越来越多的人认可野菜了，哪些野菜可以实现大规模种植？
春天到了，挖野菜的朋友也多了。野菜人工种植不再是新鲜事了。很多农户种植野菜也是看野菜市场的。野菜可以人工种植，但最好选择合适的野菜类型。否则，可能会出现销售的情况。
有必要考虑选择哪种野菜种植。蔬菜种植首先要考虑当地市长/市场情况如何。例如，像加西亚这样的野菜在很多地方很受欢迎，种植的话风险很小。但是对于当地罕见的野菜，不适合人工种植。因为在当地市场对这种野菜的认知度相对较低。另外，在野菜种植过程中也要考虑当地气候环境问题，根据当地条件种植比较合适。
粤菜是个人认为适合人工栽培的野菜。像凉菜一样的野菜很多朋友都喜欢。每年早春，本人的母亲都喜欢拿着袋子和铲子到地上找荠菜。粤菜包饺子，包饺子，蒸很好吃。而且，粤菜适应性强，生长在我国大部分地区，南方部分地区已经在人工种植。根据春节期间的菜价，北京地区的粤菜价格在8元左右，每斤，这样的价位还是很好的。因此，想尝试种植野菜的农户可以尝试种植凉菜。
除了凉菜之外，香菜也是不错的选择，但与凉菜相比，对香菜栽培技术的要求更高。目前，香菜种植主要采用塑料大棚种植方式，种植过程比较复杂。市场上的香菜价格仍然很理想。一般一斤的价格都是十几元。
除了上面提到的两种野菜外，荆芥是市场上比较受欢迎的野菜，荆芥的种植也很普遍。市场上的刺诺亚价格一般保持在15韩元左右。刺芽的种植方式与香菜相似，因此感兴趣的农户可以进行详细的了解。
野菜的种植还处于初期阶段，在种植技术上还不全面，所以想种植野菜的农户最好多做作业。
地木耳。陆盘又叫地木耳，比纯正的木耳品种要小很多，现在我国正在大量的繁殖，因为生长速度快，所以市场的消费热度也是非常高的，陆盘的主要用途有炒鸡蛋、煮汤，还可以晒制成干品，价格也是比较贵的，而且市场上很少见，要自己采摘才可以获得，如果农户考虑种植的话，也是可以获得市场利润的。
野菜的种类很多。比如芥菜，芥菜，马头兰等等。都是非常鲜美的，可以大规模种植。
香椿在乡村更常见，已成为流行消费的野生蔬菜。陆盘又叫地木耳可以炒鸡蛋、煮汤，还可以晒成干。鱼腥草.又叫折耳根，对环境和土壤要求不高，适合各类菜肴。柳蒿芽，草本植物，生长在河岸边。抗低温，喜阴。营养价值高，包括维生素，萝卜素等。以上经济效益都很好，都可以大规模种植
香椿菜主要是大棚种植的模式，种植过程相对比较复杂。市场上的香椿菜的价位也比较理想，一斤的价位都在十几元。
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