怎样才能做好酒店客房部主管 怎样做好酒店客房部经理
\u5982\u4f55\u505a\u597d\u9152\u5e97\u5ba2\u623f\u90e8\u4e3b\u7ba11\u3001 \u8d23\u6240\u8f96\u5458\u5de5\u7684\u6bcf\u65e5\u5de5\u4f5c\u5b89\u6392\u4e0e\u8c03\u914d\uff0c\u7763\u5bfc\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u5458\u53ca\u6e05\u6d01\u5de5\u4f5c\u3002
2\u3001 \u534f\u540c\u4e3b\u7ba1\u53ca\u623f\u52a1\u4e2d\u5fc3\u6587\u5458\uff0c\u8d1f\u8d23\u697c\u5c42\u5404\u7c7b\u7269\u54c1\u7684\u5b58\u50a8\u3001\u6d88\u8017\u7edf\u8ba1\u548c\u7ba1\u7406\u3002
3\u3001 \u5de1\u89c6\u6240\u7ba1\u8f96\u533a\u57df\uff0c\u68c0\u67e5\u6e05\u6d01\u536b\u751f\u53ca\u5bf9\u5ba2\u623f\u670d\u52a1\u7684\u8d28\u91cf\uff0c\u5168\u9762\u68c0\u67e5\u5ba2\u623f\u536b\u751f\u3001\u8bbe\u5907\u7ef4\u4fee\u4fdd\u517b\u3001\u5b89\u5168\u8bbe\u65bd\u548c\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\uff0c\u786e\u4fdd\u8fbe\u5230\u89c4\u5b9a\u7684\u6807\u51c6\u3002
4\u3001 \u719f\u7ec3\u638c\u63e1\u64cd\u4f5c\u7a0b\u5e8f\u4e0e\u670d\u52a1\u6280\u80fd\uff0c\u80fd\u4eb2\u81ea\u793a\u8303\u548c\u8bad\u7ec3\u670d\u52a1\u5458\u3002
5\u3001 \u68c0\u67e5\u623f\u95f4\u7684\u7ef4\u4fee\u4fdd\u517b\u4e8b\u5b9c\uff0c\u5b89\u6392\u5ba2\u623f\u7684\u5927\u6e05\u6d01\u8ba1\u5212\u548c\u5468\u671f\u536b\u751f\u8ba1\u5212\u3002
6\u3001 \u968f\u65f6\u7559\u610f\u5ba2\u4eba\u52a8\u6001\uff0c\u5904\u7406\u4e00\u822c\u6027\u7684\u4e3b\u5ba2\u6295\u8bc9\uff0c\u6709\u91cd\u5927\u4e8b\u6545\u65f6\u987b\u60f3\u90e8\u95e8\u5efa\u7ecf\u7406\u62a5\u544a\u3002
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1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
百度文库搜的...
其实客房部主管的职责网上搜索一下一大堆,但最重要的而是灵活运用,要有责任心,还要能坚持。对员工要宽容,多引导而不是训斥。加油!——来自一个曾经客房主管的回答
负责任第一
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