香蕉裂开了是什么原因
香蕉皮裂开分为两种情况，包括青香蕉裂皮和黄香蕉裂皮，二者在裂皮原因上有所不同。青香蕉裂皮原因在于：久旱后突降暴雨和温度骤然变化，果肉因吸收足够水分而快速增长，但果皮跟不上果肉生长速度而裂开；养分中钙质缺乏导致香蕉皮韧度不够，氮肥过多会加速果肉生长，果皮因主要以纤维素和果胶为主，生长相对缓慢。黄香蕉裂皮原因在于：香蕉成熟度过高易在催熟过程中裂开；长时间用高温高湿环境催熟香蕉，果肉会膨胀明显，而果皮不会变化多少；香蕉经过二次催熟后果肉温度相较果皮温度更高，热胀冷缩原理导致其裂开。一般情况下，香蕉皮开裂之后，里面的果肉基本上已经完全成熟，果肉细腻嫩滑。因而，当香蕉皮开裂的时候可以认为香蕉熟透了。绛旓細棣欒晧瑁傚紑鏄浠栨垚鐔熼忕殑琛ㄧ幇锛屽彧瑕佺幆澧冩俯搴﹂傚疁锛屽共鍑锛屾病鏈夎繃澶氱殑鏉傝弻锛屾病鏈夐铏紓鐗╋紝绗簩澶╂槸鍙互鍚冪殑锛屾垚鐔熺殑棣欒晧鍙ｆ劅闈炲父鐢滅朝锛岃惀鍏讳环鍊间篃楂樸
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