鲅鱼和沙丁鱼的区别 沙丁鱼和鲐鲅鱼是一个品种吗？
\u6c99\u4e01\u9c7c\u548c\u9c85\u9c7c\u7684\u533a\u522b \u5982\u4f55\u533a\u522b\u6c99\u4e01\u9c7c\u548c\u9c85\u9c7c\u9c85\u9c7c\u548c\u6c99\u4e01\u9c7c\u7684\u5f62\u6001\u533a\u522b
1\u3001\u9c85\u9c7c\uff1a\u9c85\u9c7c\u4f53\u957f\u800c\u4fa7\u6241\uff0c\u5448\u7eba\u9524\u5f62\uff0c\u4e00\u822c\u4f53\u957f\u4e3a25\uff5e50\u5398\u7c73\u3001\u4f53\u91cd300\uff5e1000\u514b\uff0c\u6700\u5927\u4e2a\u4f53\u957f\u53ef\u8fbe1\u7c73\u3001\u91cd4.5\u5343\u514b\u4ee5\u4e0a\u3002\u5c3e\u67c4\u7ec6\uff0c\u6bcf\u4fa7\u67093\u4e2a\u9686\u8d77\u810a\uff0c\u4ee5\u4e2d\u592e\u810a\u957f\u800c\u4e14\u6700\u9ad8\u3002\u5934\u957f\u5927\u4e8e\u4f53\u9ad8\u3002\u53e3\u5927\uff0c\u7a0d\u503e\u659c\uff0c\u7259\u5c16\u5229\u800c\u5927\uff0c\u6392\u5217\u7a00\u758f\u3002\u4f53\u88ab\u7ec6\u5c0f\u5706\u9cde\uff0c\u4fa7\u7ebf\u5448\u4e0d\u89c4\u5219\u7684\u6ce2\u6d6a\u72b6\u3002\u4f53\u4fa7\u4e2d\u592e\u6709\u9ed1\u8272\u5706\u5f62\u6591\u70b9\u3002\u80cc\u9ccd2\u4e2a\uff0c\u7b2c\u4e00\u80cc\u9ccd\u957f\uff0c\u670919\uff5e20\u4e2a\u9ccd\u68d8\uff0c\u7b2c\u4e8c\u80cc\u9ccd\u8f83\u77ed\uff0c\u80cc\u9ccd\u548c\u81c0\u9ccd\u4e4b\u540e\u5404\u67098\uff5e9\u4e2a\u5c0f\u9ccd\u3002\u80f8\u9ccd\u3001\u8179\u9ccd\u77ed\u5c0f\u65e0\u786c\u68d8\u3002\u5c3e\u9ccd\u5927\u3001\u6df1\u53c9\u5f62\u3002
2\u3001\u6c99\u4e01\u9c7c\uff1a\u6c99\u4e01\u9c7c\u4e3a\u7ec6\u957f\u7684\u94f6\u8272\u5c0f\u9c7c\uff0c\u80cc\u9ccd\u77ed\u4e14\u4ec5\u6709\u4e00\u6761\uff0c\u65e0\u4fa7\u7ebf\uff0c\u5934\u90e8\u65e0\u9cde\u3002\u4f53\u957f\u7ea615\uff5e30\u516c\u5206\u3002\u5bc6\u96c6\u7fa4\u606f\uff0c\u6cbf\u5cb8\u6d04\u6e38\uff0c\u4ee5\u5927\u91cf\u7684\u6d6e\u6e38\u751f\u7269\u4e3a\u98df\u3002\u4e3b\u8981\u5728\u6625\u5b63\u4ea7\u5375\uff0c\u5375\u548c\u51e0\u5929\u540e\u5b75\u5316\u7684\u5e7c\u9c7c\u5728\u53d8\u6001\u4e3a\u81ea\u7531\u6e38\u6cf3\u7684\u9c7c\u524d\u4e00\u76f4\u968f\u6c34\u6f02\u6d41\u3002
\u9c85\u9c7c\u5c5e\u9c88\u5f62\u76ee\u9c85\u79d1,\u5b66\u540d\u4e3a\u84dd\u70b9\u9a6c\u9c9b\uff1b
\u9c90\u9c7c\u53c8\u540d\u9752\u82b1\u9c7c\uff0c\u5c5e\u9c88\u5f62\u76ee\u9cad\u79d1\uff1b
\u6c99\u4e01\u9c7c\u5219\u5c5e\u4e8e\u9cb1\u5f62\u76ee\u9cb1\u79d1\u3002
\u56e0\u6b64\uff0c\u5b83\u4eec\u4e0d\u662f\u540c\u4e00\u79cd\uff0c\u9c90\u3001\u9c85\u9c7c\u662f\u8fd1\u4eb2\uff0c\u548c\u6c99\u4e01\u9c7c\u7684\u5173\u7cfb\u6bd4\u8f83\u8fdc\u3002
鲅鱼和沙丁鱼为两个不同种类的鱼，它们的主要区别如下：
1、分布范围不同
鲅鱼主要分布在我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海域；沙丁鱼的分布范围更加广泛，在南北纬度6～20度的等温带海洋区域中均有分布。
2、外表不同
鲅鱼呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色；沙丁鱼小的长度可以达到二寸，大的可以达到一尺多，下颚较上颚略长，没有牙齿，背苍腹白。
沙丁鱼图片：
鲅鱼图片：
3、生活习性不同
鲅鱼为近海暖温性中上层鱼类，主要栖息于浅海大陆架区，有时会出现在岩岸陡坡或泻湖区或者河口水域；沙丁鱼通常栖息于中上层，但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。
扩展资料：
营养价值：
一、鲅鱼
鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美 。
鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。
二、沙丁鱼
沙丁鱼富含ω-3系的脂肪酸、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸和硒元素，营养价值丰富。
可降低甘油三酯的水平，降低血压，缓解动脉粥样硬化的速度，有助于心脑血管健康；适用于不同年龄层的人食用补钙，防治骨质疏松；可补充磷脂，促进胎儿的大脑发育。
参考资料来源：
百度百科-鲅鱼
百度百科-沙丁鱼
鲅鱼学名为蓝点马鲛，俗称燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等，我国渤海、黄海、东海均有出产，沙丁鱼是是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称，下面我们就一起来看一看鲅鱼和沙丁鱼的区别吧！
鲅鱼和沙丁鱼的科属区别
1、鲅鱼：鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。
2、沙丁鱼：沙丁鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲱形目、鲱科、沙丁鱼属和小沙丁鱼属及拟沙丁鱼属近海暖水性鱼类。
鲅鱼和沙丁鱼的形态区别
1、鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍。胸鳍、腹鳍短小无硬棘。尾鳍大、深叉形。
2、沙丁鱼：沙丁鱼为细长的银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞。体长约15～30公分。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流。
鲅鱼和沙丁鱼的产地区别
1、鲅鱼：鲅鱼分布于北太平洋西部，我国产于东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海，每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
2、沙丁鱼：沙丁鱼分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。我国沙丁鱼类主要为小沙丁鱼属约10余种，以金色小沙丁鱼和裘氏小沙丁鱼产量较高。
鲅鱼和沙丁鱼的功效区别
1、鲅鱼：鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
2、沙丁鱼：沙丁鱼营养价值非常高，富含磷脂、蛋白质和钙，具有稀释血液、帮助扩张血管、防止潜在致命血凝团的形成、防止高血压以及脂肪量的提高、保护心脏跳动的不正常等食用功效，同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
鲅鱼和沙丁鱼的形态区别
1、鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍。胸鳍、腹鳍短小无硬棘。尾鳍大、深叉形。
2、沙丁鱼：沙丁鱼为细长的银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞。体长约15～30公分。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流。
绛旓細1銆佸垎甯冭寖鍥翠笉鍚 椴呴奔涓昏鍒嗗竷鍦ㄦ垜鍥界殑娓ゆ捣銆侀粍娴枫佷笢娴蜂互鍙婃湞椴滆繎娴峰煙锛涙矙涓侀奔鐨勫垎甯冭寖鍥存洿鍔犲箍娉涳紝鍦ㄥ崡鍖楃含搴6锝20搴︾殑绛夋俯甯︽捣娲嬪尯鍩熶腑鍧囨湁鍒嗗竷銆2銆澶栬〃涓嶅悓 椴呴奔鍛堢汉閿ゅ舰锛屼竴鑸綋闀0.3锝0.5绫筹紝鏈闀垮彲杈1绫筹紝鑳岄儴涓鸿摑榛戣壊锛屽竷婊¤摑鑹叉枒鐐癸紝鑵归儴涓洪摱鐏拌壊锛涙矙涓侀奔灏忕殑闀垮害鍙互杈惧埌浜屽锛屽ぇ鐨勫彲浠ヨ揪鍒...
绛旓細1銆佸睘绫讳笉鍚:娌欎竵楸煎睘浜庨脖褰㈢洰椴辩,鑰岄矃楸煎睘浜庨矆褰㈢洰椴呯銆2銆澶栬涓嶅悓:娌欎竵楸间綋鍨嬭緝闀,鐣ヤ晶鎵,鑵归儴鍦,澶磋緝灏,灏鹃儴鏈夎剨绱傞矃楸间綋鍨嬭緝闀,渚ф墎,澶撮儴灏栬岄暱,灏鹃儴鏃犺剨绱3銆钀ュ吇浠峰间笉鍚:娌欎竵楸煎瘜鍚泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌銆佺熆鐗╄川绛夎惀鍏绘垚鍒,閫傚悎瀛曞銆佷骇濡囥佽佸勾浜虹瓑浜虹兢銆傞矃楸煎惈鏈変赴瀵岀殑涓嶉ケ鍜岃剛鑲吀銆佽泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌...
绛旓細鍏蜂綋鏉ヨ锛屾矙涓侀奔鏄脖褰㈢洰椴辩鐨勶紝鑰岄矃楸煎垯灞炰簬椴堝舰鐩矃绉戙2銆佷綋鍨嬪尯鍒細铏界劧娌欎竵楸煎拰椴呴奔鍦ㄥ瑙備笂姣旇緝绫讳技锛屼笉杩囧畠浠殑浣撳瀷鏈夊樊寮傘傚叿浣撴潵鐪嬶紝椴呴奔鍦ㄦ垚骞翠箣鍚庣殑韬綋闀垮害涓鑸細鍦25-50鍘樼背涔嬮棿锛屾渶澶х殑涓綋闀垮害鍙互杈惧埌1绫冲乏鍙筹紝浣撻噸鍒欏湪4.5鍗冨厠宸﹀彸銆備笌涔嬬浉姣旓紝娌欎竵楸肩殑浣撳瀷鍒欑浉瀵规潵璇翠細灏忎竴浜涳紝鎴愬勾涔...
绛旓細鏍规嵁鏌ヨ39闂尰鐢熷畼缃戝緱鐭ワ紝椴呴奔娌欎竵楸奸潚楸肩殑鍖哄埆鏄舰鎬佷笉鍚屻佽惀鍏讳环鍊间笉鍚銆1銆侀矃楸间綋闀胯屼晶鎵侊紝鍛堢汉閿ゅ舰锛屼綋闀夸负25-50鍘樼背銆佷綋閲300-1000鍏嬶紱闈掗奔浣撻暱锛岀暐鍛堝渾绛掑舰锛岃吂閮ㄥ钩鍦嗭紝鏃犺吂妫憋紱娌欎竵楸间负缁嗛暱鐨勯摱鑹插皬楸硷紝鑳岄硩鐭笖浠呮湁涓鏉★紝鏃犱晶绾匡紝澶撮儴鏃犻碁銆2銆椴呴奔涓惈鏈変赴瀵岀殑涓嶉ケ鍜岃剛鑲吀銆佽泲鐧借川绛锛...
绛旓細绉戝睘涓嶅悓锛屽舰鎬佷笉鍚銆傛牴鎹煡璇360涓汉鍥句功棣嗙綉寰楃煡銆1銆佺灞炰笉鍚岋紝椴呴奔灞炴殩鎬т笂灞傞奔绫伙紝娌欎竵楸煎睘杩戞捣鏆栨按鎬ч奔绫汇2銆佸舰鎬佷笉鍚岋紝椴呴奔浣撻暱鑰屼晶鎵侊紝鍛堢汉閿ゅ舰锛屼綋闀夸负25鍒50鍘樼背銆佷綋閲300鍒1000鍏嬶紝娌欎竵楸间负缁嗛暱鐨勯摱鑹插皬楸硷紝鑳岄硩鐭笖浠呮湁涓鏉★紝鏃犱晶绾匡紝澶撮儴鏃犻碁锛屼綋闀跨害15鍒30鍏垎銆
绛旓細椴呴奔鍜屾矙涓侀奔鐨褰㈡鍖哄埆 1銆侀矃楸硷細椴呴奔浣撻暱鑰屼晶鎵侊紝鍛堢汉閿ゅ舰锛屼竴鑸綋闀夸负25锝50鍘樼背銆佷綋閲300锝1000鍏嬶紝鏈澶т釜浣撻暱鍙揪1绫炽侀噸4.5鍗冨厠浠ヤ笂銆傚熬鏌勭粏锛屾瘡渚ф湁3涓殕璧疯剨锛屼互涓ぎ鑴婇暱鑰屼笖鏈楂樸傚ご闀垮ぇ浜庝綋楂樸傚彛澶э紝绋嶅炬枩锛岀墮灏栧埄鑰屽ぇ锛屾帓鍒楃█鐤忋備綋琚粏灏忓渾槌烇紝渚х嚎鍛堜笉瑙勫垯鐨勬尝娴姸銆備綋渚т腑澶...
绛旓細鑲夎川涓嶅悓銆佽惀鍏讳环鍊间笉鍚銆傝倝璐ㄤ笉鍚岋細娌欎竵楸肩殑鑲夎川姣旇緝椴滅編锛岃倝璐ㄦ瘮杈冨瘑闆嗭紝涓嶅鏄撳拃鍤硷紱鑰岄矃楸肩殑鑲夎川姣旇緝鐤忔澗锛屽鏄撳拃鍤笺傝惀鍏讳环鍊间笉鍚岋細娌欎竵楸间腑鍚湁涓板瘜鐨勮泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌銆佺熆鐗╄川绛夎惀鍏绘垚鍒嗭紱鑰岄矃楸间腑鍚湁涓板瘜鐨勪笉楗卞拰鑴傝偑閰搞佽泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌銆侀挋鍏冪礌銆侀搧鍏冪礌绛夎惀鍏绘垚鍒嗐
绛旓細褰㈢姸涓嶅悓锛岃倝璐ㄤ笉鍚屻傛牴鎹煡璇39鍋ュ悍缃戞樉绀恒1銆佸舰鐘朵笉鍚岋細娌欎竵楸肩殑楸煎ご澶э紝鑰屼笖楸艰韩杈冮暱锛岄奔澶村憟鐜板嚭瀹芥墎鐨勫舰鐘讹紝椴呴奔鐨勯奔澶磋緝灏忥紝鑰屼笖楸艰韩杈冪煭銆2銆佽倝璐ㄤ笉鍚岋細鑲夎川涓嶅悓锛屾矙涓侀奔鐨勮倝璐ㄩ矞缇庯紝鑰岄矃楸肩殑鑲夎川杈冩煍杞紝浣嗘槸楸艰倝鍘氥
绛旓細褰㈢姸涓嶅悓锛岃倝璐ㄤ笉鍚屻1銆佸舰鐘朵笉鍚岋細娌欎竵楸肩殑楸煎ご姣旇緝澶э紝楸艰韩姣旇緝闀匡紝鍛堢幇鍑哄鎵佺殑褰㈢姸锛岃椴呴奔鐨勯奔澶存瘮杈冨皬锛岄奔韬瘮杈冪煭銆2銆佽倝璐ㄤ笉鍚岋細娌欎竵楸肩殑鑲夎川缁嗗涓旈矞缇庯紝鑰岄矃楸肩殑鑲夎川姣旇緝绮楃硻锛屽彛鎰熶笉濡傛矙涓侀奔銆
绛旓細娌欎竵楸煎拰椴呴奔锛岄矃楸煎埡灏戙椴呴奔鍜屾矙涓侀奔澶栬〃寰堢浉浼硷紝鍖哄垎鐨勬柟娉曞氨鏄紝娌欎竵楸兼湁寰堝鍒猴紝鑰岄矃楸煎埡灏戙傛矙涓侀奔鏄‖楠ㄩ奔绾查脖褰㈢洰椴辩娌欎竵楸煎睘銆佸皬娌欎竵楸煎睘鍜屾嫙娌欎竵楸煎睘鍙婇脖绉戞煇浜涢鐢ㄩ奔绫荤殑缁熺О銆傞矃楸间篃鍙摑鐐归┈椴涳紝纭楸肩翰锛岄矆褰㈢洰锛岄矃绉戙傜绫诲緢澶氾紝甯歌鐨勬湁"涓崕椹矝"锛屾枒鐐归┈椴涳紝搴锋皬椹矝锛岄┈椴涚殑淇楃О杩樻湁...
