白色的小蘑菇怎么做好吃 白色小蘑菇怎么做好吃
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蘑菇大半盒，面粉，玉米面（CornMeal），鸡蛋1只。
做法
蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（cornMeal），搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。
圆头小蘑菇怎么炒着好吃
1、准备食材，干香菇泡发一晚上。
2、香菇切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎。
3、香菇焯水捞出，沥干水分。
4、锅内加油放胡萝卜丝煸炒，加盐炒至变色发软，盛出。
5、锅内加油放入肉丝煸炒。
6、加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香。
7、放入香菇煸炒出香味。
8、加盐、味极鲜调味，翻炒均匀。
9、倒入胡萝卜丝。
10、加青椒丝翻炒，滴入香油拌匀即可。
凉拌小蘑菇的用料
小蘑菇 醋
生抽 油辣椒
糖
凉拌小蘑菇的做法
步骤1
小蘑菇洗净泡在清水中。
步骤2
捞出小蘑菇放入不粘锅加热。不用放水，待蘑菇中的水快收干即可盛出。
步骤3
加生抽、醋、糖，油辣椒拌匀，不用加油，很清爽。
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