哪几道家常菜可口又下饭，解馋开胃，简单易学，待客特有面子呢？
萝卜炖牛肉
原材料：牛腱子肉、箩卜、小葱、老抽王、八角茴香、耗油、米酒作法：1、牛腱子肉清洗切成块，箩卜清洗削皮切成块，小葱洗干净切割成段儿预留2、锅中添加少量烧开放进牛腱子肉块绰水3、压力锅内放进适量开水，先后放进绰水后牛腱子肉、箩卜、冬茹4、最终添加八角茴香、米酒、老抽王、耗油煮30分钟即可，出锅前加入适量盐与味精。
草鱼炖粉条
原材料：草鱼500g、红薯粉条适当、盐适量、食用油500g、干红辣椒10个、麻椒适当、姜片适当、米酒适当、香莱适当作法：1、草鱼屠宰去内脏器官，洗干净后入锅用食油煎煮双面金黄色，油建议多加些。2、盛出来炸好的草鱼，放进切成小块的辣椒段、姜片，麻椒炒出香味。3、倒进生抽。4、倒进冷水，水可多一点，由于红薯粉条较为喝水，倒进少量米酒、添加食盐。5、放进洗干净的红薯粉条，走红烧开。6、沸腾然后放入炸好的草鱼，改小火慢炖制20min。7、烹入少量陈醋后，再炖制5分钟即可，最终上洒香莱。
西红柿烧肉圆子
步骤：1、西红柿烫熟去皮，切割成三角块。2、锅底面油热，添加姜、葱段共10克爆香，下西红柿块300克文火煸炒至出浆，调番茄沙司5克，添大骨汤350克煮沸，添加肉丸子150克，调适当盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉，小火烧3min，文火稍微炒糖色，撒香葱段出锅摆盘既成。
荷塘小炒
食物：连藕一小段；胡萝卜大半个；干发木耳；荷兰豆；盐；味精；植物油作法1、莲藕去皮，切成片清洗，渗入凉水中，胡萝卜削皮，清洗干净切成片，水发木耳去蒂，荷兰豆去筋清洗干净备用。2、锅中烧开水，随后按序先放进莲藕焯水，随后胡萝卜、荷兰豆绰水，略微断生捞出，最终放进木耳绰水，时长略微煮久一点，捞出，清洗，控干。3、锅中植物油烧沸七成熟，倒进焯好的食材一起煸炒，然加盐，味精，再次煸炒，炒到荷兰豆彻底断生出锅摆盘。
麻辣鸡爪，麻辣小龙虾，麻婆豆腐，西红柿炒鸡蛋，凉拌金针菇，这些都是非常可口的家常菜，特别的简单。
这些家常菜就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒糖醋排骨等等，做法非常的简单，而且口感也是非常不错的。
水煮肉片，清蒸鲈鱼，可乐鸡翅，糖醋排骨，糖醋里脊，这些都是非常好吃的食物，应该多吃。
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