猪蹄和什么一起炖好吃
和黄豆一起炖好吃。
准备材料：猪蹄900g、黄豆150g、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量适量
1、准备葱姜，然后用清水洗净，改刀后备用。
2、猪蹄也清洗干净，剁成小段备用。
3、黄豆洗净备用。
4、锅中水烧开，放入葱姜料酒，煮一会儿后倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出清洗干净。
5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。
6、搁入葱段和姜片。
7、倒入清水，炖煮1个半小时左右，加入盐，中途有油花和浮沫产生，用小勺子撇去浮沫后再炖煮半小时。
8、成品图。
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