在家生豆芽简单方法 自己在家怎么生黄豆芽

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在家生黄豆芽简单方法(实用版)


        豆芽虽然不贵,但是现在市场上的豆芽都太胖,为了吃到健康的豆芽不少花友想知道在家生黄豆芽简单方法,其实生豆芽是很容易的,只需要注意避光和保持潮湿就可以了,下面我们来看看都有哪些要点。

 

1、挑选好的黄豆

        我们自己发豆芽的目的就是为了吃到健康的豆芽,所以我最好是买那种当年的本地小黄豆,不要用那种个头很大的黄豆。另外我们在买黄豆的时候要注意买无损的黄豆,因为打黄豆的时候如果是机械化的话,可能会损伤黄豆的胚芽,不利于后期发芽。

2、生豆芽的器皿

        到目前为止,看到过花友们用的器皿五花八门,但是都是可以的,比如,塑料框,不用的烧水壶,陶盆等。只要满足不透光都是可以的,但是比如有花友不喜欢用塑料制品,铁制品,那么最好的就是陶盆。特别是那种粗陶的,既透气又避光。有条件的盆底一定要有孔,有助于每天排水,不然豆子会臭,但是如果没有孔,要注意控制水分,潮而不湿也可以。

具体生豆芽的步骤。

        将黄豆在清水里泡一天,在泡的时候可以把飘起来的瞎豆子去除掉。盆底垫上无纺布,将泡好的黄豆平铺在无纺布上,然后盖上湿毛巾,每天淋水三到四次,中途不要打开,豆芽见光会变红,差不多四五天,毛巾被顶上来,豆芽就能收获了。

        是不是发黄豆的方法很简单,生豆芽的时候一定要注意,不要好奇掀开毛巾看,即便看,也不能有明亮的灯光,最好是暗淡的黄线下看。因为黄豆是泡过的,所以发芽很快,基本第二天就发芽了,豆芽的长短,可以根据自己的喜好采收。



大家好,我是橘子姐,说起绿豆芽,很多人都对它熟悉,但是其中的营养成分可能很多人都不了解,绿豆芽含有的蛋白质,会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,既安全又减肥,也有很多人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一,绿豆芽是一道物美价廉的食材,建议大家常吃,今天分享的是如何在家生绿豆芽?

其实生绿豆芽很容易的,没有想象中的那么难,夏天大概是4天就可以吃,冬天大概需要5天就可以生好,在这几天里,只需要早晚重复一个步奏就可以了,非常的简单,一看就会,0失败的方法,话不多说,下面看看是怎么做的吧。

1、准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜(泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍,防止因为绿豆泡发变大把水收干,最上面一层绿豆吸收不到水分)。

2、绿豆经过一夜的泡发之后,体积会明显的变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸足了水分,慢慢的开始在发芽了。

3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中,漏蓝下面放上一个盆,早晚放在水龙头下面冲洗一遍,防止绿豆发臭,然后放入盆中,盖上一层湿布,这个布要把绿豆全部包住,放在避光处使其慢慢发芽。

4、这个是第2天的样子,第2天的绿豆芽已经明显的长出来,大概有0.5cm左右,第2天要做的工作就是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布不要拿下来,避免见光。

5、这个是第3天的样子,第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右,第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

6、这个是第4天的样子,第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了,真的生长的很快,第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

7、这个是第5天的样子,第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了,这样就已经生好了。因为我冲水的时候要拍照,使其每天都见到了光,所以这个绿豆芽有点发红的现象。

9、拿出一把可以看到,这个绿豆芽生的特别好,非常的均匀,可以炒着吃,烫火锅,也可以凉拌着吃,想怎么吃就怎么吃,一点绿豆生了一大盆,真的好划算哦,只需要早晚各冲一次水,喜欢的朋友赶紧试试吧。

小贴士:

在冲水的时候,上面一定要盖上一块湿布,这个湿布从生的时候,到豆芽生好,中间不要拿下来,避免绿豆芽见到光有发红的现象。

(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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1、发绿豆芽准备工作

  首先要准备适量的新鲜绿豆,一定要选择新鲜的绿豆,如果是陈年的绿豆,那么它的发芽率是非常低的,所以要想发绿豆芽的话,必须要选择新鲜的绿豆,然后还要准备一块干净的棉布和一个盘子,另外还需要准备一些水和漏水的盘子,以及一个水桶。这些材料一定要全部准备到位,才能够进行下一步操作。

  2、发绿豆芽的方法

  首先将准备好的绿豆放在准备的盘子里,然后把清水加入进去,浸泡24个小时左右,等绿豆膨胀后,再把泡好的绿豆取出来直接放到桶里面,然后在上面把准备的棉布盖上去,然后每天像棉布下的绿豆进行浇水,让棉布上保持湿润,每天浇水的次数在两次左右,要避免被阳光直射,通常三天后就可以长出细芽,一个星期以后绿豆牙就会全部长出来,就可以将其割下来做成菜吃。

  3、发绿豆芽要注意

  自己在家发绿豆芽的时候一定要注意,选择的绿豆芽必须要确保新鲜,而且泡在水中以后,一定要避免被阳光照射,如果被阳光照射的话,那么就会容易长出绿叶,也会长出一些根茎,这种绿豆芽的质量是比较差的,所以一定要注意避免被阳光直射,而且要放在阴凉的地方。还需要在过程中,给予充足的水分。

伴随着大家生活水平的提升,愈来愈多的人追求完美健康的生活,现在有许多 的商人以便增加食品的保存期或是是让食品看上去更为鲜艳,便会在食品中添加一些防腐剂,因此大家如今这一年分吃什么也不安心。黄豆芽是一种十分美味美味可口的蔬菜水果,假如在外面买的不安心的情况下,比不上在家里自身生绿豆芽。黄豆芽的营养成分十分的高,具备养颜美容,清热去火,还能清理血管垃圾等,特别适合肥胖症的人应用,假如爱吃黄豆芽何不在家里自身发。



网编今日给大伙儿详细介绍一种发绿豆芽的方式,这类方式学好以后你能使用一生,只需要简易的两步,自己做的黄豆芽健康安全,并且不费啥事,要是每天早上起来撒一点儿水,基本4天上下就可以吃上没味儿黄豆芽了都不需要一切催产剂,喜欢吃黄豆芽的盆友,千万别错过了。

1、最先我们提前准备一些绿豆,放到冷水中侵泡12个钟头以上,在选择绿豆的情况下,我们一定要留意最好用当初的黄豆,不必有坏的黄豆,以防出现烂掉的情况。



2、绿豆在泡完以后能够凉干水份,随后用湿抹布将绿豆盖好,放进包装袋里系紧,最好是不必放进有阳光照射的地区,这一点是十分关键的。

3、一天之后,我们开启包装袋会发觉绿豆有的都冒芽了。这个时候我们能够拿布再次盖好,把竹篮放进盆中给豆芽菜浇一下水,随后再用包装袋再次系好。

4、在第2天第3天第4天的情况下和第1天是一样的,每日必须还记得浇灌,豆芽菜便会渐渐地的长大了到第5天的情况下,我们就可以见到豆芽菜早已发的较长了,这个时候就可以拿出来吃完。



这类做豆芽的方式是不是比较简单呢?做出去的独家代理既美味可口又身心健康。这类生绿豆芽的方式还可以适用生黄豆芽或是是黑豆芽等。学好生豆芽的方式,你能使用一辈子。

很多人都对它熟悉,但是其中的营养成分可能很多人都不了解,绿豆芽含有的蛋白质,会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,既安全又减肥,也有很多人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一,绿豆芽是一道物美价廉的食材,建议大家常吃,今天分享的是如何在家生绿豆芽?

其实生绿豆芽很容易的,没有想象中的那么难,夏天大概是4天就可以吃,冬天大概需要5天就可以生好,在这几天里,只需要早晚重复一个步奏就可以了,非常的简单,一看就会,0失败的方法,话不多说,下面看看是怎么做的吧。

1、准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜(泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍,防止因为绿豆泡发变大把水收干,最上面一层绿豆吸收不到水分)。

2、绿豆经过一夜的泡发之后,体积会明显的变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸足了水分,慢慢的开始在发芽了。

3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中,漏蓝下面放上一个盆,早晚放在水龙头下面冲洗一遍,防止绿豆发臭,然后放入盆中,盖上一层湿布,这个布要把绿豆全部包住,放在避光处使其慢慢发芽。

4、这个是第2天的样子,第2天的绿豆芽已经明显的长出来,大概有0.5cm左右,第2天要做的工作就是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布不要拿下来,避免见光。

5、这个是第3天的样子,第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右,第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

6、这个是第4天的样子,第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了,真的生长的很快,第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

7、这个是第5天的样子,第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了,这样就已经生好了。因为我冲水的时候要拍照,使其每天都见到了光,所以这个绿豆芽有点发红的现象。

9、拿出一把可以看到,这个绿豆芽生的特别好,非常的均匀,可以炒着吃,烫火锅,也可以凉拌着吃,想怎么吃就怎么吃,一点绿豆生了一大盆,真的好划算哦,只需要早晚各冲一次水,喜欢的朋友赶紧试试吧。

小贴士:

在冲水的时候,上面一定要盖上一块湿布,这个湿布从生的时候,到豆芽生好,中间不要拿下来,避免绿豆芽见到光有发红的现象。

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