三伏天饮食需要注意什么？ 三伏天不能吃什么，三伏天饮食禁忌
\u4e09\u4f0f\u5929\u996e\u98df\u6ce8\u610f\u4e9b\u4ec0\u4e48\uff1f\u4fd7\u8bdd\u8bb2\u590f\u517b\u4e09\u4f0f\uff0c\u4e09\u4f0f\u7684\u65f6\u5019\u5bb9\u6613\u8017\u6c14\u4f24\u7cbe\uff0c\u98df\u6b32\u4e0d\u632f\u3002\u4e09\u4f0f\u5929\u4e0d\u80fd\u8d2a\u51c9\uff0c\u5bb9\u6613\u4f24\u5bb3\u813e\u80c3\uff0c\u5c11\u5403\u8f9b\u8fa3\u6cb9\u817b\u7684\u98df\u7269\u3002\u53ef\u4ee5\u559d\u4e00\u4e9b\u6392\u6e7f\u6c14\u7684\u7ca5\uff0c\u7ea2\u8c46\u858f\u7c73\u7ca5\uff1b\u4e5f\u53ef\u4ee5\u591a\u5403\u82e6\u74dc\u3001\u897f\u7ea2\u67ff\u8fd9\u79cd\u53bb\u706b\u7684\u852c\u83dc\u3002
\u5bab\u54c1\u6d77\u53c2\u7814\u7a76\u9662\u53cb\u60c5\u63d0\u793a\u60a8\uff1a\u5927\u6691\u5929\u6c14\u9177\u70ed\uff0c\u51fa\u6c57\u8f83\u591a\uff0c\u5bb9\u6613\u8017\u6c14\u4f24\u9634\uff0c\u6b64\u65f6\uff0c\u4eba\u4eec\u5e38\u5e38\u662f\u201c\u65e0\u75c5\u4e09\u5206\u865a\u201d\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u9664\u4e86\u53ca\u65f6\u8865\u6c34\uff0c\u8fd8\u5e94\u5e38\u5403\u4e00\u4e9b\u76ca\u6c14\u517b\u9634\u4e14\u6e05\u6de1\u7684\u6ecb\u8865\u54c1\u4ee5\u589e\u5f3a\u4f53\u8d28\u3002\u6d77\u53c2\u5c31\u662f\u5e02\u6c11\u8d2d\u4e70\u7684\u6bd4\u8f83\u591a\u7684\u4e00\u79cd\u5e73\u8865\u517b\u751f\u4f73\u54c1\u3002
\u4ece\u4e2d\u533b\u5b66\u201c\u836f\u98df\u540c\u6e90\u201d\u7684\u89d2\u5ea6\u6765\u770b\uff0c\u6d77\u53c2\u5473\u7518\u54b8\uff0c\u6027\u6e29\uff0c\u5165\u80be\u3001\u80ba\u3001\u5fc3\u3001\u813e\u8bf8\u7ecf\uff0c\u662f\u5c11\u6709\u7684\u56db\u5b63\u6e29\u8865\u3001\u9634\u9633\u53cc\u8865\u7684\u98df\u7269\u4e4b\u4e00\uff0c\u6e29\u8c03\u6e05\u8865\uff0c\u9002\u5b9c\u5168\u5e74\u8fdb\u8865\u3002\u6240\u4ee5\u590f\u5b63\u91cc\u8fdb\u98df\u4e00\u4e9b\u6d77\u53c2\uff0c\u4e0d\u4ec5\u5bf9\u8eab\u4f53\u65e0\u5bb3\uff0c\u8fd8\u4f1a\u5f25\u8865\u56e0\u4e3a\u7761\u7720\u4e0d\u597d\u53ca\u51fa\u6c57\u8fc7\u591a\u9020\u6210\u4f53\u5185\u9633\u6c14\u4e0d\u8db3\uff0c\u63d0\u9ad8\u6218\u80dc\u75be\u75c5\u7684\u80fd\u529b\u3002\u590f\u5929\u5403\u6d77\u53c2\uff0c\u8981\u91cf\u5c11\u800c\u6e05\u6de1\uff0c\u5efa\u8bae\u9694\u5929\u4e00\u53ea\u4e2d\u7b49\u5927\u5c0f\u7684\u6d77\u53c2\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
\u603b\u4f53\u800c\u8a00\uff0c\u6d77\u53c2\u5c5e\u6e29\u6027\uff0c\u9ad8\u86cb\u767d\u3001\u4f4e\u8102\u80aa\u3001\u4f4e\u7cd6\u3001\u4f4e\u80c6\u56fa\u9187\uff0c\u542b\u6709\u5f88\u591a\u7279\u6b8a\u7684\u8425\u517b\u6210\u5206\u3002\u51ac\u5929\u5403\u4e86\u9632\u5bd2\uff0c\u4e0d\u6613\u60a3\u611f\u5192;\u590f\u5929\u5403\u4e86\u8865\u5145\u4f53\u5185\u80fd\u91cf\uff0c\u5b89\u5ea6\u957f\u590f\u3002
三伏天出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏天”气候条件非常适宜各种微生物的生长。其中，细菌、霉菌、酵母菌等的生长繁殖是导致食物腐败变质的主要原因，应引起特别重视。因此，在尽可能保证原料新鲜的前提下，应及时做好食物的清洗、烹饪和低温保藏，这是“伏天”预防食源性疾病的重要手段。
购买食材后应清洗干净，并尽快烧熟食用，对一次吃不完的食物及时放到冰箱冷藏或冷冻，再食用时应彻底加热。但需注意的是，放在冷藏室的水产品或肉制品保质期一般为2~4天。水产品属于夏季容易发生变质引发食物中毒的高危食品，蒸煮时需要加热至100℃并持续10分钟以上，水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时，尽量不要生食。要通过正规渠道选购食品，要索取、保管好购物发票，一旦食品发生质量安全问题，可以及时维权。
此外，在外就餐时应挑选卫生环境良好的餐厅，减少或避免在路边流动摊点用餐。如发现食物有异味，应及时向餐厅服务员反映。要注意保存好相应票据，发生食物中毒要及时就医，并向当地食品药品监管部门投诉。
“三伏”分为初伏，中伏，和末伏，出现在小暑和处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿，闷热的日子，应注意清热消暑，泄燥热，那在三伏天吃什么最好呢?又该注意什么？
1、补水：夏季天气炎热，易出汗，导致体内水分和钠离子的缺失，因而需多喝水，定时喝水，少饮多次，可以选用白开水，茶水，柠檬水，绿豆汤等，出汗严重的情况下可以喝淡盐水。就餐时可准备菜汤，鱼汤和鸡汤等。
2、消暑去火：天气炎热，易上火，苦味的食物可以帮助去肝火，如，苦瓜。绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，饮用绿豆汤可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食物。还可以多食西瓜，黄瓜，，冬瓜，桂圆，莲藕等食物。
3、健脾：夏季暑湿，易损伤脾，导致脾虚。扁豆，薏仁都具有健脾的功效，同时对于开胃、解暑降火也有很大的功效。
4、益气养阴，补阳：天气的炎热，很多人在三伏天会出现出汗过多的情况，容易耗费阴气，可以多食山药，蜂蜜，木耳，百合，大枣，鸡蛋等益气养阴的食物。还可以在晨起是吃生姜，帮助去除身体的寒气，补充体内的阳气。
5、蛋白质的摄入：在炎热的三伏天中，应多食用清淡的食物，也应为身体补充蛋白质，豆类、鸭肉、鸡肉中的蛋白质含量较高，能够在三伏天中为身体补充营养，保持充沛精力。
注意：夏季不宜贪凉，尽量不吃或少吃生冷的食物，如雪糕，冰镇的水果，饮料等，易损伤脾胃。同时也不要在炎热天气用冷水冲澡降温，易感染暑邪。
喝冰镇啤酒有忌讳：不少人三伏天喝了冰镇啤酒，觉得透心凉，特别爽。但高血压、心脏病、慢性胃肠炎、肝病患者等非常不适合喝冰镇啤酒。另外，健康的人不宜空腹喝冰镇啤酒，易诱发腹痛、腹泻等；不宜运动后喝冰镇啤酒，易使关节受刺激，导致痛风症；不宜吃海鲜喝冰镇啤酒，易引起肾结石和尿毒症。冰镇啤酒少喝为好。
吃甜食有忌讳：三伏天凉拌西红杮酸甜可口，一杯甜果汁美味可口，很多人喜欢吃甜食，放很多糖，如果三伏天吃糖太多，小心引发高血糖、痱子等疾病。少吃糖。
吃肉食有忌讳：三伏天气温过高，天气过热，吃太多肉，不仅会让你的心情更忧虑，还会导致血管硬化，易引起高血压。少量吃肉即可。
三伏天出现在小暑与立秋之间，一年当中最热的一段时间。
绛旓細涓変紡澶鍏荤敓鍏ぇ瑕佽瘈 1銆佺婀 涓変紡澶╁ぉ姘旀疆婀块椃鐑紝韬綋寰堝鏄撳彈婀块偑渚佃锛屾墍浠ヨ繖鏃跺欒鍔犲己韬綋鎺掓箍锛屼緥濡傞傚綋鍔犲己杩愬姩銆佺潯鍓嶆场娉¤剼銆佹垨鑰呭鍚冨仴鑴惧寲婀跨殑椋熺墿锛屼緥濡傜孩璞嗐佺柅鑻椼佸啲鐡滅瓑锛岃繖鏍烽兘鑳藉姞閫熶綋鍐呯暀婊炴按婀跨殑鎺 2銆楗瑕寮鑳 涓杩涗笁浼忓ぉ锛屽緢澶氫汉灏变細鍙楀埌鈥滆嫤澶忊濈殑鍥版壈锛屽彛娣′箯鍛筹紝椋熸涓嶆尟锛岃繖...
绛旓細鎵撳紑鐧惧害APP锛屾煡鐪嬫洿澶氶珮娓呭浘鐗 涓変紡澶浜轰滑鐨勯娆蹭綆涓嬶紝浣楗鍑嗗垯鍗翠笉鏄畝鍗曠殑浠ユ竻娣′负涓伙紝楂樻俯楂樻箍锛屾洿闇瑕鎽勫叆瓒抽噺鐨勮惀鍏荤墿璐紝淇濊瘉鏈轰綋鐨勬甯歌繍杞傛槑鏃ュ叆浼忥紝璁板緱鍦ㄤ笁浼忓ぉ甯哥粰瀹朵汉鍚冭繖5绉嶇編椋燂紝钀ュ吇缇庡懗鍎匡紝鍚堢悊鎼厤鍒拌嚜宸辩殑涓鏃ヤ笁椁愪腑锛岃浣犳竻娓呭噳鍑夈佹椿鍔涙弧婊″害杩囦笁浼忓ぉ銆傝姃鏋 鑺掓灉鏄吀鍨嬬殑鐑甫...
绛旓細涓変紡澶鐨勯ギ椋熸湁浠涔璁茬┒锛- 涓変紡澶╂槸浜屽崄鍥涜妭姘斾腑鏈鐑殑瀛ｈ妭锛屾皵娓╅珮銆佹箍搴﹀ぇ銆備汉浠敱浜庡鎬曠値鐑紝寰寰浼氬噺灏戝鍑猴紝杩欏鑷磋繍鍔ㄩ噺鍑忓皯锛岃兘閲忔秷鑰楅檷浣庛傚悓鏃讹紝鏆戞箍浼氬奖鍝嶈劸鑳冨姛鑳斤紝浣垮緱娑堝寲鑳藉姏涓嬮檷锛岄娆蹭笉鎸傚洜姝わ紝涓変紡澶╃殑楗搴鐗瑰埆娉ㄦ剰銆- 鍦ㄤ笁浼忓ぉ锛屼汉浠簲澶氭憚鍏ラ吀鍛冲拰鐢樺懗鐨勯鐗┿傚彜浠ｅ鑰呰涓哄瀛ｅ疁...
绛旓細閬垮厤杩囬噺鎽勫叆銆傛渶鍚庯紝鎴戜滑瑕佹敞鎰椋熺墿鐨勫崼鐢熷畨鍏ㄣ傚湪澶忓锛岄鐗╁鏄撳彉璐紝鍥犳鍦ㄨ喘涔般佸偍瀛樺拰鐑归オ椋熺墿鏃讹紝鎴戜滑瑕佹敞鎰忛鐗╃殑鏂伴矞搴﹀拰鍗敓鏉′欢锛岄伩鍏嶉鐗╀腑姣掋傛讳箣锛屽湪涓変紡澶锛屾垜浠娉ㄦ剰淇濇寔楗娓呮贰銆佽惀鍏诲潎琛★紝澶氭憚鍏ュ叿鏈夋竻鐑В鏆戜綔鐢ㄧ殑椋熺墿锛屽悓鏃朵繚璇佹按鍒嗗厖瓒筹紝閬垮厤杩囧害椋熺敤瀵掑噳椋熺墿锛屼互纭繚韬綋鍋ュ悍銆
绛旓細鍦涓変紡澶锛屽緢澶氫汉鍥犱负澶╂皵鐐庣儹灏卞悆涓嶄笅浠讳綍涓滆タ浜嗭紝鍏跺疄杩欐槸澶у闇瑕佹敞鎰鐨勪竴鐐广傚湪涓変紡澶╅噷锛屽ぇ瀹朵竴瀹氳娉ㄦ剰鍏荤敓锛岃繕瑕娉ㄦ剰楗闂銆傞偅涔堜笁浼忓ぉ鍚浠涔鍘绘箍姘斿瘨姘旓紵涓嬮潰涓哄ぇ瀹朵粙缁嶃備笁浼忓ぉ鍚冧粈涔堝幓婀挎皵瀵掓皵 1銆佷笁璞嗘堡 甯姪鍋ヨ劸寮鑳冿紝鎺掓瘨銆備笁璞嗘堡锛屽氨鏄敤缁胯眴璧ゅ皬璞嗗拰榛戣眴锛屽姞鍏ュ啺绯栫啲鍒惰屾垚鐨勬堡銆傚仛娉...
绛旓細涓変紡澶鏄瀛ｇ殑涓娈甸噸瑕佹椂鏈燂紝涔熸槸姘旀俯鏈楂樸佺値鐑毦鑰愮殑鏃舵湡銆傚湪杩欎釜鏃舵湡锛屼汉浠闇瑕佹敞鎰淇濇姢濂借嚜宸辩殑韬綋鍋ュ悍锛屽悓鏃朵篃瑕佹敞鎰忛槻鑼冩殤鐑鐢熸椿鍜屽伐浣滅殑涓嶈壇褰卞搷銆傞偅涔堬紝涓変紡澶╃殑楗娉ㄦ剰浜嬮」鏈鍝簺锛涓嬮潰璺熼殢灏忕紪涓璧锋潵鐪嬬湅鍚э紒涓変紡澶╃殑楗娉ㄦ剰浜嬮」 1銆佽繃閲忓悆鑲夛細铏界劧璇撮傚綋鍚冭倝鏄彲浠ュ府鍔╄韩浣撹ˉ鍏呰泲鐧借川绛夌墿璐紝...
绛旓細涓変紡澶╅ギ椋娉ㄦ剰娌硅吇锛屼互娓呮贰鐨勫寘鍚负涓汇搴旇娉ㄦ剰鐨勬槸锛屽悆涓浜涙竻娣＄殑椋熺墿娉ㄦ剰钀ュ吇鍚堢悊鐨勬惌閰嶏紝鍚堢悊鎽勫叆瀵屽惈铔嬬櫧璐ㄣ佺淮鐢熺礌鍜屽井閲忓厓绱犵殑椋熺墿銆備竴瀹氳鍚堟儏閫傞噺閫夐鐦﹁倝銆佺墰濂躲佺铔嬨侀奔铏俱佽眴鍒跺搧浠ュ強鏂伴矞钄彍绛夈傚敖閲忓仛涓浜涜嚜宸卞枩娆㈠悆鐨勯鐗╋紝淇冭繘楗銆備笁浼忓ぉ鍖呭惈娉ㄦ剰鍗敓锛岄珮娓╁鑺傞ギ椋熷崼鐢熺壒鍒噸瑕侊紝搴斿吇鎴愬ソ...
绛旓細涓変紡澶 澶╂皵鐐庣儹锛岄ギ椋熶笂锛屽緢澶氫汉浼氳椽鍥惧噳蹇紝鍚冨瘨鍑夌殑涓滆タ澶氾紝浣嗘槸鍦ㄩギ椋熶笂锛屾垜浠洿搴旇娉ㄦ剰涓浜涢棶棰橈紝閬垮厤鍑虹幇鐢熺梾鐨勬儏鍐碉紝閭ｄ箞涓変紡澶╅ギ椋鎸囧崡锛屾湁鍝簺娉ㄦ剰浜嬮」鍛紵鎺ヤ笅鏉ュ氨璺熼殢鏈湡鐨 楗鏂囧寲 涓璧锋潵鐪嬬湅鍚э紒涓変紡澶╅ギ椋熸寚鍗 鏂伴矞骞插噣 涓尰璁や负锛岃儍涓哄悗澶╀箣鏈傚瀛ｄ汉浠父鎰熼娆插噺閫锛岃劸鑳冨姛鑳借緝...
绛旓細澶忓ぉ鏈変竴娈垫椂闂存槸涓骞翠腑鏈鐑殑锛屽氨鏄涓変紡澶锛屽叆浼忔寚鐨勬槸杩涘叆涓変紡澶╋紝浜轰綋瀵圭幆澧冮兘鏈変竴涓傚簲杩囩▼锛岄氳繃涓浜楗璋冪悊锛岃兘澶熷府鍔╀汉浣撴洿蹇洿濂界殑閫傚簲涓浜涚幆澧冿紝鍏ヤ紡涔嬪悗瑕佹敞鎰忛ギ椋熻皟鐞嗭紝閭ｄ箞鍏ヤ紡涔嬪悗鍚冧粈涔堬紵鍏ヤ紡涔嬪悗鍚瑕佹敞鎰忎粈涔堬紵1銆佸叆浼忓悗鍚冧粈涔堝ソ(1)鑻﹀懗鑿滃瀛ｆ皵娓╅珮婀垮害澶э紝寰寰浣夸汉绮剧濮旈潯銆佸︽犱箯鍔...
绛旓細鈥滀笁浼忊濆垎涓哄垵浼忥紝涓紡锛屽拰鏈紡锛屽嚭鐜板湪灏忔殤鍜屽鏆戜箣闂达紝鏄竴骞翠腑姘旀俯鏈楂樹笖鍙堟疆婀匡紝闂风儹鐨勬棩瀛愶紝搴旀敞鎰娓呯儹娑堟殤锛屾硠鐕ョ儹锛岄偅鍦涓変紡澶鍚冧粈涔堟渶濂藉憿?鍙堣娉ㄦ剰浠涔堬紵1銆佽ˉ姘达細澶忓澶╂皵鐐庣儹锛屾槗鍑烘睏锛屽鑷翠綋鍐呮按鍒嗗拰閽犵瀛愮殑缂哄け锛屽洜鑰岄渶澶氬枬姘达紝瀹氭椂鍠濇按锛屽皯楗娆★紝鍙互閫夌敤鐧藉紑姘达紝鑼舵按锛屾煚妾按锛岀豢璞...
