想要自己在家烤羊肉串，除了羊肉还要准备哪些工具？
海边烧烤也是喜欢的一个项目之一，它不仅仅带给我美味的享受，更重要的是过程更让我们愉悦。把我以往的烧烤经验拿出来与你分享，希望对你有所帮助自己烧烤什么的最棒了，三五好友，边烤边聊，边吃边喝，想想都觉得美好。烧烤准备看起来很复杂，其实就是几个基本装备和步骤就好了，废话不多说，简单给楼主列举一下。户外烧烤首先需要准备的东西有：折叠桌椅，碳烤箱，果木炭，铁签子，食材，调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火用水。
和朋友聚会，搞个烧烤pt，是现代人生活中最能放松心情，最能减压的一种方式，也是和朋友联络感情，增强友谊的一个活动。夏天快到了，卖烧烤的小摊也越来越多。外面卖的，卫生问题让大多数人望而却步，而如果选择自己在家烧烤，卫生问题就不用那么忧心，还有呢就是在家烧烤吃的自由哇！ 肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
淘宝购买：烧烤箱（一般便携烤箱比较宽，推荐用钢签，不推荐用竹签）、钢签若干、不锈钢烤盘2个、油刷、烧烤夹板（这个很重要，烤烧饼、烤蔬菜用）。烧烤架、烧烤铲、烧烤夹、烧烤叉！、打火机、木炭、助燃剂、竹签、牙签、毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料。
刚开始的时候还真是不习惯的，每每闻到那个味道，真的是香味扑鼻呢，但也只是闻闻罢了，仅仅停留在此，再也不想重蹈覆辙去医院了，管住嘴是我现在最需要的。
1、 烤肉用的竹签,记住一定要前一天的晚上把烤肉用的竹签用水浸泡一夜)不然的话你肉还没烤熟,你的签子就先烤断了。2、有条件的话你应该无烟的碳烤羊肉。3、5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
明火烤要准备各种炭火和电烤炉，木炭，竹签或铁签，刷子，油， 佐料有盐、孜然、干辣椒面，麦面粉、洋葱等。
烧烤架，夹子，调料，烤炉，油刷，木签子，不锈钢签字，垃圾桶，垃圾袋，木刷子，木炭，打火机，纸箱子
准备烤炉，碳油，孜然，调料，烧烤签子等这些食材，只需要把自己喜欢吃的食材穿在签子上面，刷上油，放在烤炉上面烤就可以了。
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