过年吃什么零食既美味，有营养？
第1种零食：坚果坚果是过年必备的零食。除了花生、瓜子，很多美味又有营养的坚果也成为了过年期间餐桌上的常客。核桃仁、榛子、夏威夷果、开心果、蔓越莓、葡萄干……很多人觉得，坚果是专属孩子们的零食，长辈们可不爱吃，其实坚果类食物可是中老年人的理想食品之一，说不爱吃大多是因为他们嫌贵不舍得吃，记得给父母也买一些吧。每日坚果，是我家过年零食库的首选，全家老少都可以吃，招待客人也是不二之选。它把多种干果和水果果干进行黄金比例搭配，不用再费心挨个收集。这种每日坚果采用了干湿分离包装，能更大程度地保留食材的原味原香，过年前，咱们不妨囤上几箱。每日坚果百草味每日坚果30包新年春节零食¥136领券减23淘宝月销1.0万购买第2种零食：金橘酱金桔寓意大吉大利、吉祥如意。除了有个好意头，过年期间少不了大鱼大肉、瓜子花生，全家人都很容易生内火、嗓子不舒服，吃些金桔酱恰恰能帮助到我们。我家每年春节前都要置办一些金桔，熬几罐金桔酱，当作零食时间的饮品再好不过了。如果您觉得自制金桔酱有些麻烦，我帮您找到了一款现成的金桔酱。市场上金桔酱很多都含有添加剂和防腐剂，而我发现的这种金桔酱成分表中只有金桔、冰糖和柠檬，没有任何添加成分，这样的金桔酱跟自己在家熬的一样，吃着更放心，年前咱们赶紧囤上几罐。金桔酱冰糖金桔酱金桔果酱无添加金桔酱¥46领券减3淘宝购买第3种零食：桑葚干过年熬夜多，如果不好好护肤，皮肤状态真的会很差，拜会亲友真是太没面子了。有一种零食，我每年过年前都要备一些，它就是花青素满满的桑葚干，好吃还不贵。过年期间若是中午聚餐，晚上不想吃饭了，把桑葚干撒在酸奶里或者泡在麦片里吃也很不错哟。爱吃桑葚干的小伙伴别放过它！这种桑葚干是自然晾晒的，颗粒饱满均匀，没有碎渣，我仔细看了下它的配料表，确实没有添加剂和甜味剂，是自然风干的，这样的零食吃起来才安心，老少皆宜。桑葚干黑桑葚无糖即食桑椹干¥12.8淘宝月销700购买第4种零食：西梅用西梅做零食，无论是朋友聚齐分享，还是闲来无事消磨时光，都特别解馋，天天吃都不会腻。我家每年都会晒一些西梅干，总是不够吃的，所以买年货的时候我还会多买一些。西梅不仅好吃，还可帮助老年人和孩子补充多种营养元素。另外过年期间，油腻的食物吃多了，吃上几个酸甜可口的西梅特别解腻。第5种零食：黑芝麻丸春节放假，大家都要放松一下，看春晚、追剧、聚会怎能少得了零食？很多人喜欢吃麻花、薯片、鸭脖、辣条这些口味重的零食，中年以后，就请不要再吃这些了，嘴馋时吃几个黑芝麻丸是个聪明的方法。黑芝麻是一种典型的碱性食物，它富含铁、镁等多种矿物质，黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍，这些营养成分对女人、孩子和老人都好处多多。经常吃些黑芝麻丸，对咱们的头发也有好处。黑芝麻丸好吃，在家制作却有点麻烦，我帮您找到一款现成的黑芝麻丸。这种黑芝麻丸有独立小包装，就好像吃糖果一样，撕开包装就能吃，好吃不贵，黑芝麻丸中除了有黑芝麻，还添加了黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞等食材，将它们搭配在一起，口感更丰富，营养也均衡，而且它是用蜂蜜代替蔗糖来调味的，喜欢吃黑芝麻丸的朋友可以多囤些！黑芝麻丸老金磨坊黑芝麻丸芝麻球子¥18.9领券减20淘宝月销1000购买第6种零食：大虾酥过年前，除了花生瓜子，还得准备些酥糖。酥糖的种类有很多，花生酥、芝麻酥、关东糖……大虾酥好吃又不贵，还承载了很多人儿时的春节记忆。其实，大虾酥的用料与虾无关，只是其外表光亮，形状饱满，糖表皮上还镶着褐色条纹，宛若一只水中游虾，因此得名，其也有“节节高升”之意，过年囤些大虾酥，希望孩子逢考必过，大人工作顺利。大虾酥糖可谓是历史悠久的一款糖果，它的内馅是由花生酱与芝麻酱共同调配的馅料，常吃可补充人体中的糖分、蛋白质等营养，老少咸宜。每逢过年，家里的糖果拼盒中，总有一格要放满大虾酥糖。大虾酥糖延续了传统做法，口味以“香、酥、甜”为特色，它皮薄酥脆、糖馅层次清晰。咬开大虾酥，露出棕色的内馅，吃一口满口香。
除了一些传统的过年零食如糖果、薯片和油炸食品，以下是一些既营养又美味的过年零食建议：
1. 坚果：坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维素，如杏仁、腰果、核桃和花生等。
2. 水果：水果富含维生素、矿物质和纤维素，如柑橘类水果、苹果、葡萄和猕猴桃等。
3. 健康饼干和糕点：有些饼干和糕点是健康且美味的过年零食，例如燕麦饼干、核桃蛋糕、葡萄干杏仁曲奇和糙米蛋糕等。
4. 低糖干果和果干：可以选择低糖的果干和干果作为过年零食，如无糖杏干、无糖葡萄干和无糖椰蓉等。
这些过年零食营养价值高，同时美味可口，是健康且适当的过年零食选择。
临近春节，年味儿越来越浓了。
我们老家有一个习俗，临近过年是需要准备“炸货”的，像“粉条丸子”“油炸糕”“油条”“酥肉”等等，每次都是炸上好几锅，这下终于能吃个尽兴了，我妈常说，过年的时候不要在乎胖瘦、也不要在乎油炸，放开了肚皮敞开了吃，这个年一定得过的高兴才行。其中最爱的还是油炸的空心小零食，到现在我也弄不明白这个东西叫什么，鼓鼓的空空的，表皮酥香，吃着不油腻，特有的一股咸香的味道简直把肚子里的馋虫都要勾出来了。
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油炸小零食
所需食材：面粉400克、酵母粉4克、食盐8克、鸡蛋1个、温水220毫升、黑芝麻、食用油
所需工具：锅
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第一步：酵母粉事先在温水里化开，然后面粉、酵母粉、食盐、常温鸡蛋搅拌在一块儿，用酵母水开始和面，搅拌成面絮之后，加上熟的黑芝麻、平时炒菜吃的油下手揉成一个光滑微软的面团，盖上保鲜膜密封好放到温暖的地方去发酵到两倍大小。
鸡蛋最好要用常温的，刚才冰箱里拿出来的鸡蛋可以在温水盆里泡一下；
把酵母化在温水里用酵母水和面可以更快速地发酵；
我喜欢吃咸口所以添加了一些食盐，喜欢吃甜口的朋友可以用白糖来代替，多少根据自己的口味来就可以了。
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第二步：面团发酵好之后就可以开始排气了，把发酵过程中产生的气体排出去，揉到原来的大小就可以。
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第三步：排完气之后把面团擀成一张长方形的大面片，一定要边撒干粉边擀饼皮，正反两面换着擀，这样不会粘在案板上。
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第四步：按照自己喜欢的形状来切割，可以切成四方块儿、长方形，或者像我一样用杯盖压成小圆球，剩余的面片不要丢掉，重新揉一揉擀一擀又是一张好的饼皮。
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第五步：提前开个油锅，油温有六成热的时候就可以，拿一个干燥的筷子放进油里，筷子上立马有密集的小气泡产生就差不多了，这时候把面胚子放进去，到锅立马飘起并鼓大泡，翻个面，中小火炸，一直炸至两面金黄上色均匀就可以控油出锅了，用吸油纸吸去表面的油分。
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结语：虽是油炸的小零食，但是吃着却是一点儿也不油腻的，表面金黄里面空心，咸香好吃。说到这儿，大家知道为什么这个小吃炸出来是空心的吗？
过年可以吃一些葵花籽，南瓜子，花生，核桃，开心果，腰果等坚果，既营养又美味。
坚果，碧根果，夏威夷果，榛子，瓜子
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