薏米赤小豆怎样吃除湿 薏米怎么吃最除湿?
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薏米和赤小豆一起煮成粥喝即可,下面介绍做法:
准备材料:赤小豆适量、薏米适量
制作步骤:
1、祛湿的是赤小豆不是红豆,大家不要再傻傻分不清楚了。
2、赤小豆和薏米泡一个晚上。
3、泡好的赤小豆和薏米。
4、砂锅内放入赤小豆和薏米,一次放足水。
5、准备几颗冰糖。
6、放入锅内,中小火煲40分钟即可。
7、可以喝了。
参考资料来源:百度百科—红豆薏仁汤
这种做法被称为红豆薏米粥,其实主要的搭配原料有三种薏米红小豆和赤小豆,这三种互相搭配可以帮助我们快速去除身体当中的湿气,正确的做法也非常简单,我们只需要把薏米红小豆和赤小豆提前泡在水里三个小时以上,这样做是为了让三种食材更容易煮烂,泡过三小时以上的时候,我们可以用正常的煮粥方式去烹饪三种食材,大约煮20分钟到半个小时就可以出锅了,每天坚持服用的话,可以快速的帮助我们身体达到去湿的效果,持续服用大概三个月左右就会有明显的效果产生,当然想要更快的,除去身体当中的湿气的话,我们还应该注意以下几点:
1、不要吃生冷的食物
首先第1点我们需要注意的是,在日常生活当中尽量不要吃生冷的食物,尤其在炎热的夏天,很多人经常喜欢吃一些冷饮或生冷的水果,比如说冰激凌,冰镇的西瓜或冰镇的梨子等等都属于生冷的食物,所以我建议大家这种食物应该尽量少吃。
2、远离潮湿的环境
经常在潮湿的环境生活或工作,会加重我们身体当中湿气的成分,因此我建议大家应该尽量远离潮湿的环境,如果由于某些必要的原因,必须要在潮湿的环境当中工作或生活的话,那么我们也可以提前做一些防护,比如说穿一些防潮服等等都是比较有效果的。
3、保持合理的运动
俗话说,生命在于运动,运动可以加速心跳,促进血液循环,提升人体的免疫功能和抵抗功能,对于预防多种疾病或慢性疾病都有着非常好的效果,而且由于提升了我们身体的代谢频率,身体当中的湿气也会慢慢的排出到身体之外,所以保持合理的运动是非常有必要的。
祛湿的方法很多,比较常见的有食疗,很多人就喜欢“红豆薏米粥”,其实,你真的了解过它们的作用吗?红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。可实际上,有四点错了!
方法/步骤
红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
薏米错了
生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。、
煮法错了
很多人往往都是直接把食材扔锅里煮,但赤小豆、薏米仁较难难煮烂,最好用清水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
“光祛湿不健脾”错了
上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。
END
第四点尤其重要,为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛。
注意事项
首先把薏米洗干净,然后把它稍微小火炒一下,放凉后备用,赤小豆煮之前先用水泡一下,然后和薏米放在一起,开小火焖煮20分钟,就可以了。
因为薏米本身属于凉性的食物,所以必须要先将薏米用锅炒熟,多恶心,还要将薏米和赤小豆用水提前泡一个晚上,这样才能发挥出它的功效。
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