餐具的使用注意事项陶瓷餐具价格
我们每天吃饭用餐都会用到餐具，是分发或摄取食物的器皿和用具。然而餐具使用也有讲究，使用不当容易滋生细菌，对我们饮食卫生造成一定的影响。那平时使用餐具有什么需要注意的地方呢?今天就让小编带您去了解下餐具的使用注意事项和陶瓷餐具价格吧。餐具的使用注意事项
现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，称铜锈。它是铜的氧化物，无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
瓷器餐具瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。另外补过的瓷器，最好不要再当餐具使用，因为大部分瓷器粘合剂中含铅较高。购买瓷器餐具时，先用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。
搪瓷餐具搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。
陶瓷餐具价格
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看到这篇关于餐具的使用注意事项和陶瓷餐具价格的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。
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