8g挂耳咖啡含多少咖啡因

你好!
8克挂耳咖啡的咖啡因含量在150-300mg之间。
影响挂耳咖啡的咖啡因含量的因数有:
1、豆种,阿拉比卡比罗布斯塔少。
2、挂耳包内的咖啡粉研磨粗细程度,细的比粗的更容易析出。
3、水温,88-92度的水更容易析出咖啡因。
4、水量,8g挂耳为例冲泡建议是150ml,水多了析出的咖啡因也会因为更多。
5、水的流速,慢速的注水,咖啡因的析出更彻底。
更少咖啡因的方式:挂耳挂好后,用88度的水冲泡,第一次注水焖的时间取决于是否滴净,然后再进行后续的注水,总水量控制在150ml左右。

一包挂耳咖啡的咖啡因含量在150-300mg之间。
豆种,阿拉比卡比罗布斯塔少。挂耳包内的咖啡粉研磨粗细程度,细的比粗的更容易析出。水温,88-92度的水更容易析出咖啡因。水量,10g挂耳为例冲泡建议是150ml,水多了析出的咖啡因也会因为更多。豆种,阿拉比卡比罗布斯塔少。挂耳包内的咖啡粉研磨粗细程度,细的比粗的更容易析出。水温,88-92度的水更容易析出咖啡因。水量,10g挂耳为例冲泡建议是150ml,水多了析出的咖啡因也会因为更多。
水的流速,慢速的注水,咖啡因的析出更彻底。

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