酮式果糖胺结构式
CH2OH(CHOH)3COCH2OH。据元素分析，酮式果糖胺分子式是C6H12O6，结构简式是CH2OH(CHOH)3COCH2OH。
酮式果糖胺结构式主要是氮元素，氧元素，氢元素。
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