制作酸奶需要哪些食材 如何在家制作酸奶需要什么材料

1、材料：纯牛奶、原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少）。

2、做法：先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。

3、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。

4、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。

5、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。

6、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。

扩展阅读：在家如何自制酸奶 ... 自制酸奶简单步骤 ... 自制酸奶的3个步骤 ... 自己在家怎么做酸奶 ... 家庭自制酸奶的做法 ... 家庭版自制酸奶 ... 自己在家怎么制作酸奶 ... 怎样自制酸奶只用纯奶 ... 家庭自制酸奶的简单办法 ...