鱼是洗了冰冻在冰箱，还是杀了不洗直接放冰箱？
1、还是清洗干净后冻在冰箱里面好，能很好地保证新鲜，防止腐败变质。如果不清洗干净，虽然冷冻，但只是让细菌的繁殖速度变慢了，还是容易变质。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。
2、知识拓展：鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。
一般情况下，应该先洗后冰冻，然后放入冰箱。
鱼最好是杀了洗干净才存放在冰箱里面，因为这样就可以在使用的时候直接从冰箱里面把鱼拿出来，解冻之后就可以马上烹煮，而不需要重新处理。
首先，让我们来了解一下鱼在冰箱中的保存方式。鱼虽然是可以在冷藏环境下保存的食品，但是如果保存不当或保存时间过长，就容易引起食物中毒等健康问题。因此，我们在保存鱼的时候必须要注意卫生，并且采取正确的保存方式。
有些人认为鱼应该在杀了之后直接放入冰箱中保存，但这种方法并不是最好的方法。如果鱼没有经过清洗，保存在冰箱中会导致鱼身上的细菌进一步繁殖，从而对人体健康造成威胁。此外，鱼在杀掉后的身体中会产生各种毒素，如果不清洗，这些毒素就会污染鱼肉。
因此，我们建议在将鱼存入冰箱之前，首先进行必要的清洗。清洗鱼时，可以先将鱼腹部的内脏和鳃去除，然后将鱼身上的鳞片清洗干净。如果鱼肚子里还有脏东西，也可以清洗干净。这样，不仅可以去除细菌和毒素，还可以使鱼的口感更加鲜美。
到底洗了冰冻还是杀了不洗直接放冰箱，我们的建议是：先洗净鱼身，然后再将鱼放入冰箱中冷藏。这样既可以保证食品的卫生安全，又可以确保食品的口感美味。记得选择适合你冰箱大小的真空保鲜袋，保持鱼肉不受冷空气干燥和氧气氧化。当然，最好尽快把鱼肉煮熟为宜，谨防食物变质或受到污染。
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