用鲜虾煮粥，虾要先烫死再放到粥里面吗 煮虾粥的鲜虾要不要先用开水煮过在剥，还是直接就剥?
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鲜虾煮粥虾要先处理好，减掉头须、虾脚、挑虾背线，用温水焯下，不要用活虾直接煮。
不用先烫死，烫死后煮的营养都快没了。
可以取虾仁的吗
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