绿香蕉怎么快速变黄 青香蕉怎么储存才能变黄
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绿香蕉没法变黄，绿香蕉就是一个品种，本身就是绿色的。
苹果抗寒新品种“绿香蕉”系吉林省农科院果树所，1962年以金红品种为母本，1056品系作父本杂交育成。在北部寒冷地区，果实属中大型，品质优良，丰产稳产，较耐贮藏。
1989年通过验收，1990年省内通过审定，确定为吉林省的推广品种。已在吉林省中、西部地区、辽宁西北部和内蒙等地栽植达20余万株。
形态特征：
树势较强，树姿半开张，呈自然圆头形，9年生树冠高389厘米。物候期4月下旬芽膨大，5月旬上旬展叶，9月中旬采收。果实平均重100克，最大184克，果肉黄白色品质中至上等，可贮3—4个月抗寒力较强。
以上内容参考：百度百科--绿香蕉
青香蕉在家怎么催熟？教你快速催熟！
香蕉是最常见的水果之一，我们去买香蕉的时候，会发现有的香蕉熟得太透，保存不了几天，为了能让香蕉保存时间长一点就买青香蕉回家存放，那么当你忍不住想吃青香蕉的时候，在家怎么催熟呢？特地为大家整理3种方法教你快速催熟！
一、青香蕉在家怎么催熟最简单的方法？
1.看你想要选择催熟几根香蕉来定塑料袋大小，但最好是选择大一点的最好，这样可以扎得更加严实一点，然后准备一个熟透了的西红柿，西红柿熟透了一般是比较红，摸起来是软软的就行。
2.然后把青香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中，再把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，这样就密封起来不会进入氧气干扰。
3.只需要密封1天左右的时候就可以打开塑料袋，你会发现香蕉已经变黄了，如果想要更加黄一点可以再放一天，就会变得很熟透，拿出来可以开吃了。
4.如果没有西红柿，可以让水果市场的阿姨给你一根熟透了的香蕉，扎实在一起也是可以催熟的，只需要一天就能催熟，因为成熟的香蕉会释放乙烯具有催熟的功效。
二、青香蕉快速催熟3种方法！
1.乙烯催熟法
乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟，具体做法是在市场上买一些乙烯气体，然后放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作，等通风换气三小时之后人才能进去，不然怕造成中毒，然后就可以发现青香蕉已经成熟了，可以开吃的，这种方法催熟很快，但是不适合在家使用。
2.苹果催熟法
相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧，在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一，具体做法如下：
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。
3.大米催熟法
大米是家里必备的主要粮食，也是青香蕉催熟触手可得的食材，这个做法需要有家里面有租购的大米才行，具体做法如下：
青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦！如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法哦！
没成熟的绿香蕉最好不要吃。香蕉没熟透是绿色的，吃起来是一种涩味，涩味原因含有大量鞣酸的缘故，这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。
让绿香蕉快速变黄方法：
1、熟果催熟法：将青香蕉和熟透的苹果或者其它水果放置在一个保鲜袋中，确保鲜袋的密封，放置一晚，保鲜袋中熟透的苹果上会释放乙烯气体，然后青香蕉在乙烯气体的作用下加开成熟，从而青香蕉快速的变黄变软。
2、酒精催熟法：将青香蕉表面擦拭一些酒精，然后放入保鲜袋中封闭，放置一晚，酒精会挥发大量的乙烯气体，这种气体可以对水果产生催熟的作用，青香蕉青香蕉在乙烯气体的作用下加开成熟，青香蕉会快速变黄发软。
3、大米催熟法：青香蕉用塑料袋装好，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味。
挑选香蕉的方法：
1、看香蕉的色泽：这是大部分伙伴都会看的一点。色泽呈金黄色，这给人的感觉，就很舒服，不像那种干干的。不过，也不能说越光泽鲜艳，越好，太过于鲜艳，有可能是人为催熟的。还有些香蕉外面呈青色的，这也是可以选择的香蕉，只不过不能立马吃，这种香蕉还没有熟透，需要放置一两天再吃。如果不着急吃完，可以选择这种表面呈青色的香蕉。
2、用手去感触，看香蕉的硬度：一些烂的香蕉或者即将要烂的香蕉，一捏就会感觉将香蕉要捏碎，这种香蕉果断放弃。不过，也不要太用力，不然会尴尬。到时候捏到一个烂了的香蕉，那场面可不好圆场。
3、看香蕉的外皮，不能有破烂的：另外，在挑选香蕉的时候，我们不妨会看到很多带有黑点的香蕉，这种香蕉是没有任何问题的，这种香蕉是早熟的，并不影响香蕉的新鲜度。只要香蕉的皮没有烂即可。
1、香蕉皮催熟
绿色的香蕉，平时可以用香蕉皮进行催熟，催熟时可以取平时吃香蕉剩下的黄色香蕉皮放到水果泡沫箱中，再把绿色香蕉放进去一起密封放在正常的温度下，2到3天以后取出，绿色的香蕉就能变黄，这时香蕉已经完全熟透，可以直接食用。
2、药物催熟
绿色的香蕉，还可以用药物催熟。平时购买绿色香蕉以后可以购买少量的乙烯利，回家用清水稀释以后直接喷施在香蕉上，然后用棉被覆盖，2到3天以后香蕉就能全部熟透，而且少量的使用乙烯利对人体无害，大家也不用过分担心。
3、大米催熟
绿色的香蕉可以用大米进行催熟，催熟时可以把购买回来的绿色香蕉装在塑料袋中不要密封，直接放入米缸中，让大米吧绿色香蕉全部包围起来，三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄，而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味。
4、苹果催熟
用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2／3天可催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。
1.熟果催熟:
绿香蕉需要用熟果变黄，成熟的水果会挥发大量的催熟气体，所以将其和绿香蕉放入同一个塑料袋中，静置一天左右时间，绿香蕉在催熟气体的作用下加速成熟，即可使其变黄。
2.涂抹酒精:
绿香蕉可要涂抹酒精变黄，首先在绿香蕉的表面均匀擦拭酒精，然后放入塑料袋中密封起来，酒精中含有大量的乙烯气体，属于一种挥发性气体，等待一到两天时间后即可变黄。
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