红萝卜馅饺子怎么调馅 大红萝卜馅饺子怎么调馅
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准备材料：
五花肉：500g、玉米：400g、红萝卜：250g、盐：适量、鸡蛋：1个、生抽：小量、芝麻香油：2小勺、食用油：适量。
1、玉米去心，只剩下玉米粒，红萝卜削成细丝，然后切成碎末
2、把玉米粒和萝卜倒入容器里
3、五花肉去皮，切丝切粒。再剁成末，最后倒入容器
4、加入适量盐、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌5分钟。
5、加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。
6、完成。
主料：胡萝卜300g
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量
步骤：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
准备材料：红萝卜 230g、猪肉 380g、食盐 3g、酱油 一勺、鸡精 一勺、调和油 5毫升、姜末 3g。
1、首先准备好食材，放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的猪肉剁碎，放入酱油、鸡精、姜末、盐，调和油，用筷子搅拌均匀。
3、接着使用菜刀把萝卜切碎，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入准备好的萝卜和酱油，快速进行翻炒。
5、炒好后盛出，放入肉馅里，快速拌匀，这样就已经做好了。
调馅具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红萝卜 200g、猪肉 400g、食盐 少许、酱油 少许、鸡精 少许、调和油 少许、姜末 少许。
1、第一步将需要的材料准备好，如下图所示。
2、猪肉剁成肉糜，加酱油、鸡精、姜末、盐，调和油拌匀，如下图所示。
3、红萝卜刨成细丝，再用刀切碎，如下图所示。
4、锅内放油，点火加热，将萝卜碎和酱油放入锅中翻炒，受热均匀，如下图所示。
5、然后将萝卜碎倒入肉馅中，用筷子搅拌均匀，这样红萝卜饺子的馅就已经完成了。
红萝卜馅，饺子馅的做法：
胡萝卜饺子馅
主料：猪肉馅500克，胡萝卜2根。
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，饺子馅调料适量，料酒适量，葱适量，姜适量。
制作过程：
1、准备好原料，面提前和好。
2、胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。
3、锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。
4、放入胡萝卜末翻炒，炒熟。
5、葱切末。
6、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。
7、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，即可。
8、胡萝卜饺子馅成品。
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