有什么关于牛肉罩饼的做法分享？
牛肉罩饼是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。这道菜的主要原料是牛肉和饼，辅以各种调料，烹饪出的牛肉罩饼既有牛肉的鲜嫩，又有饼的香脆，是一道非常美味的家常菜。首先，我们需要准备以下食材：牛肉500克，面粉适量，生姜一块，大葱一根，大蒜几瓣，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，五香粉适量，八角几颗，香叶几片，桂皮一段，花椒适量，干辣椒适量。
接下来，我们开始制作牛肉罩饼。
第一步，将牛肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉腌制30分钟。
第二步，将面粉加水和成面团，醒发20分钟。
第三步，将生姜切片，大葱切段，大蒜切片。
第四步，将醒发好的面团擀成面皮，用刀切成小块。
第五步，锅中加入适量的油，油热后加入生姜片、大葱段、大蒜片、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒炒香。
第六步，加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。
第七步，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至牛肉熟烂。
第八步，将切好的面皮放入锅中，盖上锅盖，中火煮10分钟。
第九步，打开锅盖，翻动面皮，让面皮均匀吸收汤汁，煮至面皮变软。
第十步，最后撒上葱花，出锅即可。
这样，一道美味的牛肉罩饼就做好了。牛肉罩饼的口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。在制作过程中，我们可以根据个人口味调整调料的比例，使其更符合自己的口味。同时，我们也可以在炖牛肉的过程中加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，这样不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以使菜肴更加丰富多彩。
绛旓細鐗涜倝缃╅ゼ鐨勫仛娉鍥剧墖绗1姝1銆侀叡鐗涜倝鐨勫仛娉曪細 鏁村潡鐗涢敭瀛愯倝鍘婚櫎琛ㄩ潰澶氫綑缃戣啘锛屾礂鍑锛屽垏澶у潡銆傜墰鑲夌僵楗肩殑鍋氭硶鍥剧墖绗2姝2銆佸湪鐗涢敭瀛愪腑鏀惧叆閫傞噺鐢熸娊銆佺敎闈㈤叡锛堜笂鑹诧級锛屾枡閰掋佷簲棣欑矇銆佽懕娈点佸鐗囷紙鍘昏叆锛夈佹彁鍓嶈厡鍒7鈥8涓皬鏃躲傜墰鑲夌僵楗肩殑鍋氭硶鍥剧墖绗3姝3銆侀珮鍘嬮攨涓斁鍏ラ傞噺鍐锋按锛屾妸鑵屽埗濂界殑鐗涜倝杩炲悓姹ゆ枡涓鍚...
绛旓細鐗涜倝缃╃伀鐑鐨勫仛娉姝ラ99.鍏崇伀鍔犻娌 鐗涜倝缃╃伀鐑х殑鍋氭硶姝ラ1010.鐩涘埌鏈夌櫧鑿溿佽眴鐨笣鐨勭閲屽姞棣欒彍纰庯紝寮鍚
绛旓細1.娓╂按鍜岃蒋涓鐐圭殑闈㈠洟,鏀剧疆涓鏃侀啋涓浼氬効 2.鐗涜倝棣呭姞椋熺敤娌,鑺辨闈,鍔犵偣鐑按鐫涓涓柟鍚戠粸鍖.3.娲嬭懕鍘诲鐨 4.鍒囨垚灏忕矑 5.鏀惧埌鐗涜倝棣呴噷鍔犻傞噺鐩愭媽鍖 6.闈㈠洟鍒嗗壊鎴愯嫢骞插皬鍧,鍏堝彇鍥涘皬鍧楅潰鍥,鎿鎴愬ぇ灏忓潎鍖鐨勮杽鍦嗛ゼ,7.寰鍦嗛ゼ涓婂潎鍖鐨勬憡涓婃悈鎷屽ソ鐨勯鏂,8.鍙犲姞鎴4+3鐨勭姸鎬.闈㈤ゼ鐨勮竟缂樺帇瀹.9.鍙栦竴...
绛旓細棰勭儹骞冲簳閿咃紝涓皬鐏儥鍒堕潰楗硷紝涓ら潰鐑欒嚦寰粍锛屽嚭鐜版皵娉″嵆鍙鐗涜倝鐨鐐栫叜锛氶攨涓姞鍏ュ皯閲忔补锛屾斁鍏ュ垏鐗囩殑鐢熷銆佸ぇ钂滅吀鐐掑嚭棣欏懗銆傚姞鍏ョ劘姘村悗鐨勭墰鑲夊潡锛岀炕鐐掕嚦琛ㄩ潰鍙樿壊銆傚姞鍏ラ傞噺鐨勯叡娌广佹枡閰掞紝缁х画缈荤倰鍧囧寑銆傚姞鍏ヨ冻澶熺殑姘达紙姘磋娌¤繃鐗涜倝锛夛紝鏀惧叆鍏銆佹鐨侀鍙剁瓑棣欐枡銆傚ぇ鐏儳寮鍚庤浆灏忕伀鎱㈢倴锛屾湡闂村彲鎾囧幓...
绛旓細鐑欓ゼ 娌硅彍鐩稿厠椋熺墿 鐗涜倝姹 灏忚懕鐩稿厠椋熺墿 棣欒彍鐩稿厠椋熺墿 鑿滆氨鍋氭硶锛1.鏁村潡鐗涢敭瀛愯倝鍘婚櫎琛ㄩ潰澶氫綑缃戣啘锛屾礂鍑锛屽垏澶у潡 2.鍦ㄧ墰閿瓙涓斁鍏ラ傞噺鐢熸娊銆佺敎闈㈤叡锛堜笂鑹诧級锛屾枡閰掋佷簲棣欑矇銆佽懕娈点佸鐗囷紙鍘昏叆锛夈佹彁鍓嶈厡鍒7鈥8涓皬鏃 3.楂樺帇閿呬腑鏀惧叆閫傞噺鍐锋按锛屾妸鑵屽埗濂界殑鐗涜倝杩炲悓姹ゆ枡涓鍚屾斁鍏ラ攨涓紝鏀惧叆澶ф枡銆佽姳妞掋佸皬...
绛旓細棣栧厛锛屾垜浠渶瑕佸噯澶囦互涓嬮鏉愶細鐗涜倝500鍏嬶紝闈㈢矇閫傞噺锛岀敓濮滀竴鍧楋紝澶ц懕涓鏍癸紝澶ц挏鍑犵摚锛屾枡閰掗傞噺锛岀敓鎶介傞噺锛岃佹娊閫傞噺锛岀櫧绯栭傞噺锛岀洂閫傞噺锛屼簲棣欑矇閫傞噺锛屽叓瑙掑嚑棰楋紝棣欏彾鍑犵墖锛屾鐨竴娈碉紝鑺辨閫傞噺锛屽共杈ｆ閫傞噺銆傛帴涓嬫潵锛屾垜浠紑濮嬪埗浣鐗涜倝缃╅ゼ銆傜涓姝ワ紝灏嗙墰鑲夋礂鍑锛屽垏鎴愯杽鐗囷紝鐢ㄦ枡閰掋佺敓鎶姐佽佹娊銆佺櫧绯栥佺洂銆佷簲棣...
绛旓細鍑夋按鍜岄潰锛屾搥闈㈢毊锛屾姽涓婃补閰ワ紝鍗疯捣鍋氬姴锛岃繖鏍风殑楗煎眰娆″垎鏄庯紝缃╅ゼ鏈夊姴閬撱傜儥楗艰秮鐑敤鎵嬫挄寮鏀剧涓紝鐑欓ゼ涓婃拻钁变笣銆傝懕涓濅笂闈㈡斁棣欒彍鍙躲傜敤寮閿呯叜濂界殑椴滄堡姹佸啿鍏ョ涓紝鐒跺悗鍊掑嚭姹ゆ眮锛屼笂闈㈡斁鐓ソ鐨勭墰鑲夊潡锛屽啀鐢ㄩ矞姹ゆ眮鍐插叆銆鐗涜倝缃╅ゼ锛岀墰鑲夐矞棣欙紝鐑欓ゼ鏈夊毤鍔诧紝棣欒彍閬囩儹鐨勬竻棣欙紝钁变笣鐨勭偣娑帮紝鍠濆彛姹わ紝...
绛旓細鐗涜倝缃╅ゼ鏄竴閬撴祦琛屼簬涓浗鍖楁柟鐨勪紶缁熺編椋燂紝浠ュ叾椴滅編鐨勫彛鎰熷拰涓板瘜鐨勮惀鍏昏屽彈鍒颁汉浠殑鍠滅埍銆傝繖閬撹彍涓昏鐢辩倴鐓殑鐗涜倝鍜岀儥鍒剁殑楗肩粍鎴愶紝鐗涜倝椴滃澶氭眮锛岄ゼ鐨煍杞彲鍙ｃ備互涓嬫槸涓绉嶇畝鍗曚笖缇庡懗鐨鐗涜倝缃╅ゼ鐨勫仛娉锛氭潗鏂欏噯澶囷細鐗涜倝锛堟渶濂介夋嫨鏈変竴瀹氳偉鐦︽瘮渚嬬殑閮ㄤ綅锛屽鐗涜叐锛夛細500鍏 闈㈢矇锛氶傞噺 娓╂按锛氶傞噺 鐢熷锛氫竴...
绛旓細鐗涜倝缃╅ゼ鏄竴閬撲腑鍥藉寳鏂圭殑浼犵粺缇庨锛屽挨鍏跺湪闄曡タ鍦板尯闈炲父鍙楁杩庛傝繖閬撹彍浠ュ叾鐙壒鐨勯鍛冲拰涓板瘜鐨勮惀鍏昏岄椈鍚嶃鐗涜倝缃╅ゼ鐨勫仛娉铏界劧鐪嬩技绠鍗曪紝浣嗚鍋氬緱鍦伴亾锛岃繕鏄渶瑕佷竴浜涙妧宸у拰缁嗗績銆備互涓嬫槸鐗涜倝缃╅ゼ鐨勪竴涓熀鏈仛娉曪細鏉愭枡锛氱墰鑵卞瓙鑲夛細500鍏 闈㈢矇锛氶傞噺 閰垫瘝绮夛細閫傞噺 钁憋細閫傞噺 濮滐細閫傞噺 澶ц挏锛氶傞噺 鍏锛2-3...
绛旓細鐗涜倝缃╅ゼ鏄竴閬撲腑鍥藉寳鏂规祦琛岀殑浼犵粺缇庨锛屽挨鍏跺湪闄曡タ鍦板尯澶囧彈娆㈣繋銆傝繖閬撹彍浠ュ叾鐙壒鐨勯鍛炽佷赴瀵岀殑鍙ｆ劅鍜岃惀鍏讳环鍊艰岄椈鍚嶃鐗涜倝缃╅ゼ鐨勫仛娉澶氱澶氭牱锛屼絾浠ヤ笅鏄竴绉嶈緝涓虹粡鍏镐笖鍊煎緱鎺ㄨ崘鐨勫仛娉曪細鏉愭枡鍑嗗锛氱墰鑵卞瓙鑲夛細500鍏 闈㈢矇锛氶傞噺 閰垫瘝绮夛細灏戣 钁憋細閫傞噺 濮滐細閫傞噺 澶ц挏锛氶傞噺 鍏锛2-3棰 棣欏彾锛2-3鐗 ...
