10岁生日宴菜单及寓意
.开门红 小番茄烫熟后去皮,加入了果汁和糖水浸渍,很好地融入了酸甜味,并有一种淡淡的果香味混合其中,冰镇后装盘,口感酸甜香滑,清爽怡人。
2.
浪迹江湖 清蒸野生鳊鱼,鳊鱼又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。
3.
腰缠万贯 在古时,只有贵族的有钱人才能吃得起羊肉,穷人只能吃猪肉。特别是羊腰子,一定是腰缠万贯之人才能享用得了。
4.
火山飘雪 火山是西红柿,飘雪是白糖,名字变洋气,材料很朴素。
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