最简单的微波炉蛋糕做法 在家怎么用微波炉做蛋糕
\u5fae\u6ce2\u7089\u5982\u4f55\u505a\u86cb\u7cd5\u7b80\u5355\u7684\u505a\u6cd5\u9488\u5bf9\u5f88\u591a\u559c\u7231\u716e\u996d\u7684\u4eba\u800c\u8a00\uff0c\u60f3\u6765\u90fd\u662f\u5728\u5bb6\u91cc\u8bd5\u7740\u81ea\u5236\u5c0f\u86cb\u7cd5\u3002\u7531\u4e8e\u751f\u65e5\u86cb\u7cd5\u662f\u4e00\u79cd\u5341\u5206\u53d7\u5927\u5bb6\u949f\u7231\u7684\u98df\u6750\uff0c\u800c\u4e14\u86cb\u7cd5\u7684\u5236\u4f5c\u65b9\u5f0f \u5404\u79cd\u5404\u6837\uff0c\u4e0e\u522b\u7684\u751c\u70b9\u8f83\u4e3a\u8d77\u6765\uff0c\u86cb\u7cd5\u7684\u5236\u4f5c\u4e5f\u4f1a\u76f8\u5bf9\u6027\u975e\u5e38\u7b80\u5355\u3002\u6bd4\u5982\u8fd0\u7528\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u5c31\u53ef\u4ee5\u5236\u505a\u51fa\u8272\u9999\u5473\u4ff1\u5168\u7684\u62b9\u8336\u86cb\u7cd5\uff0c\u4eca\u65e5\u5c31\u4e00\u8d77\u6765\u5b66\u4e60\u57f9\u8bad\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u81ea\u505a\u7b80\u6613\u5c0f\u7684\u5c0f\u86cb\u7cd5\u7684\u505a\u6cd5\u3002
\u7b2c\u4e00\u79cd\u5fae\u6ce2\u7089\u505a\u86cb\u7cd5\u7684\u65b9\u6cd5
\u98df\u7269\uff1a4\u4e2a\u751f\u9e21\u86cb\u3001\u4f4e\u7b4b\u7c8950\u514b\u3001\u53d1\u5b5d\u7c895\u514b\u3001\u767d\u7802\u7cd640\u514b\u3001\u725b\u4e73\u3001
\u4f5c\u6cd5\uff1a
1\u3001\u5c064\u4e2a\u9e21\u86cb\u86cb\u9ec4\u548c\u9e21\u86cb\u6e05\u5206\u79bb\uff0c80\u514b\u4f4e\u7b4b\u7c89\u548c5\u514b\u53d1\u5b5d\u7c89\u6df7\u548c\u5300\u79f0\u3002
2\u3001\u518d\u5c06\u9e21\u86cb\u9ec4\u300140\u514b\u767d\u7802\u7cd6\u3001\u725b\u4e73\u52a0\u9002\u5f53\u7684\u76d0\u6df7\u548c\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
3\u3001\u5c06\u5c0f\u9ea6\u9762\u7c89\u548c\u53d1\u5b5d\u7c89\u6df7\u548c\u597d\u7684\u9762\u7cca\u5012\u8fdb\u9e21\u86cb\u9ec4\u6eb6\u6db2\u4e2d\uff0c\u968f\u540e\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
4\u3001\u7528\u6253\u86cb\u5668\u6253\u86cb\u6e05\uff0c\u6253\u8fdb\u521a\u5f00\u59cb\u51fa\u73b0\u4e00\u4e9b\u6c7d\u6ce1\u6dfb\u52a040\u514b\u767d\u7802\u7cd6\uff0c\u518d\u6b21\u6253\u8fdb\u9e21\u86cb\u6e05\u7684\u6ce1\u6cab\u5851\u6599\u521a\u5f00\u59cb\u53d1\u8d77\u6765\u8fd8\u8f83\u4e3a\u7ec6\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
5\u3001\u52062~3\u6b21\u5c06\u9e21\u86cb\u6e05\u6dfb\u52a0\u5230\u9e21\u86cb\u9ec4\u6eb6\u6db2\u4e2d\uff0c\u7559\u610f\u52a0\u4e00\u6b21\u4ee5\u540e\u8981\u6405\u62cc\u5747\u5300\u4ee5\u540e\u624d\u53ef\u4ee5\u518d\u52a0\uff0c\u52a0\u6ee1\u8981\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u518d\u5f00\u542f\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\uff0c\u5c06\u63d0\u524d\u51c6\u5907\u597d\u7684\u86cb\u7cd5\u5668\u76bf\u56db\u5468\u62b9\u4e0a\u6cb9\uff0c\u968f\u540e\u5c06\u5f7b\u5e95\u7ed3\u5408\u597d\u7684\u9762\u7cca\u5012\u8fdb\u5230\u5668\u76bf\u4e2d\u3002
6\u3001\u5c06\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u706b\u529b\u70b9\u8c03\u5230\u4e2d\u7b49\uff0c\u65f6\u95f4\u4e3a5\u5206\u949f\uff0c\u5047\u59825\u5206\u949f\u6765\u5230\u5f00\u542f\u53d1\u89c9\u5e76\u4e0d\u662f\u5f88\u719f\uff0c\u80fd\u591f\u518d\u518d\u6b21\u52a0\u6e291\u5206\u949f\u5c31\u53ef\u4ee5\uff0c\u6700\u7ec8\u7528\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u80f6\u624b\u5957\u628a\u5668\u76bf\u53d6\u4e0b\u6765\uff0c\u8131\u6a21\u5728\u83dc\u76d8\u91cc\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
\u7b2c\u4e8c\u79cd\u5fae\u6ce2\u7089\u505a\u86cb\u7cd5\u7684\u65b9\u6cd5
\u98df\u7269\uff1a5\u4e2a\u751f\u9e21\u86cb\u3001\u767d\u7802\u7cd680\u514b\u3001\u4f4e\u7b4b\u7c8990\u514b\u3001
\u4f5c\u6cd5\uff1a
1\u3001\u6700\u5148\u5c06\u9e21\u86cb\u9ec4\u548c\u86cb\u767d\u8d28\u5206\u79bb\uff0c\u518d\u5c06\u4f4e\u7b4b\u7c89\u7b5b\u7c89\u3002
2\u3001\u5c06\u767d\u7cd6\u6dfb\u52a0\u5230\u86cb\u767d\u8d28\u4e2d\uff0c\u7528\u6253\u86cb\u5668\u6253\u8fdb\u6e7f\u6027\u53d1\u6ce1\u518d\u653e\u8fdb\u9e21\u86cb\u9ec4\uff0c\u6253\u81f3\u86cb\u7cca\u7c98\u7a20\u5c31\u53ef\u4ee5\u3002
3\u3001\u653e\u8fdb\u4f4e\u7b4b\u7c89\uff0c\u5de6\u53f3\u6405\u62cc\u5300\u79f0\u3002
4\u3001\u5c06\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u5668\u76bf\u5237\u4e0a\u6253\u6cb9\uff0c\u628a\u86cb\u9ec4\u6db2\u5012\u8fdb\u9707\u51e0\u4e0b\uff0c\u5c06\u5927\u6c7d\u6ce1\u9707\u51fa\u53bb\u3002
5\u3001\u653e\u8fdb\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u706b\u707e2\u5206\u949f\uff0c\u4f4e\u706b\u4e09\u5206\u949f\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
6\u3001\u6700\u7ec8\u53d6\u4e0b\u6765\u653e\u51c9\u540e\u5272\u5f00\u6446\u76d8\u5c31\u53ef\u4ee5\u5403\u5b8c\u3002
\u7b2c\u4e09\u79cd\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\u505a\u86cb\u7cd5\u65b9\u6cd5
\u98df\u7269\uff1a\u751f\u9e21\u86cb\u300150\u514b\u767d\u7cd6\u300150\u514b\u98df\u7528\u6cb9\u300150\u514b\u725b\u4e73
\u4f5c\u6cd5\uff1a
1\u3001\u628a\u751f\u9e21\u86cb\u6253\u8fdb\u7897\u91cc\uff0c\u6dfb\u52a050\u514b\u7684\u767d\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
2\u3001\u518d\u5012\u8fdb50\u514b\u7684\u98df\u7528\u6cb9\u548c50\u514b\u7684\u725b\u4e73\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
3\u3001\u518d\u6dfb\u52a0\u5c0f\u9ea6\u9762\u7c89\u548c\u53d1\u5b5d\u7c89\uff0c\u6405\u62cc\u3002
4\u3001\u6700\u7ec8\u6dfb\u52a0\u6838\u6843\u4ec1\u3001\u5927\u67a3\u548c\u67b8\u675e\u5b50\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
5\u3001\u653e\u8fdb\u5fae\u6ce2\u7089\u52a0\u70ed\uff0c\u7528\u4e2d\u9ad8\u706b\u52a0\u6e295\u5206\u949f\uff0c\u518d\u7528\u9ad8\u706b\u52a0\u6e297\u5206\u949f\u65e2\u5c31\u884c\u4e86\u3002
\u5fae\u6ce2\u7089\u7248\u86cb\u7cd5\u505a\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a\u4e3b\u6599\uff1a\u9e21\u86cb5\u4e2a\u3001\u767d\u7cd690g\u3001\u4f4e\u7b4b\u9762\u7c8990g\u7b2c\u4e00\u6b65\uff1a\u51c6\u5907\u86cb\u9ec45\u4e2a\u3002\u7b2c\u4e8c\u6b65\uff1a\u51c6\u5907\u86cb\u6e055\u4e2a\u3002\u7b2c\u4e09\u6b65\uff1a\u51c6\u5907\u7802\u7cd690\u514b\u3002\u7b2c\u56db\u6b65\uff1a\u5c06\u4f4e\u7b4b\u7c8990\u514b\u8fc7\u7b5b\u3002\u7b2c\u4e94\u6b65\uff1a\u86cb\u767d\u52a0\u7802\u7cd6\uff0c\u7528\u6253\u86cb\u5668\u6253\u81f3\u6e7f\u6027\u53d1\u6ce1\uff0c\u653e\u5165\u86cb\u9ec4\u3002\u7b2c\u516d\u6b65\uff1a\u6253\u81f3\u86cb\u7cca\u6d53\u7a20\u5373\u53ef\u3002\u7b2c\u4e03\u6b65\uff1a\u653e\u5165\u4f4e\u7b4b\u9762\u7c89\u3002\u7b2c\u516b\u6b65\uff1a\u4e0a\u4e0b\u7ffb\u62cc\u5747\u5300\u3002\u7b2c\u4e5d\u6b65\uff1a\u5fae\u6ce2\u5bb9\u5668\u5237\u4e0a\u6cb9\uff0c\u5012\u5165\u86cb\u7cca\u9707\u4e24\u4e0b\uff0c\u5c06\u5927\u6c14\u6ce1\u9707\u51fa\u6765\u3002\u7b2c\u5341\u6b65\uff1a\u653e\u5165\u5fae\u6ce2\u7089\u5927\u706b2\u5206\u949f\uff0c\u4e2d\u706b2\u5206\u949f\u5373\u53ef\u3002\u7b2c\u5341\u4e00\u6b65\uff1a\u5012\u6263\uff0c\u5fae\u6ce2\u7089\u7248\u86cb\u7cd5\u5c31\u505a\u597d\u5566\u3002
主料低筋面粉
40g
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
30g
配料
色拉油
1茶匙
泡打粉
1/4茶匙
香草精
少许（没有可不加)
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
微波炉蛋糕的做法步骤
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：1 1蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：3 3加入30g牛奶（或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁）
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：4 4面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：5 52个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，也可加入几滴白醋，会更容易打发
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：6 6打至完全发泡。即倒扣不落为止
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：7 7取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：8 8将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中，上下搅拌或画十字搅拌均匀
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：9 9在微波炉可以的盒底涂上一层油，方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：10 10放入微波炉内，高火3分半钟，即可
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：11 11倒扣脱模，切件食用
最简单的奶油芝士蛋糕做法如下：奶油芝士 500g
淡奶油 250G
鸡蛋 4只
全麦消化饼干 一盒（约90g)
砂糖 100g
无盐牛油 适量
白醋 1勺
做法：
1.淡奶油+1勺醋混合打发
2.消化饼干装入食品袋，用擀面杖压碎；
3.可脱底蛋糕模一个，用锡纸包好底部（因为蛋糕要水浴烘烤，避免水从底部进入蛋糕
4.饼干屑屑和融化的牛油一块混合拌匀成湿湿的状态，倒到模子里，用汤匙压压压，把屑屑使劲压平，就成饼干底了~
5.奶油芝士+100g白砂糖隔水加热，搅拌
6.搅拌到芝士软软的状态，之后用电动打蛋器搅拌到光滑，然后分次加入鸡蛋，继续搅拌
7.分次加入替代酸奶油搅拌至光滑柔和的状态
8.把搅拌好的芝士倒入蛋糕模，放入烤盘，烤盘里需倒入适量水
9.进烤箱上下火170度烘烤30分钟，之后150度继续烘烤30分钟，期间烤盘的水如果减少或者烤干了，都需要添加适量热水
10.蛋糕烤好后取出放凉，再包上保鲜膜，进冰箱冷藏。
11.2-3小时后取出按照自己的喜好装饰下表面即可
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