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一、肉末花卷
制作方法：准备肉末，在肉末里放入老抽、生抽、辣椒面、十三香、蚝油各一勺，淋热油再加入适量的盐，鸡精搅拌，在碗中加入一勺十三香、一勺白芝麻、两勺辣椒面、少许的盐、淋上热油拌匀备用，准备300克面粉，160克的温水，3克酵母粉，揉成面团醒发两倍，大排气揉匀，改成长方形面条，在上面刷上油泼辣子，铺上薄薄的肉馅，撒点葱花，从边卷起来切成小锯子，用筷子在中间压一下对折再压一下，水开大火蒸13分钟即可。
二、火腿鸡蛋饼
制作方法：准备两克鸡蛋、面粉70克，放火腿和小葱，加入适量的盐和胡椒，加清水或者纯牛奶150克，搅拌成细腻的面糊状平底锅煎熟定型即可。
三、奶香土豆饼
制作方法：将土豆蒸熟之后压成泥，加入4勺淀粉，再加入半勺的盐少许牛奶，揉成不粘手的面团，再取适量压成饼状，锅内刷油煎至两面金黄即可。
四、自制酱香
制作方法：碗中放入豆瓣酱、白糖、五香粉、淀粉、番茄酱、蚝油、黄豆酱、加水调匀备用，将蒜末炒香，倒入调好的酱汁搅至浓稠，手抓饼煎熟后再倒入酱汁搅拌匀即可。
五、土豆丝卷饼
制作方法：准备300克面粉，3克盐搅拌均匀，加入80克的开水充分搅拌，之后加入80克凉水，继续搅拌揉成光滑的面团分成等份的面剂，把面剂团圆表面刷上油密封醒发30分钟，之后把面团压成小饼状摆在一起，边缘捏紧了擀成大饼状，锅内预热不刷油放入面饼鼓泡翻面出锅，在饼中间放上土豆丝，对折卷起来即可。
六、香肠芝士吐司卷
制作方法：把吐司擀平放上芝士碎再放上火腿条，把它给卷紧，用牙签固定一下，裹上蛋液放进空气炸锅表面金黄即可。
七、青椒火腿饼
制作方法：把青椒火腿切成小丁，加入半勺盐，一点点十三香，搅拌均匀，将提前发好的面团擀薄，铺满馅料把面饼两侧往里折，油热下锅煎至表面金黄即可。
八、菠菜小饼
制作方法：菠菜加水用破壁机打成汁过滤，再加入面粉、鸡蛋、白糖搅拌成糊状，在鸡蛋里面加入一些芝麻搅拌均匀备用，锅中油热，把面糊放进去煎至一面定型，刷上一层蛋液之后翻面煎至另一面定型即可。
九、山药红枣饼
制作方法：山药去皮切段准备红枣，洗净在锅中大火蒸半小时，红枣趁热去皮把红枣捣成泥状，山药也捣成泥状，面粉和山药1:1的混合揉至不粘手，取适量的面团压成饼状，放入提前准备好的红枣馅，包好之后撒上芝麻，在平底锅小火慢煎煎至两面金黄即可。
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