养生汤煲汤食谱
养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。
1、马蹄茅根排骨汤
食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。
做法：马蹄去皮，切成小块。茅根洗净切片。排骨洗净焯水后捞出备用。在锅中放入适量水，加入排骨、马蹄块、茅根片、姜片和葱段。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火煲煮1小时，直至排骨熟烂、马蹄和茅根变软。加入适量盐调味，煮片刻后即可食用。
2、橄榄鲍鱼汤
食材：鲍鱼2只，橄榄10个，鸡腿肉2块，红枣6个，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。
做法：鲍鱼用清水洗净，橄榄去核后洗净，鸡腿肉切块，红枣洗净。在锅中放入适量水，加入鸡腿肉、鲍鱼、橄榄、红枣、姜片和葱段。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火煲煮2小时，直至汤汁浓郁。加入适量盐调味，煮片刻后即可食用。
3、鸡骨草瘦肉汤
食材：鸡骨草30克，瘦肉200克，红枣6个，枸杞10克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。
做法：鸡骨草用清水洗净，瘦肉切成小块，红枣洗净，姜片切片。在锅中放入适量水，加入鸡骨草、瘦肉、红枣、姜片和葱段。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火煲煮1小时。加入枸杞和适量盐调味，再继续煮片刻即可食用。
4、芦笋三鲜汤
食材：芦笋250克，鲜虾100克，鲜鱿鱼100克，鸡蛋2个，姜片3片，葱段2根，高汤或清水1.5升，盐适量，食用油适量。
做法：芦笋去除硬部分，洗净后切成小段，鲜虾和鲜鱿鱼洗净备用，鸡蛋打入碗中打散备用。在锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片和葱段炒香。将鲜虾和鲜鱿鱼放入锅中翻炒，待虾和鱿鱼变色后加入高汤或清水。
待汤煮沸后加入芦笋段，继续煮煮5分钟左右，直至芦笋熟软。最后，将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。加入适量盐调味，根据个人口味可以加入少许胡椒粉或其他调料。
5、冬瓜玉米排骨汤
食材：冬瓜500克，玉米1根，排骨300克，姜片3片，葱段2根，高汤或清水2升，盐适量，食用油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净后切成大块，玉米去壳，洗净后切成小段，排骨洗净备用。在锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片和葱段炒香。
将排骨放入锅中煸炒，待排骨表面变色后加入高汤或清水。待汤煮沸后撇去浮沫，加入冬瓜块和玉米段，继续煮沸后转小火炖煮30分钟。最后，加入适量盐调味即可。
滋补养生的汤食，强健体魄增寿年
冬季天寒地冻，人体容易受寒气侵袭，此时来一碗滋补养生的汤食，可谓是暖身健体的良方。今天，就来分享几款家常易做的养生汤谱，助你安稳过冬。
当归乌鸡汤：补血养气，面色红润
当归乌鸡汤，顾名思义，是以当归和乌鸡为主料炖煮而成的。当归性温，有补血活血、调经止痛之效；乌鸡肉质细嫩，富含铁、蛋白质等营养物质，具有滋阴补血、强壮身体的作用。二者搭配，可谓珠联璧合，尤其适合气血虚弱、面色苍白的人群食用。
做法：乌鸡1只，当归15克，枸杞20克，生姜3片。乌鸡洗净切块，与当归、枸杞、生姜一同放入砂锅中，加水漫过食材，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
红枣枸杞羊肉汤：温补益气，抵御严寒
羊肉性温，有温补气血、御寒滋补的功效；红枣和枸杞均富含多种维生素和矿物质，具有补中益气、滋养肝肾的作用。三者同炖，营养价值极高，非常适合冬季食用，可以有效抵御严寒，增强体质。
做法：羊肉500克，红枣20颗，枸杞15克，生姜3片。羊肉洗净切块，放入沸水中焯烫去腥后捞出备用。红枣、枸杞洗净，生姜切片。将所有材料放入砂锅中，加水漫过食材，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
山药猪骨汤：补脾益胃，健脾养肺
山药性平，有健脾益胃、补肺养阴的功效；猪骨富含钙、磷等矿物质，具有补肾益精、强筋健骨的作用。二者搭配，既可以补气血，又可以强筋骨，尤其适合脾胃虚弱、体质虚寒的人群食用。
做法：猪骨500克，山药1根，枸杞20颗，生姜3片。猪骨洗净后放入沸水中焯烫去腥后捞出备用。山药去皮切块，枸杞洗净，生姜切片。将所有材料放入砂锅中，加水漫过食材，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
温馨提示：
炖汤时，宜选用砂锅或陶锅，导热均匀，保温性好。
汤水应漫过食材，避免汤汁过少导致食材炖煮不烂。
根据个人口味，可以适量添加党参、黄芪、桂圆等药材，增强滋补效果。
炖汤的时间不宜过长，一般1-2小时即可，以免汤水太过浓稠。
炖好的汤汁不宜冷藏过久，应及时饮用或食用，以免滋生细菌。
结语：
这些养生汤谱简单易做，食材随处可得，坚持食用，不仅可以补充营养，强健体魄，更有助于抵御寒冬，增寿延年。愿这些汤食为你带来健康与温暖。
绛旓細鍥涘鍏荤敓鐨勬柟娉曢潪甯稿锛屽緢澶氭湅鍙嬩笉鐭ラ亾鐢ㄥ摢涓绉嶅ソ锛屽姝ゆ垜缁欏ぇ瀹朵粙缁嶅洓瀛鍏荤敓姹ら璋锛屽笇鏈涘浣犳湁鐢!鍏荤敓姹ら璋1銆佹矙鍙傜帀绔硅侀附姹 鍘熸枡锛氱洂銆侀傞噺鑰侀附1鍙佹矙鍙20鍏嬨佺帀绔20鍏嬨佹潖浠10鍏嬨佺尓鐦﹁倝200鍏嬨佸2鐗囥佹按8纰椼傚仛娉曪細灏嗚侀附鍓栧紑娲楀噣锛屽幓闄ゅ唴鑴忋傝侀附鍙暣鍙紝涔熷彲鏂╁潡锛岀劧鍚庢斁杩涘紑姘撮攨鍐...
绛旓細闃胯兌绾㈡灒涔岄浮姹 鏉愭枡锛氫箤楦°侀樋鑳躲佺孩鏋ｃ侀緳鐪笺佹钁氥佽鐩樺瓙銆傝佺伀娓呯倴銆傚姛鏁堬細鍏昏倽銆佺泭姘斻佽ˉ琛銆佹粙闃淬備笂鏂囪缁嗕粙缁嶄簡鍐鍏荤敓姹ょ叢姹ら璋锛岀浉淇″ぇ瀹堕兘鏈変竴瀹氱殑浜嗚В銆傚湪鍐璋冭妭濂戒釜浜虹殑楗锛岃兘澶熼闃插嚭鐜板叾浠栫殑涓浜涚梾鐥囷紝灏ゅ叾鏄墜鑴氬啺鍑夌殑鏈嬪弸浠渶瑕佸琛ュ厖涓浜涢珮鐑噺鐨勯鐗╋紝鍙﹀鍦ㄥ啲瀛ｄ篃闇瑕侀傚綋鐨勫仛涓浜...
绛旓細澶忓鍏荤敓姹ょ叢姹ら璋 1銆佽嫤鐡滄帓楠ㄦ堡 鏉愭枡锛氳嫤鐡500鍏嬶紝鎺掗400鍏嬶紝钁辨銆佸鐗囥佺粛閰掋佺洂銆佸懗绮鹃傞噺銆傚仛娉曪細灏嗚嫤鐡滃幓鐡滆拏銆佸幓鐡わ紝鍒囨垚鍧;鎺掗娲楀噣鍒囧皬鍧椼傞攨涓姞娓呮按閫傞噺锛岀儳寮锛屾斁鍏ユ帓楠ㄧ叜鍘昏娌紝鎹炲嚭娲楀噣銆傞攨涓婄伀锛屾斁鍏ユ帓楠ㄣ佹竻姘达紝鐢ㄥぇ鐏儳寮锛屾拠鍘绘诞娌悗鏀惧叆钁辨銆佸鐗囥佺粛閰掞紝鏀圭敤灏忕伀鐑ц嚦鎺掗...
绛旓細2. 鐚鐢熷姹わ細灏嗙尓楠ㄦ礂鍑鍚庣叜鑷虫堡鑹茬櫧娴婏紝鍔犲叆鍒囨湯鐨勭敓濮滐紝缁х画鐢ㄥ皬鐏叢1灏忔椂宸﹀彸锛岃皟鍏ラ傞噺鐩愬嵆鍙3. 鐑ら腑鑺辨棗鍙傛堡锛氬皢鐑ら腑鐓嚦鍘婚鍚庝笌鑺辨棗鍙傘佹灨鏉炰竴璧风叢锛岄傞噺鍔犲叆鐩愩佽儭妞掔矇璋冨懗鍗冲彲銆4. 鐧借彍鑺辩敓鐚倸姹わ細灏嗙尓鑲氱叜鑷冲幓鑵ュ懗鍚庡姞鍏ョ櫧鑿溿佽姳鐢熺瓑鐓叉堡锛岄傞噺鍔犲叆濮溿佽挏銆佺洂绛夎皟鍛冲嵆鍙5. 鍐摐...
绛旓細鍔熸晥锛氳兘琛ヨ櫄寮鸿韩锛屽張娌绘秷娓村強鍣ゅ彛鐥2銆佸北鑽帓楠ㄦ堡 鍑嗗鏉愭枡锛氭帓楠600鍏嬶紝灞辫嵂涓鏍癸紝鐩愰傞噺銆傚皢姘寸儳寮锛屼涪杩涙帓楠紝灏嗘帓楠ㄥ幓琛娌傚皢灞辫嵂鍒囧潡銆傚皢鐮傞攨鍐呭姞鍏ユ按锛屾斁鍏ユ帓楠紝澶х伀鐑у紑鍚庤浆灏忕伀鎱㈢倴涓涓崐灏忔椂宸﹀彸銆傚皢灞辫嵂鏀惧叆锛屽姞鍏ョ洂锛屽啀鐐20鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆3銆侀洩姊ㄩ粦鏈ㄨ鍏荤敓姹 鍑嗗鏉愭枡锛氶洩姊ㄣ佺孩鏋...
绛旓細涓锛氳幉钘曞ぇ楠姹 鑾茶棔澶ч姹ょ殑鍋氭硶锛氭墍鐢ㄦ潗鏂欙細鎺掗锛岃幉钘曪紝榛戣眴锛岃懕锛屽锛屾枡閰掞紝鐩愶紝鑳℃绮夛紝楦＄簿銆1锛岃幉钘曞埉鍘诲鐨垏鍧楋紝钁卞垏娈碉紝榛戣眴鎻愬墠娉′笂锛屾妸鎺掗鏀惧埌姘撮噷鐑у紑鍘绘帀琛姘淬2锛屾妸鎺掗鏀惧叆鐮傞攨锛屽姞鍏ヨ懕濮滐紝鏂欓厭锛屽ぇ鐏儳寮锛屽姞鍏ユ彁鍓嶆场濂界殑榛戣眴锛屾敼灏忕伀鎱㈢倴绾1灏忔椂銆3锛屾斁鍏ヨ幉钘曪紝鍔犵洂璋冨懗鍐嶇倴...
绛旓細绉嬪鍏荤敓姹ょ叢姹ら璋濡備笅锛氫竴銆佺瀛ｅ吇鐢熸堡鐓叉堡椋熻氨锛氶搏楸艰眴鑵愭堡 鍘熸枡锛氶搏楸硷紝璞嗚厫銆傝皟鏂欙細鏂欓厭锛岃懕濮滐紝椋熺洂锛岄鐢ㄦ补銆傚仛娉曪細鈶犲皢璞嗚厫鍒囨垚5姣背鍘氱殑钖勭墖锛岀敤鐩愭按娓5鍒嗛挓锛屾播骞插緟鐢ㄣ傗憽椴奔鍘婚碁鍜屽唴鑴忥紝鎶逛笂缁嶉厭锛岀敤鐩愯厡娓10鍒嗛挓銆傗憿鍣ㄧ毧涓斁鑹叉媺娌瑰姞鐑紝鐖嗛濮滅墖锛屽皢楸间袱闈㈢厧榛勫悗鍔犻傞噺姘达紝浣庣伀25鍒嗛挓...
绛旓細鐓叉堡鏄腑鍥戒紶缁熺殑椋熺枟鏂瑰紡涔嬩竴锛屽叿鏈夋粙琛鍏荤敓鐨勫姛鏁堛傜叢姹や笉浠呭彲浠ユ粙琛ヨ韩浣擄紝杩樺彲浠ヨ皟鐞嗚韩浣撴満鑳斤紝鎻愰珮鍏嶇柅鍔涖備笅闈粙缁嶅嚑娆炬粙琛ュ吇鐢熺殑鐓叉堡椋熻氨鍙婂仛娉曘備竴銆侀附瀛愭堡 楦藉瓙姹ゆ槸涓娆炬粙琛ヨ韩浣撱佸吇棰滅編瀹圭殑姹ゅ搧銆傛潗鏂欙細楦藉瓙1鍙佹灨鏉炲瓙10鍏嬨佺孩鏋10涓佸鐗囬傞噺銆傚仛娉曪細楦藉瓙瀹版潃鍚庡幓姣涖佸幓鑴忓櫒锛屾礂鍑澶囩敤銆傚皢鏋告潪...
绛旓細娑︾嚗鍜岃儍銆傜矇钁涜繖鏍风殑鎼厤鏂规硶锛屽浜庢鼎鐕ユ竻鐑湁濂藉锛岃屼笖涔熷彲浠ユ湁鍏 鍔熸晥锛氭竻鐑吇闃达紝娑︾嚗鍜岃儍銆傜矇钁涚殑鍑犵鍏荤敓姹鍝侊紝涓婇潰閮戒粙缁嶄簡鐩稿叧鐨勫唴瀹癸紝杩欎簺閮芥槸鍏充簬绮夎憶鐨勯鐤楁柟娉曪紝澶у鍙互鍒╃敤璧锋潵锛屾牴鎹嚜宸辩殑浣撹川閫夋嫨椋熺枟锛岀矇钁涘彲浠ユ竻鐑В姣掞紝杩樿兘婊嬮槾鍏昏儍锛屾墍浠ユ槸涓嶉敊鐨勫吇鐢熶繚鍋ョ殑椋熻氨锛屾棩甯哥敓娲诲彲浠ヨ瘯璇曘
绛旓細涓嬮潰缁欏ぇ瀹跺垎浜竴浜涘父瑙佺殑鍏荤敓鐓叉堡椋熻氨鍙婂叾鍋氭硶锛氶浮姹 鏉愭枡锛氶浮鑲夈佸啺绯栥佸鐗囥佹灨鏉炪佺孩鏋ｃ佺洂銆傚仛娉曪細1.楦¤倝鍏堢劘姘存礂鍑锛屽幓鎺夎〃闈㈡诞娌灑銆2.閿呭唴鍔犳竻姘达紝鏀惧叆楦¤倝鍜屽鐗囩叜娌革紝鎾囧幓娴搏鍚庯紝鐢ㄥ皬鐏叜3涓皬鏃躲3.鏀惧叆鏋告潪銆佺孩鏋ｃ佺洂銆侀傞噺鐨勫啺绯栵紝缁х画鐓茬叜20鍒嗛挓鍗冲彲銆傛帓楠ㄦ堡 鏉愭枡锛氭帓楠ㄣ佹灨鏉炪佹樊灞便...
