海南海口美食指南海口地方特色美食
1. 海南椰子饭，又称椰船，是海南的传统农家小吃，以优质糯米、天然椰肉和椰子汁蒸制而成，属于海南菜系。椰子饭在海南文昌等地被视为幸福和吉祥的象征，常用于招待贵宾和亲朋好友。2. 宝芬，又称保罗粉，是海南文昌的特色小吃，以汤清、味鲜、辣甜著称，价格较高。宝芬的汤底甜而不腻，口感极佳。
3. 海南鸡饭，起源于海南文昌市，以当地特产文昌鸡制成的白切鸡，配以鸡油和浸泡在鸡水中的米饭，非常美味。
4. 海南粉，又称南芬，是海南历史悠久的小吃，以海鲜大饼为特色，寓意美好，象征长寿吉祥，是婚宴桌上必备的点心。
5. 白切文昌鸡，文昌鸡个体较小，每只重3斤左右，最受欢迎的吃法是用鸡油和鸡汤煮的米饭。鸡肉呈白色，方圆形，鲜嫩，营养丰富。
6. 乐和蟹，在海南，乐和蟹是最受欢迎的海鲜之一，肉质肥美，金黄油亮，营养丰富。
7. 东山羊，因地理位置和巨大优势而闻名，肉质香，肥而不腻，脂肪分布非常均匀。
8. 海南粉，南芬是一种海鲜大饼，寓意美好，象征长寿吉祥，是婚宴桌上必备的点心。
9. 白切嘉积鸭，嘉积鸭产于琼海嘉积镇，腊肉大，骨头软，脂肪少，皮薄肉嫩。肥而不腻，营养价值极高。
10. 临高烤乳猪，临高乳猪从荷兰引进，肉质更紧实，有点小，大一点，奶味会重一点。露天烤的乳猪最好吃。
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