水稻事中国最早培育的吗？ 水稻最早是哪个国家种植的
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稻米是我国的主要口粮，水稻是我国最主要的粮食作物，是世界三大主要粮食作物中唯一为我国祖先驯化栽培的。现在不仅亚洲，世界上栽培的稻几乎都为亚洲栽培稻，亚洲栽培稻起源于普通野生稻，这是无疑的，但普通野生稻何时何地开始被驯化栽培，一直未有定论。过去，许多国外的学者认为是起源于印度或印度的阿萨姆和我国的云南一带。直到20世纪70年代，浙江余姚河姆渡7000年前稻作遗址的考古发现，这在当时是世界上最早的稻作遗存，极大地冲击了稻作起源印度的说法，也冲击了中国黄河流域是中华民族唯一发祥地的说法。后来我国又陆续发现了更早的稻作栽培证据，典型的如1988发现的湖南澧县的彭头山稻作遗址，距今9100年前；1995年发现的湖南道县玉蟾岩稻作遗址，距今14000年前；江西万年仙人洞稻作遗址，距今14000年前，但都还是比较原始的稻作证据。中国史前时代的稻谷遗存，早些时有人初步统计就有109处，其中长江下游有35处，长江中游有47处，长江上游8处，黄淮流域9处，闽粤台10处。浙江余姚河姆渡稻作遗址的先民们使用了较为先进的农业生产工具—骨耜，标志着河姆渡稻作农业已经脱离了刀耕农业阶段而进入了耜耕阶段。这个遗址出土的陶器中，夹炭陶的数量相当多，夹炭陶系采用绢云母质黏土掺进稻秆、谷壳等制成，它说明了当时稻作农业的发达。黄河流域稻作遗址少，时间上都较南方为迟，反映了稻自南而北的传播。现在虽然具体细节不很清楚，但似乎可以相信，中国的长江中下游地区，是亚洲栽培稻的起源地。据游修龄从考古学等的证据推论，南方的稻作是通过长江流域的下游、中游和可能还有上游进入黄河流域的，湖北西北的郧县、河南西南汉水上游的淅川、河南中部的舞阳是水稻北进的中路，长江下游、太湖地区是水稻北进的东路，它的传播特点可能是从浙北、江苏分别向安徽、山东的陆路北进和沿海而上，其中有一路渡海去了朝鲜、日本。上游的西部是从四川向北进入陕西的渭水流域，这一路的证据相对较为薄弱。许多专家研究表明，稻虽然很早时就到了黄河中下游流域（河南舞阳遗址距今7500~8000年），或在长江下游就达到了较为发达的稻作农耕并创造了灿烂的文化（河姆渡文化、良渚文化），但原始的稻文化作为整体却好像消失了，实际是部分融入了中原的华夏文化，概因当时生活在黄河下游的原始东夷（通古斯民族与百越民族的混血，北部东夷更多通古斯血统，南部东夷更多百越血统）及后来的长江流域的种稻先民（百越民族）敌不过华夏、北方部落的进攻或者因海水侵入和洪水等，被迫向南迁（先是长江流域、后再继续向南和西南如云南贵州高地等）、东渡和融合。对今生活在四川、云南、贵州、湖南交界的苗族的深入调查研究、结合古气候的分析，游修龄认为，有充分的证据说明，苗族的祖先，最初生活在黄河中下游等地，其时水稻已经在北方种植（游修龄，1994a、1994b、1995a、1996）。日本学者菅谷文则认为，云南少数民族地区的文化同日本弥生时代文化超越时空的相似性表明，两种文化同根于中国江南某地居住之时（1998），即日本河野通明称之为的原江南非汉族稻文化（1998）。以稻米为基础的文化逐步融汇入了产生于北方、以粟为基础形成的中原文化（创造了汉字），加上后来的北方游牧民族，虽其军事、政治上取得了统治地位，但文化上还是同化于中原文化，共同孕育了博大的中华文化。有史以后早期，粟是我国最重要的作物，后来是麦更重要。强大的汉唐和清朝，把水稻带进大西北甘肃、新疆、东北有水利条件的地方。唐宋时期（7~13世纪），因为南方的开发加快，稻逐步取代了粟麦而居首位，麦为次，粟又次之，直至今天。21世纪后，黑龙江的水稻面积大幅度增加，到2016年达到了460多万公顷，成为新的历史条件下的“北大仓”。
根据出土的稻谷原始遗存等的研究，印度以及东南亚其他国家和欧洲的水稻也是源于中国应是可信的。其途径是从云南西部、西南部到西藏东南部的高山峡谷地区传入印度、缅甸、泰国、老挝的，还有就是古百越人从我国东南沿海渡海传入。
世界上究竟是谁发明了水稻种植？这个问题在学术界争论了 100多年。 1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。
距今 7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。这些丰富遗存，证明早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧，然后像波浪一样，逐级地扩充到长江中游、江淮平原、长江上游和黄河中下游，最后形成了今天水稻分布的格局。简言之，长江下游及其附近地区是我国也是世界栽培水稻的起源中心。
水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在 3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元 5世纪，水稻经伊朗传到西亚，然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。
粟，去皮后称为小米。它最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物。这“驯化”之功，首推中国人。粟的种植为中国人首创。据最新的考古资料，世界上发现的最早的人工栽培粟，出土在我国河北武安磁山遗址，距今 7300年左右。磁山遗址是 1976年至 1978年发掘的，那里储存粮食的窖穴有 88个，所藏全部为粟。这是中国粟出土年代最早的实物，也是世界上最早的粟。这证明， 7000多年前，粟已成为我国北方人民的主要食粮。
大约在新石器时代，中国粟由东向西传播，经阿拉伯、小亚细亚、俄国、奥地利传遍整个欧洲。同时又向东传到朝鲜、日本等地。日本在传入稻作之前，粟曾是国民的主要食粮。粟是中国人民早期对世界文明做出的又一重大贡献。
是的 水稻是中国人民送给世界人民的礼物
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