西瓜冰粉绿豆汤怎么做好吃? 冰粉沙冰怎么做?

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西瓜冰粉绿豆汤是夏季非常受欢迎的一道清凉甜品,制作起来也非常简单。以下是制作方法:

材料:

- 西瓜肉 500克

- 绿豆 100克

- 冰粉 适量

- 糖 适量

- 清水 适量


                                   

步骤:

1. 将绿豆洗净,加入适量清水煮沸,转小火煮至绿豆烂熟,加入适量糖拌匀,熄火待凉备用。

2. 将西瓜肉切成小块,放入搅拌机中打成西瓜汁。

3. 将西瓜汁倒入碗中,加入适量糖拌匀。

4. 将冰粉加入适量清水中搅拌均匀,放入冰箱冷冻至凝固。

5. 将凝固的冰粉切成小块,放入碗中。

6. 将绿豆汤倒入碗中,加入适量冰块和西瓜汁,搅拌均匀。

7. 最后加入冰粉块即可。

小贴士:

1. 绿豆煮熟后可以用搅拌机打成绿豆泥,口感更加细腻。

2. 冰粉可以根据个人口味加入适量糖,也可以加入柠檬汁或其他水果汁调味。

3. 西瓜汁可以用过滤网过滤掉西瓜渣,口感更加清爽。



1、绿豆洗净,用清水浸泡;
2、西瓜用勺子把西瓜里的红肉用勺子挖出。再把西瓜皮绿衣部分削掉,洗净,切小块。
3、泡好的绿豆,沥干水倒入锅里,再加入适量的水;
4、盖上盖子,按煲粥键,熬煮30-40分钟,绿豆软绵,开盖。
5、把切好的西瓜皮加入,再次盖上盖子,熬煮10分钟,西瓜皮熟了
6、这个时候加入白砂糖,拌均;
7、再熬煮3分钟关电源,焖10分钟就可以吃了。



1.绿豆适量洗尽,加二倍体积的纯净水

2、装入带保温功能的快速电热水壶。

3、接通电源5分钟左右水沸腾后自动保温约60分钟。

4、断电降温备用

5、将吃过的西瓜皮清洗干净,

6、切成小丁,放入豆浆机,

7、再将电热水壶中绿豆带汤倒入豆浆机

8、选用制果蔬冷饮功能,

9、约2分钟即自动搅拌成西瓜汁皮绿豆沙

10、如果汁不稠,可加入备用绿豆沙继续搅拌

11、将做好的西瓜皮汁绿豆沙倒入容器,加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。



西瓜冰粉绿豆汤是一道清凉解暑的夏季甜品,下面是一个简单的制作方法:

所需材料:

- 西瓜肉 500 克

- 绿豆 100 克

- 冰粉 50 克

- 冰糖 60 克

- 清水适量

制作步骤:

1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中 2-3 小时,然后沥干备用。

2. 将西瓜肉去皮去籽,切成小块备用。

3. 把绿豆加入适量清水,在大火下煮沸,然后转小火煮约 30 分钟至绿豆烂熟。

4. 加入适量冰糖,根据个人口味微调冰糖的量,煮至冰糖完全融化。

5. 把西瓜肉加入锅中,快速煮沸后转中火,再加入冰粉搅拌均匀,继续煮 5 分钟。

6. 最后加入适量的清水,稍稍搅拌均匀,待汤面上浮出细密的白色沫即可关火,备用。

7. 待凉后,放入冰箱冷藏,当成甜品食用即可。

温馨提示:

1. 煮绿豆时,将火调小,时间不要过短或过长,否则会影响口感。

2. 加入冰粉时需要快速搅拌均匀,以防止结块。

3. 没有冰粉可以不加,但西瓜和绿豆的比例要变一下,可以增加绿豆的份量,这样也能够增加甜品口感的层次感。



食材

主料

西瓜皮

100克

绿豆

30克

辅料

清水

适量

冰糖

适量

步骤

1.西瓜去绿皮红瓤、切丁

2.绿豆淘洗干净

3.倒入汤锅

4.倒入西瓜皮丁

5.放冰糖一块

6.添适量清水

7.煮开后,再煮五分钟

8.煮好了

9.可以喝喽

小贴士

1、西瓜皮的绿衣也可以不去。
2、绿豆开锅5分钟凉性最大。



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