葱油饼的制作方法？ 葱油饼制作方法
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1)\u5c06\u9762\u7c89\u3001\u6c34\u62cc\u548c\u5747\u5300\uff0c \u63c9\u6210\u9762\u56e2, \u6413\u6210\u957f\u6761\uff1b 2)\u653e\u5165\u751f\u576f\uff0c\u64c0\u6210\u56f4\u7247,\u5237\u4e0a\u6cb9\uff1b
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\u3010\u5236\u4f5c\u98df\u6750\u3011\u9762\u7c89500g \u8471\u8272\u62c9\u6cb9 [1] \u76d0\u82b1\u6912\u7c89 \u6c34
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2.\u8471\u5207\u6210\u8471\u82b1\uff0c\u5907\u7528\u3002
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4.\u53d6\u5176\u4e2d\u4e00\u5757\uff0c\u5728\u9762\u677f\u4e0a\u6492\u4e0a\u5e72\u9762\u7c89\uff0c\u64c0\u6210\u5927\u7247\uff0c\u7a0d\u8584\u4e9b\uff0c\u5728\u9762\u7247\u4e0a\u6492\u4e0a\u5c11\u8bb8\u76d0\u548c\u82b1\u6912\u7c89\uff0c\u62b9\u4e0a\u6cb9\uff0c\u5e76\u5747\u5300\u6492\u4e0a\u8471\u82b1\u3002
5.\u4ece\u9762\u7247\u7684\u4e00\u8fb9\u5377\u8d77\uff0c\u5377\u6210\u957f\u6761\u5377\uff0c\u5c06\u957f\u6761\u5377\u7684\u4e24\u5934\u634f\u7d27\uff0c\u81ea\u4e00\u5934\u5f00\u59cb\u5377\uff0c\u5377\u6210\u5706\u76d8\u72b6\u3002\u7136\u540e\u5c06\u5706\u997c\u64c0\u5f97\u8584\u4e9b\uff0c\u52a8\u4f5c\u8981\u8f7b\uff0c\u907f\u514d\u8471\u82b1\u624e\u7834\u9762\u76ae\u3002
6.\u5e73\u5e95\u9505\u653e\u5165\u5c11\u91cf\u6cb9\uff0c\u70e7\u70ed\uff0c\u5c06\u997c\u653e\u5165\uff0c\u8f6c\u4e2d\u706b\uff0c\u8fb9\u70d9\u8fb9\u7528\u94f2\u5b50\u65cb\u8f6c\uff0c\u70d9\u6210\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\uff0c\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u88c5\u76d8\u5373\u53ef\u3002
\u505a\u6cd5\u4e09
\u8471\u6cb9\u997c
\u8471\u6cb9\u997c [2]
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4.\u591a\u653e\u8471\u82b1\u4f1a\u66f4\u597d\u5403\uff0c\u70d9\u65f6\u53ef\u9002\u91cf\u6d12\u4e9b\u829d\u9ebb\u3002
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面盆中倒入面粉，食盐。
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倒入开水，边倒边搅拌成絮状。
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淋入食用油，揉成光滑的面团。
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将葱切段备用。
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碗内加入干面粉，十三香，食盐，淋入热油搅拌均匀。
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放入切好的葱花，搅拌均匀。
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取出面团，整理成长形，切成小段。
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面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀。
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沿着半径切开，沿一边卷起。
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顶部捏紧做成面团，盖上保鲜膜松弛片刻。
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做好的生坯再次擀成圆饼。
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将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上锅盖。
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烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。
方法/步骤
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面盆中倒入面粉，食盐。
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倒入开水，边倒边搅拌成絮状。
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淋入食用油，揉成光滑的面团。
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将葱切段备用。
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碗内加入干面粉，十三香，食盐，淋入热油搅拌均匀。
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放入切好的葱花，搅拌均匀。
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取出面团，整理成长形，切成小段。
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面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀。
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沿着半径切开，沿一边卷起。
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顶部捏紧做成面团，盖上保鲜膜松弛片刻。
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做好的生坯再次擀成圆饼。
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将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上锅盖。
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