习素养,我也可以管理好我自己的团队,但是在今天信息疯狂蔓延的时候,我不学习我可以让我的团队成员认可我,尊重我,我如何树立威信!!
第二,酒店中的客房部门~
这里是酒店客房部门的一般管理程序~
��一、住客迎接程序
��程 序 标 准
��了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。
��布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范)
��楼层迎宾 1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。
��二、叫醒服务程序
��程 序 标 准
��接到客人要求叫醒电话 1、铃响三声内接听电话;2、按标准程序问候客人、报岗位名;3、问清房号、姓名及叫醒时间;4、重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安;
��把叫醒要求告之总机 告诉对方叫醒要求,请对方确认。
��填写叫醒记录 填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。
��叫醒没有应答时 请楼层服务员敲门叫醒。
��三、客衣服务程序
��程 序 标 准
��收客衣 1、客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物,都必须有客人填写的洗衣单并签名;2、如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,不能交到洗衣房洗涤,需征求客人意见后再作处理;3、交洗的客衣应进行仔细检查,有无破损、衣袋内有无客人遗留物品;4、按客人填写的洗衣单,核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符;5、了解是哪种洗衣类型;6、按酒店规定时间交洗衣房;7、如洗快件,应尽快通知洗衣房;8、有特殊要求的客衣,应在洗衣单上注明;9、填写收洗客衣记录,尽快将洗衣单传至总台入帐;
��送还客衣 1、洗衣房送回客衣时,应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放)2、检查洗涤质量:衣物有无破损、缩水、有无褪色等;3、送客衣进房间,请客人检查验收,清点完毕后向客人道别;4、如客人不在房间,应按程序进门,把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开);
��备 注 当客人投诉洗衣服务时,应报告上级,查找原因,妥善处理;
��四、客人遗留物品的处理程序
��程 序 标 准
��发现客人遗留物品时,及时报告 1、在客房范围内,无论何地拾到客人的物品,都必须尽快交到服务中心;2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟总台联系,将物品交还客人;如客人已经离开,则应及时上缴楼层领班;3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组;
��分 类 1、贵重物品:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;2、非贵重物品:眼镜、日常用品等;
��保 存 1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;2、贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;3、贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;4、超过保留期的物品,由客房部经理会同有关部门同一处理;
��认 领 1、认领方式:A、直接认领;B、请人代为认领;2、问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。
��五、迷你吧服务程序
��程 序 标 准
��发 放 1、房间迷你吧由楼层领班统一管理,酒水在服务中心领取;2、由领班按规定品种及数量领取,按要求摆放;3、填写酒水领取登记,品名、数量应相符,并注明发放时间及发放人;
��补 充 1、服务班根据当日客人消费单进行补充,并检查酒水质量和保质期;2、将客人消费单客房联交于服务中心;3、住人房消费酒水需经客人签字确认后,再行补充;
��检 查 1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记;2、服务班对住客房每日三次检查;3、当客人离店时,服务班在第一时间进房检查酒水消费情况,及时报告服务中心。
��六、送客服务程序
��程 序 标 准
��准备工作 1、掌握客人离店时间,问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐;2、如客次日离店,团队房要根据行李多少,安排行李员;3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好;4、客人临行前,服务员应利用房间服务的机会,检查各种物品及设备有无损坏或欠缺;5、临行前,应主动征求客人的意见;
��送 别 主动为客人按电梯,主动提行李,主动搀扶老、弱,送至电梯口,并致离别祝愿。
��检 查 1、检查客人有无遗留物品;2、检查房间设施设备有无损坏,有无消费项目;
��七、加床服务程序
��程 序 标 准
��加 床 1、接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成;2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号;3、服务中心通知领班或台班作加床服务;4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床;5、加床后,需增加房内相关低耗品及备品的数量;
��注意事项 1、续住房提早退床,需在“房间报表”上注明退床,并通知总台;2、退房后,床铺要尽快收好归位,备用枕头、棉被等检查无问题后,折叠整齐放回原位。
��八、擦鞋服务程序
��程 序 标 准
��接到要求 1、在接到客人要求后,应及时前往客房收取擦鞋篮;2、在过道巡视时,发现住客房门前的擦鞋篮,应立即拿到工作间进行擦拭;
��按要求擦鞋 1、将鞋篮编号,并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号,防止弄混;2、将鞋放置于工作间或服务中心,按规程擦鞋,应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底;
��送 还 1、一般应在半小时后、两小时之内,将擦好的鞋送入客人房内;2、对于提出特别时间要求的客人,应及时将鞋送回;3、送还时如果客人不在房间,应将擦好的皮鞋放于行李柜侧;
��九、豪华套房及重点房间接待程序
��程 序 标 准
��迎客准备 1、接到住房通知单后,要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等;2、按照客人要求布置好房间,并检查房间设施设备是否完好,各种开关、按纽、照明、音响是否完好,各种物品摆放是否整齐、得当;3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类;4、摆放好水果(果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等)、鲜花,做夜床要放置夜床赠品,摆放好总经理名片及欢迎卡;5、客人到达前还应检查房间温度是否得当(根据季节调节),客人到后再按客人要求调节;
��迎接客人 1、客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接,当客人跨出电梯,用英语或普通话欢迎客人,如知客人职务,则以职务称呼客人,使客人感到亲切;2、引领客人进房时要落落大方的介绍客房情况,使客人熟悉住房,有宾至如归感;3、尽快送上热毛巾、迎客茶;4、服务员为不打扰客人休息,要尽快离房,离房前要说“请休息,如有事请打××电话。”
��住客服务 1、周到、主动地为客服务。2、客人离房一次,跟房一次(标准:要求恢复客人进房时状况,但不得移动客人自行放置的物品)。3、客人洗熨的衣服要专人负责。4、送给客人的电报、信件、物品要用托盘送上。5、记录客人入住日期。
��客人离店 1、离店时,楼层主管、服务员要在场送行,并致离别祝愿。2、客人离店时清点酒水消耗情况,报给总台结帐。3、检查房间有无遗留物品,及时归还,并作好记录。
��十、对客租借用品服务
��程 序 标 准
��接到通知 1、电话响三声内按标准接听;2、仔细询问客人租借用品的名称、要求以及租借时间等;
��送用品至房间 1、到服务中心领取租借用品;2、将用品迅速或在客人约定的时间送至客人房间,向客人说明注意事项,并请客人在《租借用品登记单》上签名;
��记 录 在交接记录上详细记录,以便下一班服务员继续服务;
��归 还 1、当客人离店时,应特别检查客人有无租借用品及有无归还等;2、当客人归还用品时,服务员应做详细记录;3、及时将用品归还服务中心
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绛旓細鍋濂芥湀搴﹀垎鏋愶紝闄嶄綆鑽墏鎴愭湰銆20__骞达紝鎴戦儴鍚勯」缁翠慨璐圭敤杈綺_涓囧厓锛屽崰鍒板叏骞磋惀涓氳垂鐢ㄧ殑__銆備粖骞达紝鎴戦儴鍦ㄤ繚璇瀹㈡埧璁惧璁炬柦姝e父浣跨敤鐨勫悓鏃讹紝涓ユ牸鎺у埗缁翠慨鎴愭湰锛屽闇瑕佹洿鎹㈢殑閮ㄤ欢鐢涓荤鎴栭鐝‘璁わ紝鍋氬ソ鏇存崲閮ㄤ欢浣跨敤鎯呭喌鐨勭櫥璁帮紝姣忔湀姹囨荤淮淇崟涓庡伐绋嬮儴鏍稿锛屽弽棣堣川閲忔晥鏋滐紝闄嶄綆缁翠慨鎴愭湰銆備簩銆佺粏鍖栬矗浠伙紝瀹炶...
绛旓細浣犲ソ~ 鍏堣涓嬩綘闂殑闂~绗竴鏄鐞,绗簩鏄繖涓鐞嗛拡瀵圭殑鏄厭搴瀹㈡埧閮▇涓嬮潰鏄皬寮熸嫏瑙,甯屾湜鑳藉浣犳湁鎵甯姪~ 绗竴,鎬庢牱鍋濂戒互涓鐞嗚厏 绗竴,浜轰簨涓瀹氳鍋氬ソ,棣栧厛瑕佸鐞嗚浣犲拰澶у鐨勫叧绯汇 涓涓鍚堟牸鐨勭鐞嗚呬竴瀹氳鑳藉仛鍒拌瀺娲介泦浣撹繖浠朵簨銆傝缁嗚瀵熶簡瑙f墍鏈夊洟闃熸垚鍛樺績鐞嗗姩鎬,鏃ュ父涔犳儻! 绗簩,鍋氫簨涓ユ牸瑕佹眰鑷繁...
绛旓細1銆佸鎷嶁滈┈灞佲濓細涓嶈閬胯涓荤銆佽闈㈢偣涓ご銆侀棶澹板ソ銆備笅鐝湁鍙兘涔熼殢渚垮拰棰嗗鎵撲釜鎷涘懠銆傞傚綋涔熻璇锋暀浜涗笟鍔′笂鐨勪簨鎯呫傚緢澶氫富绠¢兘鍠滄姹傜煡娆叉湜寮虹殑鏂颁汉鐨勩備篃閮芥瘮杈冨枩娆㈠摢绉嶁滃ソ涓轰汉甯堚濈殑鎰熻銆傛弧瓒充粬銆2銆侀瀵间氦浠g殑浜嬫儏锛岃蹇熺殑鍙嶅簲銆傚彲浠ユ槸鎻愪氦璁″垝绛夈備綔涓虹涓瑕佸姟瑕佸鐞嗐3銆佽娓呮棰嗗鐨...
绛旓細涓涓厭搴楃殑棰嗙彮鍦ㄨ繖涓厭搴椾腑閫氬父鎵紨鐫锛岃捣鐫鎵夸笂鍚笅鐨勪綔鐢紝瀵逛笂鏃㈣鍋氫釜璁╅瀵奸潚鐫愮殑濂藉憳鍛樺伐锛屽涓嬪張瑕佸仛涓涓鍛樺伐淇℃湇鐨勫ソ棰嗗锛屼笅闈㈠氨鏁欏ぇ瀹濡備綍鍋氫竴涓浜轰汉澶歌禐鐨勫ソ棰嗙彮锛1銆佺幇浠i厭搴楅鐝簲鏈夌湡鎵嶏紝鑳藉疄骞 鍙備笌鐮旇鐨勫憳宸ヤ竴鑷磋涓猴細涓涓О鑱岀殑棰嗙彮锛岄鍏堝簲鐔熸倝娑夊強浠栵紙濂癸級鏈亴宸ヤ綔鐨勪笟鍔$煡璇...