鸡精是咸么？ 鸡精中含有盐吗？
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鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合。
鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。
味精可分类味精、加盐味精、增鲜味精。
所以鸡精也是可能含盐的。
鸡精不是很咸。
鸡精中有食盐，
加食盐的目的和厨师加糖一样，
也是为提鲜。
但食盐的量不大，
使用时可以乎略不计。
鸡精是咸么？
答：鸡精含食盐量在35%左右，因此是咸的
鸡精是常用的一种食品添加剂，它的味道是有一点咸味，在里面的配料里面是带有精盐的
鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料。通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖香辛料等物质复合而成的调味料，其味道比较综合、协调，有逼真的鸡肉味道，可以为菜肴增添鲜香的味道。因为鸡精中含有盐，所以烹调时如果加了鸡精，则应相对减少盐的用量。
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