绍兴有什么特产食品
绍兴特产食品丰富多样，其中包括：1. 绍兴麻鸭：这种鸭肉细嫩，毛色独特，白灰相间的鸭毛上带有褐色麻点，是以酒糟喂养而成的著名美食。
2. 上虞水晶杨梅：上虞县横塘乡出产的水晶杨梅，色泽晶莹，果实圆润，味道鲜美，是浙江省的名品，有着超过2000年的种植历史。
3. 松厦霉千张：上虞县的这道特产豆制品，以其鲜洁、清香、素淡的特点，被誉为豆制品中的佳品。制作过程中，将千张切成方块，置于温热处，几天后即可成为美味。
4. 绍兴腐乳：当地人称之“霉豆腐”，亦有“素扎肉”之美誉。绍兴腐乳品种多样，质地细腻，味道适口，是佐餐的良品。
5. 绍兴桂花香糕：已有200多年历史，曾是清朝贡品，以其细腻的粉质、松软的口感、纯正的香味和适宜的甜度，在绍兴地区享有盛名，深受人们喜爱。
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