农村的菜园里，食用荆芥如何种植管理？ 冬季大棚荆芥怎样种植和管理
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种植方法：
1.荆芥种子一般是在春秋两季播种，以春季三四月份和秋季九十月份为好播种时间，这两个时间段气候和土壤环境都有利于种子发芽，能有效提高发芽率，从而促进植物旺盛的生长。
2.种植时要挑选成熟饱满、完好无损的的荆芥种子进行播种，采用条播或者撒播的撒播的方式。条播的话行距保持在二十厘米左右，将种子均匀的撒在土壤中，覆盖好土壤，并用脚踩紧。播种后还要适当的进行浇水，保持土壤湿润，这样能让种子更快更好的发芽。
苗间管理：
（1）间苗补苗。直播的，应及时间苗，以免幼苗生长过密，发育纤细、柔弱。在苗高6～7厘米和10～13厘米时，各进行1次间苗。第二次间苗时定苗，定苗的原则是：条播的每隔7～10厘米交错留苗；穴播的每穴留苗4～5株。若有缺苗，应及时补齐。育苗移栽的，在栽后若发现缺苗，亦应及时补齐。
（2）中耕除草。穴播和条播的，结合上述两次间苗进行中耕除草。第一次只浅锄表土，避免损伤幼苗；第二次可稍深。以后视土壤板结情况和杂草多少，再中耕锄草1～2次，并稍培土于基部，保肥固苗。育苗移栽的，在栽入大田后须进行中耕除草2次，第一次在幼苗成活后，第二次在苗高30厘米左右时进行。封行后不再中耕除草。
（3）追肥。为使荆芥生长良好，提高产量，在生长期间，还需追肥3次。第一次当苗高7～10厘米时，结合中耕除草进行，每667米2施人畜粪水1000～1500千克；第二次在苗高2厘米时，每667米2施人畜粪水1500～2000千克；第三次在苗高30厘米时，每667米2以适量的人畜粪水与饼肥100千克混合堆沤后，于株间开沟施入，施后用土盖上。
（4）灌溉排水。幼苗期间需水分较多，当土壤干燥时应及时浇水，以保持湿润。成株后抗旱能力增强，最忌水涝，如水分过多，特别是大雨后，必须及时排除积水，以免引起根部腐烂而死亡。
农村的菜园里，食用荆芥如何种植管理？
栽培技术
繁殖方法
一般都用种子繁殖，在4月份播种。
整地施肥
荆芥播种比较密，生长期施肥非常不便，所以土地选好后，应多施基肥，每亩可施用堆肥、厩肥或熏土等有机肥2000千克以上，重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥。将基肥均匀撒于地面后耕深25厘米左右，深耕后，做成宽1.2米左右、高10厘米的畦。畦做好后，为提高种子发芽率，应进行浇灌塌墒，待土壤干爽后，再进行浅翻。在翻地之前可撒施土壤处理颗粒剂，防止地下害虫对种子造成为害，影响发芽率。翻地不宜过深。5~6厘米即可，整平后待播。
浸种、播种
播种后，盖土1~2厘米厚，用脚稍踏实，再用铁耙耧平，使种子与土壤紧密接触。播后浇水，保持畦面土壤湿润，有利出苗。播后地温在16~18℃时需10~15天出苗，如地温在19~25℃、湿度适宜，约1周就可出苗，出苗前后也要保持土壤湿润。
管理养护
间苗定苗
当苗高6~10厘米时，间去过密的弱苗、小苗。当苗高10~15厘米时按行株距10~15厘米留苗2~3株进行定苗，如有缺苗，应将间出的大苗、壮苗带土移栽，最好选阴天移栽，避免在阳光强烈时进行。移苗时尽量多带原土，补苗后要及时浇水，以利于幼苗成活。
中耕除草
中耕除草是荆芥生长发育良好的关键措施，主要是疏松土壤，提高地温，调节土壤水分，铲除杂草，这样才能够促进根系发育，保证幼苗的健壮生长。当苗高5厘米左右时，用小锄松土，划破地皮即可，防止伤根。幼苗期中耕要突出“早、浅、细”3个字：“早”是指出苗后要及时进行中耕；“浅”是指中耕深度不能超过5厘米，以防伤根、伤苗、跑墒；“细”是指中耕时做到深浅一致，土壤疏松细碎。
荆芥进人生长期后，也要经常中耕除草，保持田间土松无杂草，20天左右进行1次，或视具体情况再定，撒播的因不便中耕，所以要注意除草，或适当中耕1~2次，一般封行后就不便进行松土了。松土宜浅，以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。
施肥排灌
荆芥幼苗期需氮肥较多，为了促使秆壮穗多，也应适当追施磷、钾肥。当苗高15~20厘米时，顺行间撒入一些化肥，每亩追施尿素10~15千克、饼肥25~40千克。幼苗期应经常浇水，以利生长。成株后抗旱能力增强，可不再进行浇灌，但夏季久旱无雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫状态时应进行轻浇水，每次浇水量不宜过大。荆芥在此时期最怕水涝，如雨水过多，应及时排掉田间积水，以免引起病害。当苗高20~25厘米时，加施氯化钾10千克，开沟施人，施后培土。当苗高30厘米以上时，每亩撒施腐熟饼肥60千克，并可配施少量磷、钾肥。7月份荆芥进入生长后期，此时一般不进行田问管理，让其自然生长，这样可以抑制生殖生长，有利于营养生长，提高产量和质量。
采收与加工
采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时，芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆；摘取花穗晾干，称荆芥穗；其余的地上部分由茎基部收割、晾干，即为荆芥梗；在收获药材时，需选留种株，待种子充分成熟后再收割，放在半阴半阳处晾干，干后脱粒，除去茎叶等杂质后收藏。
病虫防治
根腐病
7~8月高温多雨荆芥植株易发生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根茎变黑、腐烂。
防治方法：注意排水，播前每公顷用70%敌磺钠（敌克松）15千克处理土壤；发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌根际。
立枯病
多发生在5~6月，低温多雨、土壤很潮湿时易发病，发病初期苗茎部发生水渍状小黑点，小黑点扩大后呈褐色，茎基部变细，倒伏枯死。
防治方法：选用良种，加强田间管理，做好排水工作；遇低温多雨天气，要喷波尔多液1：1：100倍液，10天喷1次，连喷2~3次；发病初期用50%甲基硫菌灵1500倍液防治。
茎枯病
茎枯病为害叶、茎、花穗，叶片感病后，似开水烫伤状，叶柄为水渍状病斑；茎部染病后，出现水渍状褐色病斑，后扩展成绕茎枯斑，造成上部茎叶萎焉；花穗染病后，呈黄色，不能开花。
防治方法：在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔7天1次，连喷3次。[2]
黑斑病
该病为害叶片，产生不规则形褐色小斑点，后扩大，叶片变黑色枯死；茎部发病呈褐色、变细，后下垂、折倒。发现后应注意防治。
地老虎、蝼蛄、银纹夜蛾等
防治方法：栽植前用辛硫磷等进行土壤处理；蝼蛄可采用毒饵诱杀；地老虎和银纹夜蛾幼虫发生期喷苏云金杆菌乳剂、灭幼脲等，发生严重时喷洒菊酯类农药防治。
农村荆芥的种植方法
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