在咖啡店只拍照不点单,被索要50元拍照费是否合理? 咖啡店发拍照收费公告劝退蹭拍者,你如何看待网红店打卡蹭拍不消...

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这咖啡店过分了啊,不喝咖啡就拍个照都要收50块,太贵了,不如打个折,收20块如何?10块也行啊。

天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。这句古话想必大家都听过,天下人都在为自己的利益而奔波,说白了人家咖啡店开门就是为了赚钱的,这两位顾客坐下来,啥也不买拍几张照片就直接走了,哪个老板心里好受?人家只会觉得莫名其妙、不懂人情世故。

在农村一些小店里,如果你要问路或者是行个方便,都最好先买点什么吃的喝的便宜的也行,这样才容易打开话匣子问老板话,人家也愿意给你一些便利。

我在网上也看到了几个反驳的观点,下面列举一下。

观点一:人家肯德基麦当劳每天都有人进去不点东西写作业,怎么你这咖啡店就不行呢。

我的观点:你会去肯德基拍照吗?而且还是那种文艺范十足的照片,普通人想拍也拍不出吧。写作业的话几个人围在一起,不点一杯饮料、不吃一个汉堡的行为是非常非常少见的,如果你桌上没东西的话,别的顾客没座位了也会让你让座的……

观点二:人家肯德基麦当劳进去上厕所都行,怎么你咖啡店就不成呢?

我的观点:我想如果这家咖啡店发展到了肯德基这样的规模,老板会非常乐意为公众提供免费厕所服务。

观点三:你这是餐饮服务业啊,顾客是上帝不知道吗?

我的观点:店主给顾客服务完了,就为了拍几张照片发朋友圈,这是上帝吗,这是耍流氓吧。当然了,如果说顾客看一眼就走,或者是进来转悠一圈看了菜单没啥好喝的出去了,店主也不会说什么的,而上文的这位顾客想贪图拍照片的便宜又不愿意消费,给店主造成了一定的困扰。如果是公共场合随便拍都不会有人说的,但是咖啡店是经营场所。

观点四:拍照这是给你家店宣传呢,老板怎么就不知道感恩呢?

我的观点:如果你是微博大v,搜集吃喝玩乐打卡好去处的up主,微信公号推荐咖啡店的作者,老板肯定会让你拍的,说不定还会请你喝咖啡,毕竟只有喝过了才知道这家店到底好不好,而上文中的顾客连喝都没喝,拍几张照片发朋友圈宣传什么呢,装修真不错是吗?以后老板就只能光顾着接待慕名前来拍照的顾客了……

总结:这件事情暴露的是我们现在消费者的素质需要提高,中国有数千万个体经营户,大家都不容易,作为消费者,不消费的情况下尽量不给店家带来其他困扰,这是基本素质,当然了,咖啡店设置最低消费违法是石锤了,要罚款的,没得洗,也希望店家这样的行为少一点,但是这波广告,很值!



肯定是不合理的,咖啡厅售卖的产品是咖啡以及周边产品,客户没有使用出售的商品,也没有损害店铺的利益,所以并没有必要支付费用。

当然如果咖啡店把自己当场一个旅游景点了,明码标价收取门票,那就另说了,不过这样,“有关”部门,可能对咖啡店也要“收取”一定费用了。

其实如果店铺座位紧张,有不点单占着座位不走的客人,可以上前进行简单的提醒和询问,很多客人出于礼貌也会有一定的消费。

但是不得不说,这个咖啡店脑子可能是秀逗了。

多收入50块钱并不能发家致富,但是会把店铺变成很多人的黑名单。

咖啡这类餐饮的店铺都是做口碑的,因为50块钱,损失了口碑,真的是得不偿失。

多少店铺花血本装修,就为了引来各路人马来拍照做宣传成为网红店呢,这家可好,把帮忙宣传的人往门外推。

收费不合理是一定的,除此之外这家店的服务质量和营销策略也有待考量。



我觉得收钱不合理,虽然韦女士和丈夫只拍照不点单,但是也不应该收50元“拍照费”啊,如果店家想要杜绝这种行为最好的方法就是在店门口挂上“拒绝拍照”的牌子,或者是“不消费不得拍照”的牌子。




而店家没有这样的明文要求,直接收取拍照费的话就相当于胡乱收费了,如果韦女士坚持维权的话店家肯定是要退回这50元的。




但是这个咖啡馆是个网红店,大多数去喝咖啡的人都只是为了拍个照发朋友圈而已,不过很多人都会点杯喝的坐在那里慢慢的拍,而不是像韦女士那样拍完就走。




所以我觉得韦女士的行为也有不对之处,如果所有人都跟她一样,去人家的店里面拍个照也不消费,或者占用地方挡住了别人消费,店家肯定会经营不下去的。
想要免费的拍照可以去一些不要钱的景点或者公园拍,就别去妨碍人家做生意了。
  



商业世界,请遵守规则

广西韦女士新闻曝光出来的时候,舆论基本呈现一边倒的趋势:商家因为是强势的一方,所以是错的。但事实果真如此吗?


1、天下没有免费的午餐

门口有一块牌子,写着“本店低消为68元/位”

契约精神:商家已经在醒目位置,提前告知了顾客,本店存在最低消费。顾客既然看到,如果不接受,可以离开;但是顾客并没有离开,而是走进店铺,说明自己内心是认可这个契约的。因此,商家提出这样的要求,是不存在霸王条约,更像是你情我愿。

商家利益:咖啡背后的价格其实包含场地+产品,对于不消费的顾客,享受了咖啡店提供的场地服务,但并没有支付相应的费用,这样场地的费用全都转嫁到购买咖啡的顾客身上,很不公平。因此,商家会提出这样的要求,是对其他消费者的公平。

顾客考量:顾客简单地认为自己只有消费,才会需要达到最低消费标准。但是忘了“天下没有免费的午餐”,当他踏进这扇门的时候,就开始享受了这家咖啡馆的服务,因此消费也是理所当然的事情。因此,商家提出这样的要求,完全符合商业的标准。

这是一个商业的世界,当你提前知晓费用,并自愿享受服务,理应支付相应的费用。



2、一人为镜,可以知得失

2014年国家公布的餐饮业经营管理办法规定,禁止餐饮经营者设置最低消费

商家:商家的做法是对的,但是50元的拍照费无疑太贵了。为了成本,可以只收取10-20元,而不是将场地费作为一种盈利模式。因为对于咖啡馆来说,咖啡才是主营业务,场地费不过是附带的收入,万不可本末倒置。

顾客:顾客错了,但是付出的代价太昂贵了。仅仅为了拍了几张照片,却付出了一笔高额的场地费。但这是成长的过程,学会接受这个市场经济、商业世界的逻辑,得到的必须付出相等的代价。如果对于商家的规定存在疑惑,提前问明白会是一个更好的做法,而不是事后的投诉与后悔。

法律不应该成为借口,商家依法不可以设置最低消费,确也可以禁止顾客入内。



关于场地费的争论,没有赢家,彼此都伤了和气。

但商业世界的逻辑就是这样,遵守游戏规则,是每个消费者和商家都要做到的。

那就是:天下没有免费的午餐



















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































依我个人浅见,这家网红咖啡店除了设置最低消费标准这一项是不合法的之外,其他并没有什么不妥。

毕竟做为一个高端网红咖啡店,它的定位就是偏高端的小资人群。所以店内的设计、布景、装饰都是花了心思的,这些隐形的消费价值是它吸引顾客的手段,但是留住高端消费者,靠的还是咖啡店用心营造出来的氛围。这种氛围包括让这些高端消费人群聚集在一起,如何区分消费人群?或许“最低消费标准”是最简单粗暴的门槛。

所以在咖啡店的外面立着一个牌子,上面写了“营业期间拒绝商业拍摄”。

这起码说明了两点:第一,这家店的装饰有它的亮眼之处,乃至有商业拍摄价值。第二,店家不愿意在营业期间让消费者有不合时宜的体验——包括拍照。

因为在你眼里看到的稀罕布景,在那些消费人群眼里看到的是设计的美感带来的舒适;你在这里更看重拍照装逼,而他们更看重享受氛围;你觉得50块的场地费不可理喻,店家或许还觉得被你一打搅流逝的消费者用千金也换不回来。

当然,如果你只是“路过贵宝地,无心打搅,也不想融入这个圈子”,那么我认为你可以依法维护你的正当权益。正如我开头说的,无论怎么讲,设置最低消费标准已经违反了《餐饮业经营管理办法》。



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