家里有5斤白糖,能做什么好吃的,简单方便些的 5斤枇杷放多少白糖

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很多方法能干掉这5斤白糖呀~呵呵呵~下面介绍一点我做过的甜食吧~
1、煮酸梅汤。夏天喝非常适合,生津止渴。乌梅10颗、山楂干30g、水2.5L、糖30g(应该用冰糖的,但是差别不大)。开锅后煮20分钟就行了。煮好后放凉,在冰箱里冰镇一下味道更棒~
2、自制红豆馅。这个做法简单,把红豆先用清水浸泡过夜,放清水煮,水和红豆的比例为2:1,大火煮沸后改小火,煮到水分基本收干时放入适量的糖,并用勺子不停的搅拌,以免糊锅。煮至水分收干,红豆软烂关火。然后就不停的按压搅拌成豆馅就行了。豆馅可以蒸豆包,做点心,做糯米炸糕等等。总之多吃红豆对女性很好的,补血补气美容的~
3、自制蜜枣。把红枣和清水放在锅里一起煮,煮到水快收干是放入糖,再煮一会儿,蜜汁要浓稠的裹在每颗枣上就是最完美的。这个小甜食,是当年我老爸煮给我妈妈补身体吃的~这个小甜点也是对女性很好的~补血补气美容的~
4、自制枣泥。上面的蜜枣煮好后捣成泥就成了枣泥了~呵呵呵~简单吧~
5、银耳南瓜羹。这是我自己很喜欢做的一个小甜品,做起来很方便。银耳2朵泡发,洗净,撕成小朵;南瓜500g去皮切成小块;枸杞子15颗,泡软洗净。把以上材料全放进高压锅,压20分钟后,解压,再用小火煮,放入糖,煮化即可。口感甜软香滑。
6、红枣蒸山药。山药去皮,切成小块,放上几颗蜜枣,再上面均匀的撒上白糖,上锅蒸软即可。

糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮.十分消暑为广东人喜欢的小吃.糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。

海带绿豆糖水

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,
不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个
小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)

注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃
虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有
消肿利尿功能)会被溶去。

功能:
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。

番薯糖水

材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯
厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。

PS:复杂一点点的做法:

淮山雪耳番薯糖水

材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯
500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量
做法:
1、淮山洗干净,放一边备用;
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用;
3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用;
4、参照上面的做法煮,不过时间就要长一点,煲90分钟,最后加入冰糖调味。

注意:
1、番薯,原名甘薯 ,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美
洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清
水后才煮,就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法:
1、心急想尽快品尝的就热吃;
2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。

功能:
润肠健胃,强肌健体。食欲不佳的人,常饮此糖水能使食欲大振

鸡蛋腐竹糖水

材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法:
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分
钟。

进阶做法:

腐竹白果薏米糖水

材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法:
1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;
2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;
3、鸡蛋煮熟去壳;
4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟
鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水
吃,能清除燥热,使身体舒畅。

注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋,会更好吃!

把半斤糖倒进锅里,小火融了,加入一斤炒脆的花生、瓜子、芝麻等,等花生和糖浆混合即可倒进盘子里成为花生糖了。香香甜甜又脆脆的,当零食很不错的。

笑口枣:
制作材料 :面粉 8两 ;砂糖 4两 ;泡打粉 2茶匙 ;油 2汤匙 ;水 1/3杯 ;
白芝麻 半杯

制作方法:
把面粉及泡打粉筛匀,加入油、砂糖及水搓成粉团,搓匀后待发酵约半小时。
将粉团搓成长条,切成小粉粒,把粉粒搓成圆形,均匀洒上少量水并沾上白芝麻,放入暖油锅中,慢火炸至笑口枣裂开及呈金黄色,捞起隔油,即成。
待冷后放入不透气的器皿中藏放方能保持松脆。

至于糖水很简单的啦,就是各种干豆(绿豆、红豆、赤小豆、黑豆……),海带,桂圆干,红枣干,莲子,百合,薏米,淮山,银耳,小麦等材料混合加大量的水煮熟,谷类豆类要煮烂,然后加入适量的糖,等糖融了就可以了,至于材料可以不必那么齐全,挑你们喜欢的放进去煮就好了。

还是举几个例子吧,是我自创的,但是以前也写过:

海莲汤:先把30克莲子,绿豆加水煮30分钟,再加入泡好的海带煮30分钟(可能不用那么久,反正海带煮软了就行)再加糖煮一下就好了

水晶冻:先把1/3个银耳加水一起煮半个小时,再另外拿个锅煮西米,西米煮好后就另外放着。然后往银耳里加入几片比较薄的海带(不要海带也可以)煮15分钟后加糖煮一下(糖要多点)。吃的时候最好用透明玻璃杯,装了银耳汤后根据喜好加入西米,那就又好看又好吃了。

焦糖布丁
主料:精制白砂糖20g,水10ml,热水15ml。

教您焦糖布丁怎么做,如何做焦糖布丁才好吃
焦糖汁作法(事先做好):
取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。

鸡蛋打匀 加入牛奶,砂糖和水 然后搅拌

用保鲜膜包住放在微波炉里蒸 中火就好
揭开保鲜膜`````^_^

木瓜蛋奶露

木瓜蛋奶露的制作材料:
主料:木瓜酒110毫升 菊花酒30毫升 鲜鸡蛋1个 鲜牛奶230毫升 白砂糖15克 冰块50克容器 阔口矮型玻璃杯。
木瓜蛋奶露的特色:
味道甜美,清香可口,富有营养,适合天气较凉的季节饮用。
教您木瓜蛋奶露怎么做,如何做木瓜蛋奶露才好吃
1.将少量的碎冰块放入调酒壶内,注入木瓜酒,菊花酒和去壳的鸡蛋,用力摇匀到起泡沫为止。

2.将碎块冰、鲜牛奶、白砂糖放入酒杯内,然后将酒壶内的酒和鸡蛋倒入酒杯,搅拌均匀即可。

《拔丝香蕉》,《拔丝苹果》,这两道菜用糖最多,做法也一样。苹果3个去皮、切块、 沁入水中,防止变色。 锅中浇油,苹果拍上淀粉,下入油锅炸制30秒左右,[四成油温(90-120℃) 一般油面情况,无青烟,无响声,油面平静 。]炸好后捞出。 炒糖,锅中加水(少许),加糖 ,用勺子不停搅拌一直锅中泛黄白沫。这时下入苹果炒均,3-5秒立刻出锅,趁热拔丝。第二步中苹果要再炸一次(主要怕它凉了,这个随便)拔丝你用筷子夹住萍果往上扯就行了,会有一条糖丝出现,所有的苹果块都要拔一次,拔不出来就算了,炒糖时小心!

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