孩子吃再多也不长肉？多半是吃了这些“假营养”
周末，闺蜜开开心心带着2岁的宝宝去医院体检，回来时却一脸苦闷。
以为是孩子生病了，赶紧问她怎么回事。
结果闺蜜却说，娃体检量的身高、体重，这大半年时间，个子长得慢不说，肉是一点儿也没长，简直太愁人了。娃平常也不挑食，胃口也好，怎么就不见长呢？
咳，还以为是啥呢！赶紧让闺蜜先宽宽心， 孩子瘦不一定代表发育不好，而白白胖胖的娃也不一定就 健康 。
那么，孩子长高不长肉问题到底大不大呢？怎么看孩子生长发育正不正常？今天就跟大家好好聊聊这个话题。
01
为啥吃得多也不长肉？
孩子食欲不好，吃得少，难长肉，我们很容易理解。可是有些宝宝，明明饭吃得够好，就是不见长，可愁坏了不少父母（就像闺蜜那样）。
什么是营养密度？ 是指进食的食物里含有的宝宝生长发育所需的营养素（蛋白质、矿物质、维生素等）有多少。
举个例子：大米粥 & 米饭
大米粥的营养密度就要比米饭低很多
想象一下，抓一把米，可以熬出一大碗粥，宝宝肚子撑坏恐怕也吃不完；而做成米饭，可能连小半碗都没有，宝宝吃完这些米饭，还有肚子吃其它菜，补充更多的营养。
这样看来，“一大碗粥”的营养，可能只有“小半碗米饭”那么多。宝宝虽然看似吃饱了，但其实营养根本不够，长期以往，自然会影响生长发育。
这些我们觉得很营养的食物，往往营养密度比较低：
粥/米汤
在营养密度上， 米饭 粥 米汤
各种肉汤
“所有的精华都在汤里”其实是一种误解。
在营养密度上， 肉 肉汤
果汁
水果被榨成果汁，营养大打折扣。
在营养密度上， 水果 果汁
除此之外， 这些不恰当的喂养方式，也会让宝宝越吃越瘦。
饭前干一碗汤
中国人的饮食习惯里有一条：饭前先喝碗汤。
前面我们说过，这种汤汤水水的营养密度非常低，宝宝一碗汤下肚，就没有空间吃其它更有营养的东西了，营养肯定不够。
建议
吃饭时以饭菜为主，汤可以留到最后吃，或者在米饭里拌点汤，让米饭变软更好嚼。
想喝粥也未尝不可，粥里多加些肉类、蔬菜，营养更丰富。
主食过量，菜吃得很少
比如给宝宝吃一大碗米饭（馒头、白粥等），营养非常单一，摄入的只是大量碳水化合物，宝宝生长发育需要的蛋白质、维生素、矿物质却很少。
长期这样吃，不但难长身体，还会让抵抗力变差。
建议
均衡饮食，一顿饭里的主食比例不要过高，既要有主食，肉类（禽类、海鲜等肉类都可以）、果蔬也不能少。
孩子不吃饭，多喂点零食别饿着
有些宝宝到了饭点不吃饭，家长担心饿坏孩子，于是给孩子喂零食。孩子吃饱了零食，到了饭点又不好好吃饭，简直是恶性循环。长此以往，会长肉才怪呢！
建议
孩子不吃饭，饿一顿胃口就好了（亲妈说的……）
当然，也不是不能喂零食，但要注意量，别影响吃正餐。建议安排在两餐之间，和正餐间隔1.5-2小时左右，少糖少油盐。
1岁以后仍以喝奶为主
孩子1岁后一天喝多少奶？
美国儿科学会的建议：
1-2岁： 可以适量饮用纯牛奶/巴式杀菌全脂奶，每天2至3杯 （480-710ml） 。如果幼儿出现超重、肥胖、血脂异常或有其他心血管疾病(CVD)家族史，经儿科医生同意，可选择低脂牛奶（乳脂含量2%或1%）。
2-5岁： 两岁时逐渐过渡到脱脂或低脂(1%）纯牛奶/巴式奶。2-3岁儿童每天的总牛奶摄入量约为2杯 （480ml） ，4-5岁儿童每天约为2.5杯（600ml）。
02
孩子长得好不好，看这条曲线
小区遛娃，听到一段有趣的对话：
麻麻A： 你娃白白胖胖的，养得可真好！
麻麻B： 可不呢嘛，一走出去别人都说长得棒！
麻麻A： 你说我家这孩子以前还胖嘟嘟的，怎么越养越瘦了呢？
嘿嘿，不知从什么时候开始，“白白胖胖”变成了衡量一个孩子长得好的“黄金标准”。
跟别人家的胖小子一对比，自家孩子“又瘦又小”，然后就觉得娃“长得不好”。这种心理，相信很多妈妈都会有。
可问题来了，判断孩子长得好不好，这样比较有价值吗？当然没有！拿芝麻来比西瓜，单纯找虐啊！
喏，孩子长得好不好，谁说了都不算，主要看这条线——孩子的 生长曲线 。
怎么记录生长曲线？
一般带孩子去医院体检，医生都会给你一张生长曲线图，大概长这个样子：
（点击可保存大图，打印出来，方便记录）
这是 首都儿科研究所生长发育研究室 制作的中国0-3岁儿童身长、体重百分位曲线图。因为男孩和女孩的生长发育状况和速度不一样，所以生长曲线一般都是分开的。
上面的生长曲线绘制表， 横坐标为月龄，纵坐标包含身高和体重。
图中共有两段生长曲线：
上半部分为 身长百分位曲线 ，记录孩子的 身高发育趋势 ；
下半部分为 体重百分位曲线 ，记录的是 体重生长趋势 。
（有些生长曲线图的身高、体重曲线图是分开的，但绘制方法完全一样）
每一次测量好孩子的身高、体重后，在图上点出对应月龄的数值，并把这些点连成线，就是孩子的生长曲线图了。
这里要提醒一下，如果是早产宝宝的话，需要按照矫正月龄绘制生长曲线。
生长曲线怎么看？
当宝宝的生长曲线绘制出来后，我们要怎么判断到底正不正常？娃的长势如何呢？
再以前图为例，每一段生长曲线图上，都有 7条曲线 ，根据百分位法 将体格生长划分为7个等级 ：
第④条： 代表第50百分位数值，相当于平均值（平均身高/体重）。这个值往上，表示宝宝生长发育高于平均值；这个值往下，则低于平均值。
第①条： 为干预线，代表第97百分位数值，表示宝宝的生长水平位于同龄人的第97%的水平 ， 高于这一水平可能存在生长过速 ，可能需要采取手段进行干预。
第⑦条： 同为干预线，代表第3百分位数值，表示宝宝的生长水平位于同龄人的第3%的水平， 低于这一水平就有可能存在生长迟缓 ，可能需要采取手段进行干预。
第②条和第⑥条： 都为警戒线，分别代表第90百分位和第10百分位数值，表示宝宝的生长水平位于同龄人的第90%或第10%的水平，在这一区间范围外需要开始警惕，宝宝的生长速度有些快或偏向缓慢（但仍属正常）。
第③条和第⑤条： 分别代表第75百分位数值和第25百分位数值，表示宝宝的生长水平位于同龄人的第75%或25%的水平。
搞明白了这几条线的意思，我们再来看看，到底怎么判断宝宝生长曲线正不正常呢？
数值在3rd与97th都属于正常范围
有些新手爸妈会把平均值（50th）作为判断孩子正常与否的标准，宝宝的身高体重一旦低于平均值就会焦虑不安，这样其实不合理。
看整体发展趋势
比起宝宝某个数据的位置，更重要的是看宝宝的整体发育趋势。只要宝宝的生长曲线在正常范围内，不发生剧烈波动，家长就不必为此担心。
明显的上扬和下跌，有时需要介入干预
如果宝宝的生长曲线突然出现明显的上扬或下跌，跟参考的示范曲线间的距离越来越大，或者身高/体重长时间保持不变（曲线与横轴大致保持水平），排除疾病情况，则有可能出现喂养过渡或喂养不足的可能，这个时候需要请儿科医生进行评估，看看是否需要干预。
测量记录时要注意些什么？
测量时尽量使用同一个体重秤/身高尺
一般我都会在社康中心进行测量，如果不方便的话，也可以自己购买一个婴儿身高体重称。
尽可能选择一天中比较统一的时间
比如统一早上或晚上，喂奶前或喂奶后测量。
称体重后，要注意减去衣服和尿不湿的重量
或者脱掉鞋子、外套、尿不湿再称。
不用测量得过于频繁
6个月以下的宝宝，建议每个月测量一次 6个月-1岁的宝宝，至少3个月测量一次 1-3岁宝宝，至少半年测量一次 3岁以后，至少每年测量一次
最后，想跟大家说一句：没必要跟别人比娃，就算自家娃不像别家孩子那样高高壮壮，甚至小胳膊小腿，但是只要孩子的生长发育曲线在正常范围内平稳上升，就说明长得很好呢，不必焦虑担心。
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