如何用卷心菜腌制泡菜？
准备食材：卷心菜、胡萝卜、食盐、大蒜、白糖、姜、韩式辣酱、芝麻酱、葱。
1，卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分。
2，然后撕成小块，加上适量的食盐，腌制一会。
3，腌制2个小时左右，把水分倒出来。
4，然后把胡萝卜、蒜、姜、葱切碎。
5，然后把上步的材料放进搅拌机中，放入白糖、辣椒酱、芝麻酱。
6，用手动搅拌机搅碎。
7，然后把腌制好的包心菜，放入干净的带子里，把搅拌好的酱料倒进去。
8，隔着保鲜袋搓揉几下，让酱料与卷心菜混合均匀，扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存。
9，腌制一天就可以食用了。
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