刀削猪肉上的皮,随便一削就干净是怎么回事
刀削猪肉上的皮,随便一削可以用火燎燎，刮刮就干净了。正常的猪肉皮是不能收拾就分开的。皮一般很有韧性，根本无法用手撕裂，如果能撕开说明肉有问题还是不要吃了。
生猪肉的肉和皮容易分离一般是因为猪肉属于瘦肉型，或者是因为猪肉不新鲜所导致，若猪肉的色泽不正常建议谨慎食用。猪肉又名豚肉，它含有丰富的蛋白质以及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，属于人们日常生活中的主要副食品。
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