红薯可以做成干粉像面粉那样用来包饺子吗? 可以用红薯淀粉和面粉一起做饺子皮吗?

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红薯生粉要掺面粉,才可以做水晶饺子皮!只用一样的话,做不成!
做饺子可用面粉加红薯粉。比例是7:3
做法
1.小麦面粉与红薯粉用清水和成光滑的面团静置待用
2.韭菜洗净控干切成细末
3.猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐 混合好放入韭菜末、盐再次调均匀
4.面团分成小剂擀皮
5.取一个面皮放入适量的馅料
6.包成饺子
7.放入开水锅中煮熟!

红薯干粉在我们那里是可以包饺子的哦,和红薯生粉(番薯粉)不一样的。前者是可以直接加水后揉成各种造型蒸熟后食用,也可以包饺子。后者不能直接包饺子,需湿水后混合面粉包,或做其它食用。

红薯生粉要掺面粉,才可以做水晶饺子皮!只用一样的话,做不成!
做饺子可用面粉加红薯粉。比例是7:3
做法
1.小麦面粉与红薯粉用清水和成光滑的面团静置待用
2.韭菜洗净控干切成细末
3.猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐 混合好放入韭菜末、盐再次调均匀
4.面团分成小剂擀皮
5.取一个面皮放入适量的馅料
6.包成饺子
7.放入开水锅中煮熟!

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