水稻是中国人最早培育的吗
1. 稻米作为我国的主要口粮，水稻则是我国最主要的粮食作物之一，它在世界三大主要粮食作物中，是为我国祖先驯化栽培的唯一作物。2. 目前，亚洲栽培的稻米几乎都源自亚洲栽培稻，而这种稻米的起源则是普通野生稻。普通野生稻何时何地开始被驯化栽培，一直未有确切定论。
3. 先前，许多国外学者认为稻米的起源地是印度或印度的阿萨姆以及我国的云南地区。然而，直到20世纪70年代，浙江余姚河姆渡7000年前的稻作遗址被发现，这一遗址成为当时世界上最早的稻作遗存，极大地挑战了稻作起源于印度的说法，同时也挑战了中国黄河流域是中华民族唯一发祥地的观点。
4. 此后，我国又陆续发现了更早的稻作栽培证据。例如，1988年发现的湖南澧县彭头山稻作遗址，距今9100年前；1995年发现的湖南道县玉蟾岩稻作遗址，距今14000年前；以及江西万年仙人洞稻作遗址，距今14000年前。尽管这些遗址都提供了较为原始的稻作证据，但都还处于比较原始的阶段。
5. 我国史前时代的稻谷遗存已经有多达109处，分布广泛，其中长江下游有35处，长江中游有47处，长江上游有8处，黄淮流域有9处，闽粤台地区有10处。
6. 浙江余姚河姆渡稻作遗址的先民们使用了较为先进的农业生产工具——骨耜，标志着河姆渡稻作农业已经脱离了刀耕农业阶段，进入了耜耕阶段。遗址中大量的夹炭陶也反映了当时稻作农业的发达。
7. 黄河流域的稻作遗址相对较少，时间上也比余姚南方地区晚，这反映了稻作从南向北的传播过程。尽管具体细节尚不清晰，但可以相信，中国的长江中下游地区是亚洲栽培稻的起源地。
8. 专家研究表明，稻作虽然早在7500~8000年前的河南舞阳遗址时期就已经到达黄河中下游流域，或在长江下游地区达到了较为发达的稻作农耕并创造了灿烂的文化，但原始的稻文化作为整体似乎消失了，实际上是融入了中原的华夏文化。
9. 由于当时生活在黄河下游的原始东夷民族及后来的长江流域的种稻先民敌不过华夏、北方部落的进攻，或因海水侵入和洪水等自然灾害，被迫向南迁移，向东渡海，并与当地文化融合。
10. 对今生活在四川、云南、贵州、湖南交界的苗族进行深入调查研究，结合古气候分析，认为苗族的祖先最初生活在黄河中下游等地，当时水稻已经在北方种植。
11. 日本学者菅谷文则认为，云南少数民族地区的文化与日本弥生时代文化的相似性表明，两者同根于中国江南某地居住之时。
12. 以稻米为基础的文化逐渐融入了以粟为基础的中原文化，加上后来的北方游牧民族，虽在军事、政治上取得了统治地位，但文化上还是同化于中原文化，共同孕育了博大的中华文化。
13. 从汉唐到清朝，水稻被带进了甘肃、新疆、东北等有水利条件的地方。唐宋时期（7~13世纪），由于南方的开发加快，稻作逐步取代了粟麦，成为首要作物，直至今天。
14. 21世纪后，黑龙江的水稻种植面积大幅增加，到2016年达到了460多万公顷，成为了新的历史条件下的“北大仓”。
15. 根据稻谷原始遗存的研究，印度以及东南亚其他国家和欧洲的水稻也可能源于中国，其传播途径可能是从云南西部、西南部到西藏东南部的高山峡谷地区传入印度、缅甸、泰国、老挝，以及古百越人从我国东南沿海渡海传入。
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