发面韭菜饼怎么做，发面芝麻饼怎么做，发面芝麻饼，芝麻饼怎么做？
发面芝麻饼的做法
食材用料
面粉 一斤
水 300克
发酵粉 5-6克
芝麻 少许
油 少许
步骤：
1、 面粉水酵母粉放入面包机
2、 发2倍大，取出排气
3、 分三份，每份270克左右
4、 把一个面团擀圆
5、 刷鸡蛋液
6、 撒芝麻
7、 放入平底锅 两面均匀烙几
8、 出锅
9、 切块食用
小贴士
烙饼时一定盖锅盖，
五香发面芝麻饼的做法
食材用料
面粉 200克
油酥面 50克
油 30克
五香粉 5克
盐 1克
泡打粉 1克
酵母粉 3克
水 适量
淡盐水 少许
芝麻仁 适量
步骤：
1、 面粉放盆中加入五香粉，盐用温水和软
2、 放一边盖上保鲜膜发酵2小时
3、 50克面粉.五香粉，盐放小碗中混匀
4、 锅中烧热少许油
5、 浇在面粉碗中,搅匀油酥完成
6、 而发好生排气
7、 在用擀面杖擀薄皮越薄层越多.抹满油酥面
8、 从一边卷成条
9、 揪出面挤
10、 两边对捏封口
11、 到扣过来包好了圆饼
12、 全部完成抹层淡盐水
13、 沾一面芝麻
14、 然后醒五分钟
15、 平底锅提前预热，放入发面烧饼小火烙制
16、 翻过来烙另一面，〔没有烤箱反复几次至烙熟为止〕
17、 有烤箱平底锅烙八成熟入烤箱180度烤10分钟
18、 外焦里软，层多酥香，看着就有食欲吧，赶快动手做吧
小贴士
通过改制比以前用凉油酥面味道可感更地道
发面韭菜饼的做法
食材用料
虾米 1两
面粉 1斤
韭菜 1斤
鸡蛋 4个
盐 1勺
油 4勺
花椒面 适量
步骤：
1、 把鸡蛋打散
2、 锅中放油比平时炒菜多放一倍
3、 油热把蛋液倒人锅中，用筷子勤绞动成小碎块
4、 放凉后将虾米洗争切碎加入再放盐花椒面
5、 再将韭菜切菜加人成馅
6、 把提前发好的面揪剂子赶成饼
7、 把馅放饼上和成盒子
8、 把包好的盒子上平锅铬
9、 铬好的盛出装盘
小贴士
因为鸡蛋虾米都是鲜的，就不用加味精了。我的发面是上回包子剩下的面，提前在冰箱拿出化的，所以没有发面过程。
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