什么是自由基和抗氧化，消除自由基的食品： 抗氧化剂和自由基的关系，自由基能清除吗
\u4ec0\u4e48\u662f\u81ea\u7531\u57fa\u548c\u6297\u6c27\u5316\uff0c\u6d88\u9664\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u98df\u54c1\uff1a\u81ea\u7531\u57fa,\u4e5f\u79f0\u6e38\u79bb\u57fa\uff0c\u662f\u4eba\u4f53\u6c27\u5316\u53cd\u5e94\u4e2d\u4ea7\u751f\u7684\u6709\u5bb3\u5316\u5408\u7269\uff0c\u5177\u6709\u5f3a\u6c27\u5316\u6027\uff0c\u53ef\u635f\u5bb3\u673a\u4f53\u7684\u7ec4\u7ec7\u548c\u7ec6\u80de\uff0c\u8fdb\u800c\u5f15\u8d77\u6162\u6027\u75be\u75c5\u53ca\u8870\u8001\u6548\u5e94\u3002 \u81ea\u7531\u57fa\u5bf9\u4eba\u4f53\u7684\u635f\u5bb3\u4e3b\u8981\u6709\u4e09\u4e2a\u65b9\u9762\uff1a\u4f7f\u7ec6\u80de\u819c\u88ab\u7834\u574f\uff1b\u4f7f\u8840\u6e05\u6297\u86cb\u767d\u9176\u5931\u53bb\u6d3b\u6027\uff1b\u635f\u4f24\u57fa\u56e0\u5bfc\u81f4\u7ec6\u80de\u53d8\u5f02\u7684\u51fa\u73b0\u548c\u84c4\u79ef\u3002\u4eba\u4f53\u8870\u8001\u7684\u5143\u51f6\u5c31\u662f\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u5b58\u5728,\u53ef\u4ee5\u901a\u8fc7\u5403\u7f8a\u80ce\u7d20\u6765\u53ca\u65f6\u6e05\u9664\u81ea\u7531\u57fa,\u907f\u514d\u5176\u5bf9\u4eba\u4f53\u7684\u4fb5\u5bb3.\u7f8a\u80ce\u7d20\u5177\u6709\u6781\u5f3a\u7684\u6297\u6c27\u5316\u80fd\u529b.\u8fd9\u91cc\u4e5f\u627e\u5230\u4e86boyingyts\u80f6\u56ca,15\u5929\u65e0\u6548\u53ef\u4ee5\u9000\u6b3e\u7684,\u6240\u4ee5\u4e5f\u6253\u7b97\u4e70\u6765\u5403\u6b63\u5e38\u60c5\u51b5\u4e0b\uff0c\u53c2\u4e0e\u4ee3\u8c22\u7684\u6c27\u5927\u591a\u6570\u4e0e\u6c22\u7ed3\u5408\u751f\u6210\u6c34\uff0c\u7136\u800c\u67094\uff0d5\uff05\u7684\u6c27\u5c06\u88ab\u9176\u6240\u50ac\u5316\u5f62\u6210\u8d85\u6c27\u9634\u79bb\u5b50\uff0c\u540e\u8005\u53c8\u53ef\u5f62\u6210\u8fc7\u6c27\u5316\u6c22\uff0c\u5b83\u4eec\u90fd\u5c5e\u4e8e\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u81ea\u7531\u57fa\u6709\u591a\u79cd,\u5982\u6c27\u81ea\u7531\u57fa\u548c\u7f9f\u81ea\u7531\u57fa ,\u662f\u6307\u90a3\u4e9b\u6700\u5916\u5c42\u7535\u5b50\u8f68\u9053\u4e0a\u542b\u6709\u4e0d\u914d\u5bf9\u7535\u5b50\u7684\u539f\u5b50\u3001\u79bb\u5b50\u6216\u5206\u5b50\u3002\u81ea\u7531\u57fa\u5177\u6709\u9ad8\u5ea6\u7684\u6c27\u5316\u6d3b\u6027\u5b83\u4eec\u6781\u4e0d\u7a33\u5b9a,\u6d3b\u6027\u6781\u9ad8,\u5b83\u4eec\u653b\u51fb\u7ec6\u80de\u819c\u3001\u7ebf\u7c92\u4f53\u819c,\u4e0e\u819c\u4e2d\u7684\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\u53cd\u5e94\uff0c\u9020\u6210\u8102\u8d28\u8fc7\u6c27\u5316\u589e\u5f3a\u3002\u8102\u8d28\u8fc7\u6c27\u5316\u4ea7\u7269\uff08mda\u7b49)\u53c8\u53ef\u5206\u89e3\u4e3a\u66f4\u591a\u7684\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u5f15\u8d77\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u8fde\u9501\u53cd\u5e94\u3002\u8fd9\u6837\uff0c\u819c\u7ed3\u6784\u7684\u5b8c\u6574\u6027\u53d7\u5230\u7834\u574f\uff0c\u5f15\u8d77\u808c\u8089\u3001\u809d\u7ec6\u80de\u3001\u7ebf\u7c92\u4f53\u3001DNA\u3001RNA\u7b49\u5e7f\u6cdb\u635f\u4f24\u4ece\u800c\u5f15\u8d77\u5404\u79cd\u75be\u75c5,\u8bf8\u5982\u708e\u75c7\u764c\u75c7 \u6269\u5f20\u6027\u5fc3\u808c\u75c5,\u8001\u5e74\u6027\u767d\u5185\u969c \u54ee\u5598\u7b49\u75be\u60a3\u3002\u6545\u81ea\u7531\u57fa\u662f\u4eba\u4f53\u75be\u75c5\u3001\u8870\u8001\u548c\u6b7b\u4ea1\u7684\u76f4\u63a5\u53c2\u4e0e\u548c\u5236\u9020\u8005\u3002 \u542c\u8bf4\u8fc7\u6297\u6c27\u5316\u5242\u5417\uff1f\u5b83\u5bf9\u4eba\u4f53\u7684\u5065\u5eb7\u53ef\u662f\u6709\u7740\u5bc6\u5207\u7684\u5173\u7cfb\u3002\u6839\u636e\u533b\u5b66\u4e0a\u7684\u7814\u7a76\uff0c\u7ef4\u4ed6\u547d\u3001\u77ff\u7269\u8d28\u53ca\u9175\u7d20\u4e2d\u5177\u4fdd\u62a4\u8eab\u4f53\u3001\u9632\u6b62\u81ea\u7531\u57fa\uff08free radicals\uff09\u5f62\u6210\u529f\u80fd\u8005\uff0c\u5c31\u79f0\u4f5c\u6297\u6c27\u5316\u5242\u3002 \u800c\u6211\u4eec\u7684\u8eab\u4f53\uff0c\u5f53\u7136\u4e5f\u4f1a\u6709\u81ea\u7136\u4ea7\u751f\u7684\u81ea\u7531\u57fa\u6e05\u9664\u8005\u6765\u80fd\u6291\u5236\u81ea\u7531\u57fa\u5f62\u6210\uff0c\u6b64\u5916\uff0c\u8eab\u4f53\u81ea\u7136\u5236\u9020\u7684\u9175\u7d20\uff0c\u4e5f\u53ef\u4e2d\u548c\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u9664\u4e86\u8fd9\u4e9b\u9175\u7d20\uff0c\u6211\u4eec\u8fd8\u53ef\u7531\u996e\u98df\u4e2d\u6444\u53d6\u5929\u7136\u7684\u6297\u6c27\u5316\u5242\uff0c\u4f8b\u5982\u7ef4\u4ed6\u547dA\u3001C\u3001E\u53ca\u7852\uff0c\u4ee5\u534f\u52a9\u4f53\u5185\u6e05\u9664\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u5982\u679c\u4eba\u4f53\u7cfb\u7edf\u5728\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u5145\u65a5\u4e0b\uff0c\u800c\u81ea\u7136\u4ea7\u751f\u7684\u81ea\u7531\u57fa\u6e05\u9664\u8005\u65e0\u6cd5\u201c\u5e94\u4ed8\u201d\u65f6\uff0c\u5065\u5eb7\u5c31\u4f1a\u4eae\u8d77\u7ea2\u706f\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u4eba\u4eec\u5728\u5e73\u65f6\u5c31\u5e94\u901a\u8fc7\u996e\u98df\uff0c\u6444\u53d6\u5929\u7136\u7684\u6297\u6c27\u5316\u5242\uff0c\u6216\u670d\u7528\u4e00\u4e9b\u8865\u5145\u54c1\uff0c\u6765\u534f\u52a9\u8eab\u4f53\u7834\u574f\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u6297\u6c27\u5316\uff0c\u6d88\u9664\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u98df\u54c1\uff1a1\u3001\u756a\u8304\u756a\u8304\u4e2d\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u8304\u7ea2\u7d20\uff0c\u800c\u8304\u7ea2\u7d20\u7684\u6297\u6c27\u5316\u80fd\u529b\u662f\u7ef4\u4ed6\u547dC\u768420\u500d\uff0c\u53ef\u4ee5\u8bf4\u662f\u6297\u6c27\u5316\u7684\u8d85\u5f3a\u6597\u58eb\u3002\u5176\u4e2d\u5c0f\u756a\u8304\u7684\u7ef4\u4ed6\u547dC\u542b\u91cf\u66f4\u9ad8\uff0c\u53ef\u4ee5\u8ba9\u6297\u6c27\u5316\u7684\u706b\u529b\u518d\u731b\u4e00\u4e9b\u30022\u3001\u8461\u8404\u8461\u8404\u7c7d\u4e2d\u7684\u82b1\u9752\u914d\u7cd6\u4f53\uff0c\u5176\u6297\u6c27\u5316\u80fd\u529b\u662f\u7ef4\u4ed6\u547dC\u768420\u500d\u3001\u7ef4\u4ed6\u547dE\u768450\u500d\u3002\u7528\u8461\u8404\u917f\u6210\u7684\u7ea2\u9152\u56e0\u7ecf\u8fc7\u53d1\u9175\uff0c\u5176\u6297\u6c27\u5316\u80fd\u529b\u5f97\u4ee5\u63d0\u9ad8\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u5728\u5403\u8461\u8404\u7684\u540c\u65f6\uff0c\u518d\u9002\u91cf\u996e\u7528\u4e9b\u7ea2\u9152\uff0c\u4f60\u5bb9\u989c\u4e0a\u7684\u76b1\u7eb9\u4f1a\u964d\u4e34\u5f97\u665a\u4e00\u4e9b\uff0c\u808c\u80a4\u8001\u5316\u8ff9\u8c61\u4e5f\u4f1a\u5c0f\u5f97\u591a\u3002 \u6297\u6c27\u5316\u706b\u529b\u540c\u6837\u731b\u70c8\u7684\u7eff\u8336\u540c\u65f6\u8fd8\u5177\u6709\u53bb\u6cb9\u817b\u3001\u6e05\u65b0\u53e3\u6c14\u7684\u529f\u80fd\uff0c\u6240\u4ee5\u4f60\u53ef\u575a\u6301\u996e\u7528\uff0c\u65e2\u6297\u8001\u5316\uff0c\u53c8\u6709\u52a9\u4e8e\u51cf\u80a5\uff0c\u4f55\u4e50\u4e0d\u4e3a\uff1f3\u3001\u9c91\u9c7c\u5473\u7f8e\u597d\u5403\u7684\u9c91\u9c7c\uff08\u662f\u4e09\u6587\u9c7c\u7684\u4e00\u79cd\uff09\u4e2d\uff0c\u56e0\u542b\u6709\u8d85\u5f3a\u7684omega-3\u591a\u5143\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\uff0c\u6240\u4ee5\u6709\u5f3a\u7684\u6297\u6c27\u5316\u529f\u6548\uff0c\u5f53\u7136\uff0c\u91ce\u751f\u9c91\u9c7c\u7684\u706b\u529b\u7edd\u5bf9\u6bd4\u517b\u6b96\u7684\u9c91\u9c7c\u66f4\u8d85\u5f3a\u3002\u9c91\u9c7c\u4f53\u5185\u7ea2\u8272\u7269\u8d28\u4e3a\u867e\u9752\u7d20(\u82f1\u6587\u540d\u79f0Astaxanthin\uff0c\u7b80\u79f0ASTA\uff09\uff0c\u867e\u9752\u7d20\u6297\u6c27\u5316\u80fd\u529b\u662f\u7ef4\u4ed6\u547dE\u76841000\u500d\uff0c\u5177\u6709\u6700\u5168\u9762\u7684\u201c\u9ad8\u6297\u6c27\u5316\u201d\u529f\u6548\uff0c\u5176\u6297\u6c27\u5316\u8fc7\u7a0b\u975e\u5e38\u5b8c\u6574\u3002\u4e0d\u50cf\u4e00\u822c\u6297\u6c27\u5316\u5242\u53ea\u662f\u7b80\u5355\u7684\u4e2d\u548c\u4e86\u4f53\u5185\u7684\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u5176\u4f1a\u9644\u5c5e\u5728\u81ea\u7531\u57fa\u4f53\u4e0a\uff0c\u6c38\u8fdc\u7684\u7ec8\u6b62\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u7834\u574f\u6027\u8fde\u9501\u53cd\u5e94\u3002\u9632\u6b62\u8001\u5316 \u6e05\u9664\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u5176\u4ed6\u65b9\u6cd5\uff1a\u4e00\u3001\u62d2\u7edd\u62bd\u70df\uff1a\u79d1\u5b66\u7814\u7a76\u62bd\u70df\u662f\u76ee\u524d\u4ea7\u751f\u6700\u5feb\u53ca\u6700\u591a\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u65b9\u5f0f\uff0c\u6bcf\u5438\u4e00\u53e3\u70df\u4f1a\u5236\u9020\u5341\u4e07\u4e2a\u4ee5\u4e0a\u4e4b\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u4f1a\u5bfc\u81f4\u5168\u8eab\u6027\u7684\u764c\u75c7\uff0c\u751a\u81f3\u52a0\u901f\u764c\u75c7\u7ec6\u80de\u751f\u957f\u3002\u5c24\u5176\u662f\u80ba\u764c\u9ad8\u8fbe\u4e94\u5341\u500d\u4ee5\u4e0a\u7684\u5371\u9669\u7387\uff0c\u8fd8\u6709\u5b83\u4f1a\u9020\u6210\u8bb8\u591a\u6162\u6027\u75c5\uff0c\u4f8b\u5982\u5fc3\u8840\u7ba1\u75c5\u75c7\u53ca\u7cd6\u5c3f\u75c5\uff0c\u8fd8\u6709\u7814\u7a76\u8bc1\u5b9e\u4e00\u624b\u70df\u53ca\u4e8c\u624b\u70df\u4f24\u5bb3\u662f\u4e00\u6837\u7684\u4e8c\u3001\u51cf\u5c11\u505a\u83dc\u7684\u6cb9\u70df\uff1a\u4e2d\u56fd\u4eba\u505a\u83dc\u559c\u6b22\u714e\u716e\u7092\u70b8\uff0c\u5927\u591a\u6570\u5bb6\u5ead\u4e3b\u5987\u505a\u83dc\u662f\u4f7f\u7528\u8272\u62c9\u6cb9\u3002\u8272\u62c9\u6cb9\u662f\u591a\u5143\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\uff0c\u5f88\u5bb9\u6613\u6c27\u5316\u6210\u4e3a\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u6700\u8fd1\u7814\u7a76\u8f83\u5b89\u5168\u7684\u6cb9\u662f\u542b\u6709\u5355\u5143\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\u5927\u4e8e50\uff05\u7684\uff0c\u5982\u6a44\u6984\u6cb9\u542b\u6709\u767e\u5206\u4e4b\u4e03\u5341\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\uff0c\u662f\u5f88\u597d\u7684\u98df\u7528\u6cb9\u3002\u8fd8\u6709\u5c3d\u91cf\u5c11\u98df\u714e\u70b8\u98df\u7269\uff0c\u6240\u4ee5\u4e3a\u4e86\u60a8\u7684\u5065\u5eb7\uff0c\u7f8e\u5f0f\u5feb\u9910\u5e97\u53ca\u4e2d\u5f0f\u81ea\u52a9\u9910\u5e97\u5c11\u53bb\u3002\u4e09\u3001\u5c3d\u91cf\u5c11\u670d\u4e0d\u9700\u8981\u7684\u836f\u7269\uff1a\u6709\u4e9b\u836f\u7269\u5305\u62ec\u4e2d\u897f\u836f\u662f\u6709\u6bd2\u6027\u7684\uff0c\u4f8b\u5982\u6297\u751f\u7d20\uff0c\u6d88\u708e\u75db\u5242\uff0c\u5316\u7597\u836f\u7269\u662f\u4f1a\u4ea7\u751f\u81ea\u7531\u57fa\u7684\uff0c\u4e0d\u8981\u8bef\u4fe1\u836f\u7269\u53ef\u4ee5\u6709\u75c5\u6cbb\u75c5\uff0c\u65e0\u75c5\u4fdd\u8eab\u3002\u60a3\u75c5\u65f6\u5e94\u8be5\u627e\u533b\u751f\u770b\u75c5\uff0c\u5e94\u8be5\u670d\u836f\u624d\u53ef\u4ee5\u670d\u836f\uff0c\u4e0d\u53ef\u4ee5\u968f\u4fbf\u4e71\u670d\u836f\u3002\u56db\u3001\u907f\u514d\u519c\u836f\u7684\u6c61\u67d3\uff1a\u519c\u836f\u4f1a\u4ea7\u751f\u5927\u91cf\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u9009\u62e9\u852c\u679c\u4ea7\u54c1\u5916\u89c2\u5e94\u4e0d\u597d\u770b\uff0c\u751a\u81f3\u6709\u866b\u54ac\u8fc7\u7684\u519c\u4ea7\u54c1\uff0c\u662f\u8f83\u5b89\u5168\u53ca\u5c11\u519c\u836f\u7684\u3002\u53e6\u5916\u4e00\u79cd\u964d\u4f4e\u519c\u836f\u6b8b\u7559\u65b9\u6cd5\u662f\u5c06\u852c\u679c\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u4e00\u81f3\u4e8c\u5929\u624d\u7528\uff0c\u8fd9\u6837\u53ef\u4ee5\u964d\u4f4e\u767e\u5206\u4e4b\u516b\u5341\u81f3\u4e5d\u5341\u4e4b\u519c\u836f\u6b8b\u7559\u91cf\uff0c\u8fd8\u6709\u5e94\u65f6\u5e38\u6e05\u6d17\u51b0\u7bb1\u3002\u4e94\u3001\u5927\u91cf\u996e\u7528\u5e72\u51c0\u7684\u6c34\uff1a\u5065\u5eb7\u7684\u996e\u6c34\u6bcf\u65e5\u5e94\u996e\u7528\u5e72\u51c0\u6c341200\u6beb\u5347\u4ee5\u4e0a\u3002\u53f0\u6e7e\u5b66\u8005\u7814\u7a76\u53d1\u73b0\uff0c\u53f0\u6e7e\u4eba\u8eab\u4f53\u4e2d\u7684\u91cd\u91d1\u5c5e80\uff05\u4ee5\u4e0a\u8fc7\u91cf\uff0c\u6700\u5e38\u89c1\u6709\u6c5e\u3001\u94c5\u3001\u9549\u7b49\u91cd\u91d1\u5c5e\u3002\u6240\u4ee5\u6211\u4eec\u66f4\u8981\u6ce8\u610f\u996e\u6c34\u5065\u5eb7\uff0c\u5929\u7136\u4e14\u68c0\u9a8c\u5408\u683c\u7684\u77ff\u6cc9\u6c34\u662f\u5f88\u5f88\u597d\u7684\u9009\u62e9\uff0c\u7528\u5f31\u78b1\u6027\u7535\u89e3\u6c34\u662f\u5f88\u597d\u7684\u9009\u62e9\uff0c\u73b0\u6709\u7684\u7535\u89e3\u6c34\u673a\uff0c\u5927\u591a\u90fd\u6709\u8fc7\u6ee4\u7cfb\u7edf\uff0c\u53ef\u5c06\u91cd\u91d1\u5c5e\u53ca\u6c34\u4e2d\u7ec6\u83cc\u7b49\u6ee4\u9664\uff0c\u5f31\u78b1\u6027\u6c34\u4e2d\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u7535\u5b50\uff0c\u5448\u8d1f\u7535\u4f4d\uff0c\u8fd9\u4e9b\u591a\u4f59\u7684\u7535\u5b50\u53ef\u8d4b\u4e88\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u53bb\u9664\u5176\u6d3b\u6027\uff0c\u8fdb\u800c\u6e05\u9664\u81ea\u7531\u57fa\u3002\u7f50\u88c5\u5404\u5f0f\u996e\u6599\u542b\u5404\u79cd\u6dfb\u52a0\u7269\u662f\u4e0d\u597d\u7684\u6c34\u5206\u8865\u5145\uff0c\u7eaf\u51c0\u7684\u5f31\u78b1\u6027\u7535\u89e3\u6c34\u662f\u6700\u597d\u7684\u6c34\u5206\u8865\u5145\u7269\u3002\u516d\u3001\u591a\u98df\u7528\u852c\u83dc\u53ca\u6c34\u679c\uff1a\u5065\u5eb7\u7684\u996e\u98df\u5e94\u662f\u6bcf\u65e5\u852c\u679c\u53ca\u8089\u7c7b\u6bd4\u4f8b\u4e3a\u4e03\u6bd4\u4e09\uff0c\u852c\u679c\u4e2d\u542b\u6709\u5929\u7136\u6297\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u53ca\u9ec4\u916e\u7d20\uff0c\u8fd8\u6709\u589e\u52a0\u80a0\u8815\u52a8\u7684\u7ea4\u7ef4\u7d20\u3002\u5b9e\u7528\u852c\u679c\u6700\u597d\u751f\u98df\uff0c\u4ee5\u514d\u7ef4\u751f\u7d20\u53ca\u9ec4\u916e\u7d20\u6d41\u5931\uff0c\u6bcf\u5929\u98df\u7528\u6709\u4e09\u79cd\u989c\u8272\u4ee5\u4e0a\u4e4b\u852c\u679c\uff0c\u8fd9\u6837\u624d\u80fd\u8865\u5145\u5145\u8db3\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u53ca\u9ec4\u916e\u7d20\u3002\u4e03\u3001\u5c11\u6444\u53d6\u52a8\u7269\u9ad8\u8102\u80aa\u7c7b\u98df\u7269\uff1a\u9c7c\u3001\u86cb\u3001\u5976\u3001\u8c46\u7c7b\u5747\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u5e94\u9002\u5f53\u6444\u53d6\u3002\u7814\u7a76\u53d1\u73b0\u9ad8\u8102\u80aa\u53ca\u86cb\u767d\u98df\u7269\u7ecf\u70df\u718f\u3001\u70e7\u70e4\u8fc7\u7a0b\u4e2d\uff0c\u8089\u7c7b\u6cb9\u8102\u6ef4\u5165\u78b3\u4e2d\uff0c\u5728\u9ad8\u6e29\u4e0b\u88c2\u89e3\uff0c\u4e0e\u70ad\u706b\u4f5c\u7528\u5f62\u6210\u6bd2\u6027\u5f3a\u7684\u81f4\u764c\u7269\uff0d\uff0d\u591a\u73af\u82b3\u70c3\uff0c\u968f\u70df\u718f\u6325\u53d1\u4f1a\u56de\u5230\u98df\u7269\u4e2d\u3002\u9ad8\u6e29\u70f9\u8c03\u4f1a\u4f7f\u86cb\u767d\u8d28\u53ca\u6c28\u57fa\u9178\u88c2\u89e3\uff0c\u4ea7\u751f\u80fa\u7c7b\u884d\u751f\u7269\u800c\u81f4\u764c\u3002\u516b\u3001\u51cf\u5c11\u52a0\u5de5\u98df\u7269\u6444\u53d6\uff1a\u98df\u54c1\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u4f1a\u6dfb\u5165\u8272\u7d20\uff0c\u9632\u8150\u5242\u53ca\u9999\u6599\u7b49\uff0c\u8fd9\u4e9b\u8fc7\u591a\u98df\u5165\u8eab\u4f53\u4f1a\u4ea7\u751f\u8fc7\u591a\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u3002\u4f8b\u5982\u814c\u5236\u98df\u54c1\u542b\u6709\u785d\u9178\u76d0\uff0c\u5982\u5728\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u6dfb\u52a0\u8fc7\u91cf\uff0c\u4f1a\u5728\u80c3\u4e2d\u4e0e\u8089\u7c7b\uff0c\u852c\u83dc\u4e2d\u4e4b\u80fa\u7c7b\u4f5c\u7528\uff0c\u9020\u6210\u785d\u9178\u80fa\uff0c\u6b64\u4e3a\u9ad8\u81f4\u764c\u7269\u3002
\u81ea\u7531\u57fa\u80fd\u6e05\u9664\u76ee\u524d\u53ea\u662f\u7406\u8bba\u4e0a\u53ef\u4ee5\uff0c\u4f46\u5b9e\u9645\u505a\u4e0d\u5230\uff0c\u5426\u5219\u90fd\u4f1a\u5408\u6210\u8001\u5996\u602a\uff0c\u6297\u6c27\u5316\u5242\u53ea\u662f\u6709\u4e00\u5b9a\u6291\u5236\u4f5c\u7528
自由基,也称游离基，是人体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。 自由基对人体的损害主要有三个方面：使细胞膜被破坏；使血清抗蛋白酶失去活性；损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积。 人体衰老的元凶就是自由基的存在,可以通过吃羊胎素来及时清除自由基,避免其对人体的侵害.羊胎素具有极强的抗氧化能力.这里也找到了boyingyts胶囊,15天无效可以退款的,所以也打算买来吃 正常情况下，参与代谢的氧大多数与氢结合生成水，然而有4－5％的氧将被酶所催化形成超氧阴离子，后者又可形成过氧化氢，它们都属于自由基。自由基有多种,如氧自由基和羟自由基 ,是指那些最外层电子轨道上含有不配对电子的原子、离子或分子。自由基具有高度的氧化活性它们极不稳定,活性极高,它们攻击细胞膜、线粒体膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应，造成脂质过氧化增强。脂质过氧化产物（mda等)又可分解为更多的自由基，引起自由基的连锁反应。这样，膜结构的完整性受到破坏，引起肌肉、肝细胞、线粒体、DNA、RNA等广泛损伤从而引起各种疾病,诸如炎症癌症 扩张性心肌病,老年性白内障 哮喘等疾患。故自由基是人体疾病、衰老和死亡的直接参与和制造者。 听说过抗氧化剂吗？它对人体的健康可是有着密切的关系。根据医学上的研究，维他命、矿物质及酵素中具保护身体、防止自由基（free radicals）形成功能者，就称作抗氧化剂。 而我们的身体，当然也会有自然产生的自由基清除者来能抑制自由基形成，此外，身体自然制造的酵素，也可中和自由基。除了这些酵素，我们还可由饮食中摄取天然的抗氧化剂，例如维他命A、C、E及硒，以协助体内清除自由基。如果人体系统在自由基的充斥下，而自然产生的自由基清除者无法“应付”时，健康就会亮起红灯。因此，人们在平时就应通过饮食，摄取天然的抗氧化剂，或服用一些补充品，来协助身体破坏自由基。 抗氧化，消除自由基的食品：1、番茄番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。 2、葡萄葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。 抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？3、鲑鱼味美好吃的鲑鱼（是三文鱼的一种）中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。鲑鱼体内红色物质为虾青素(英文名称Astaxanthin，简称ASTA），虾青素抗氧化能力是维他命E的1000倍，具有最全面的“高抗氧化”功效，其抗氧化过程非常完整。不像一般抗氧化剂只是简单的中和了体内的自由基，其会附属在自由基体上，永远的终止自由基的破坏性连锁反应。 防止老化 清除自由基的其他方法： 一、拒绝抽烟： 科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式，每吸一口烟会制造十万个以上之自由基，会导致全身性的癌症，甚至加速癌症细胞生长。尤其是肺癌高达五十倍以上的危险率，还有它会造成许多慢性病，例如心血管病症及糖尿病，还有研究证实一手烟及二手烟伤害是一样的 二、减少做菜的油烟： 中国人做菜喜欢煎煮炒炸，大多数家庭主妇做菜是使用色拉油。色拉油是多元不饱和脂肪酸，很容易氧化成为自由基。最近研究较安全的油是含有单元不饱和脂肪酸大于50％的，如橄榄油含有百分之七十不饱和脂肪酸，是很好的食用油。还有尽量少食煎炸食物，所以为了您的健康，美式快餐店及中式自助餐店少去。 三、尽量少服不需要的药物： 有些药物包括中西药是有毒性的，例如抗生素，消炎痛剂，化疗药物是会产生自由基的，不要误信药物可以有病治病，无病保身。患病时应该找医生看病，应该服药才可以服药，不可以随便乱服药。 四、避免农药的污染： 农药会产生大量自由基。选择蔬果产品外观应不好看，甚至有虫咬过的农产品，是较安全及少农药的。另外一种降低农药残留方法是将蔬果放入冰箱一至二天才用，这样可以降低百分之八十至九十之农药残留量，还有应时常清洗冰箱。 五、大量饮用干净的水： 健康的饮水每日应饮用干净水1200毫升以上。台湾学者研究发现，台湾人身体中的重金属80％以上过量，最常见有汞、铅、镉等重金属。所以我们更要注意饮水健康，天然且检验合格的矿泉水是很很好的选择，用弱碱性电解水是很好的选择，现有的电解水机，大多都有过滤系统，可将重金属及水中细菌等滤除，弱碱性水中含有大量的电子，呈负电位，这些多余的电子可赋予自由基，去除其活性，进而清除自由基。罐装各式饮料含各种添加物是不好的水分补充，纯净的弱碱性电解水 是最好的水分补充物。 六、多食用蔬菜及水果： 健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三，蔬果中含有天然抗自由基的维生素及黄酮素，还有增加肠蠕动的纤维素。实用蔬果最好生食，以免维生素及黄酮素流失，每天食用有三种颜色以上之蔬果，这样才能补充充足的维生素及黄酮素。 七、少摄取动物高脂肪类食物： 鱼、蛋、奶、豆类均含有丰富蛋白质，应适当摄取。研究发现高脂肪及蛋白食物经烟熏、烧烤过程中，肉类油脂滴入碳中，在高温下裂解，与炭火作用形成毒性强的致癌物－－多环芳烃，随烟熏挥发会回到食物中。高温烹调会使蛋白质及氨基酸裂解，产生胺类衍生物而致癌。 八、减少加工食物摄取： 食品加工过程中会添入色素，防腐剂及香料等，这些过多食入身体会产生过多自由基的。例如腌制食品含有硝酸盐，如在加工过程中添加过量，会在胃中与肉类，蔬菜中之胺类作用，造成硝酸胺，此为高致癌物。绛旓細鑷敱鍩,涔熺О娓哥鍩猴紝鏄汉浣撴哀鍖栧弽搴斾腑浜х敓鐨勬湁瀹冲寲鍚堢墿锛屽叿鏈夊己姘у寲鎬э紝鍙崯瀹虫満浣撶殑缁勭粐鍜岀粏鑳烇紝杩涜屽紩璧锋參鎬х柧鐥呭強琛拌佹晥搴銆 鑷敱鍩哄浜轰綋鐨勬崯瀹充富瑕佹湁涓変釜鏂归潰锛氫娇缁嗚優鑶滆鐮村潖锛涗娇琛娓呮姉铔嬬櫧閰跺け鍘绘椿鎬э紱鎹熶激鍩哄洜瀵艰嚧缁嗚優鍙樺紓鐨勫嚭鐜板拰钃勭Н銆備汉浣撹“鑰佺殑鍏冨嚩灏辨槸鑷敱鍩虹殑瀛樺湪,鍙互閫氳繃鍚冪緤鑳庣礌鏉ュ強鏃舵竻闄...
绛旓細1. 浠涔堝彨鑷敱鍩烘竻闄ゅ墏锛氭墍璋撶殑鑷敱鍩烘竻闄ゅ墏鍗虫姉姘у寲鍓傦紝椤惧悕鎬濅箟锛鎶楁哀鍖栧墏(Antioxidants)灏辨槸涓绉嶈兘澶熸秷闄ゆ哀鍖栬繃绋嬪韬綋甯︽潵鐨勬崯瀹崇殑鐗╄川,鏄叿鏈変竴涓浣欑殑鑷敱鐢靛瓙锛屽叿鏈夊湪鑷敱鍩哄ず鍙栫粏鑳炲唴鍒嗗瓙鐨勭數瀛愪箣鍓嶄笌鑷敱鍩虹粨鍚堢‘淇濊嚜鐢卞熀鐢靛钩琛＄殑鑳藉姏鐨勪竴绫荤墿璐紝杩欑被鐗╄川鍏锋湁寰堝ソ鐨勨滃皝鏉鈥濊嚜鐢卞熀鐨勮兘鍔涖傝...
绛旓細鑷敱鍩虹殑鍚箟锛氫汉浣撹嚜韬湁鎶楁哀鍖栬兘鍔涳紝杩欑鑳藉姏鏉ユ簮浜庝竴绉嶉叾锛岃繖绉嶉叾鍙互瀵硅嚜鐢卞熀杩涜鍒嗚В锛屽尰瀛︾晫鎶婂畠绉颁负浜轰綋鐨勨滄竻閬撳か鈥濄備絾鏄紝闅忕潃骞撮緞鐨勫闀匡紝浜轰綋鍐呯殑閰舵椿鎬т笅闄嶏紝鏈鍚庝綋鍐呯殑鎶楁哀鍖栬兘鍔涘氨鏃犲姏娓呴櫎閭ｄ簺涓嶆柇绉搫涓嬫潵鐨勮嚜鐢卞熀銆傚潖澶勶細1銆佽嚜鐢卞熀鐨勪綔鐢ㄤ笅锛岃兌鍘熻泲鐧戒細鍙戠敓鍙嶅簲锛屼娇鐨偆寰椾笉鍒拌冻澶熺殑钀ュ吇...
绛旓細瀹冩槸鑷敱鍩虹殑鍏嬫槦锛屾槸鐢熺墿浣撳唴娓呴櫎鑷敱鍩虹殑棣栬鐗╄川銆鏄噸瑕佺殑缁嗚優淇濆崼閰锛屽叿鏈夋姉瑙ｆ瘨鍔熻兘锛屼績杩涚粍缁囩粏鑳炵敓闀垮拰浠ｈ阿锛屾槸鎻愰珮鍏嶇柅鍔涳紝鎶楄偪鐦ゃ佸欢缂撹“鑰佺殑閲嶈鐗╄川銆鏄竴绉嶅彲浠ラ珮閫熸竻闄や汉浣撹繃鍓╃殑鑷敱鍩銆佷慨澶嶅彈鎹熺粏鑳炵殑鐢熺墿鑽敤閰躲傜敱浜庣幇浠ｇぞ浼氱敓娲诲帇鍔涢棶棰樸侀鍝佸畨鍏ㄩ棶棰樸佺幆澧冩薄鏌撻棶棰橈紝鍚勭杈愬皠鍜岃秴閲忚繍鍔ㄩ兘...
绛旓細鎯娓呴櫎浣撳唴鑷敱鍩猴紝鍙互鍚冩姉鑺遍潚绱犲惈閲忛珮鐨勮敩鑿滃拰姘存灉锛屾瘮濡傝憽钀勩
绛旓細鍦ㄦ姢鑲ゅ搧鐨勪笘鐣岄噷锛岄偅浜涘彿绉扳滄姉姘у寲鈥濈殑鎴愬垎锛屽叾瀹炴洿澶氭槸浣滀负绋冲畾鍓傦紝闅旂粷澶栫晫姘ф皵瀵规椿鎬ф垚鍒嗙殑鐮村潖銆傜湡姝ｇ殑鎶楁哀鍖栵紝鏄鎶楅偅娓哥鍦ㄧ敓娲讳腑鐨鑷敱鍩銆傝嚜鐢卞熀锛屽寲瀛︿笂鎸囩殑鏄竴浜涘甫鏈夊瀵圭數瀛愮殑鍘熷瓙鎴栧熀鍥紝瀹冧滑鐨勫己姘у寲鎬у鍚岀嫾缇わ紝鏃犳椂涓嶅埢瀵绘壘鐢靛瓙浠ョ淮鎸佺ǔ瀹氥傚綋鑷敱鍩烘敾鍑荤粏鑳烇紝澶鸿蛋铔嬬櫧璐ㄧ殑鐢靛瓙锛屽鑷...
绛旓細鑷敱鍩烘槸浠ｈ阿杩囩▼鐨勫父瑙勪骇鐗╋紝浜轰綋浼氫骇鐢熻嚜韬殑鎶楁哀鍖鍓傛潵鍒惰 鑷敱鍩恒傜劧鑰岋紝涓绯诲垪鐨勫唴銆佸鍥犵礌閮戒細瀵艰嚧杩囧鐨勮嚜鐢卞熀浜х敓锛屼粠鑰屽姞閫熻佸寲鐢氳嚦瀵艰嚧鐤剧梾銆 鎶楁哀鍖栧墏鏄彲浠娓呴櫎鑷敱鍩鐨勬垚鍒嗐
绛旓細鎶楁哀鍖栨槸鎸鎶楁哀鍖栬嚜鐢卞熀鐨勭畝绉帮紝鑻辨枃Anti-Oxidant銆備汉浣撳洜涓轰笌澶栫晫鐨勬寔缁帴瑙︼紝鍖呮嫭 鍛煎惛锛堟哀鍖栧弽搴旓級銆佸鐣屾薄鏌撱佹斁灏勭嚎鐓у皠绛夊洜绱犱笉鏂殑鍦ㄤ汉浣撲綋鍐呬骇鐢熻嚜鐢卞熀銆傛姉姘у寲灏辨槸浠讳綍浠ヤ綆娴撳害瀛樺湪灏辫兘鏈夋晥鎶戝埗鑷敱鍩虹殑姘у寲鍙嶅簲鐨勭墿璐紝鍏朵綔鐢ㄦ満鐞嗗彲浠ユ槸鐩存帴浣滅敤鍦鑷敱鍩猴紝鎴栨槸闂存帴娑堣楁帀瀹规槗鐢熸垚鑷敱鍩虹殑鐗╄川锛...
绛旓細鑷敱鍩猴紝鍖栧涓婁篃绉颁负鈥滄父绂诲熀鈥濓紝鏄寚鍖栧悎鐗╃殑鍒嗗瓙鍦ㄥ厜鐑瓑澶栫晫鏉′欢涓嬶紝鍏变环閿彂鐢熷潎瑁傝屽舰鎴愮殑鍏锋湁涓嶆垚瀵圭數瀛愮殑鍘熷瓙鎴栧熀鍥備紬澶氬尰瀛︾爺绌跺強涓村簥璇曢獙璇佹槑:浜轰綋缁嗚優鐢靛瓙琚姠澶烘槸涓囩梾涔嬫簮锛岃嚜鐢卞熀ROS鏄竴绉嶇己涔忕數瀛愮殑鐗╄川锛堜笉楗卞拰鐢靛瓙鐗╄川锛夛紝杩涘叆浜轰綋鍚庡埌澶勪簤澶虹數瀛愶紝濡傛灉澶哄幓缁嗚優铔嬬櫧鍒嗗瓙鐨勭數瀛愶紝浣胯泲鐧...
