巧克力饼干的配料和做法
巧克力饼干配料：
1. 2个中等大小的黄油块，约200克（需要提前放在室温下软化）
2. 150克砂糖
3. 1个鸡蛋
4. 2杯面粉
5. 1杯可可粉
6. 1/2茶匙的苏打粉
7. 1/4茶匙的盐
8. 适量巧克力豆
巧克力饼干做法：
1. 首先，将黄油软化并加入砂糖，用电动搅拌器搅拌均匀。
2. 慢慢加入鸡蛋，并继续搅拌，确保鸡蛋被完全吸收。
3. 将面粉、可可粉、苏打粉和盐混合在一起，然后慢慢加入到黄油糊中，搅拌均匀。
4. 将面团分成两份，其中一份加入巧克力豆，揉均匀。
5. 将面团擀平，用饼干模具刻出形状。如果没有模具，可以用刀切成各种形状。
6. 将饼干放入预热至华氏350度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。
7. 取出饼干，放在烤盘上冷却。
8. 如果想要更多口味，可以重复步骤1-3，制作另一个面团，但这次可以加入不同口味的配料，如坚果碎、香草提取物等。
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